新疆臘肉烘干房

來源: 發(fā)布時間:2024-04-10

肉制品烘干采用吊曬或網(wǎng)曬方法,要曬制6-10天,曬制時間長,如果遇到陰雨天,就會發(fā)生霉變現(xiàn)象,而且晾曬不衛(wèi)生,會造到蠅蟲的侵擾,導致肉制品品質下降。因此,肉制品干燥大多選用烘干房,在烘干房里烘干,可以將肉制品懸掛或放置在托盤里,將肉制品烘干房的溫度控制在70度左右的范圍進行烘干。肉制品烘干選用烘干房干燥不會因為溫度過高或過低造成干燥結皮或假性干燥。自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設置烘干曲線,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守。肉制品烘干房,熱風上下循環(huán),不同位置受熱均勻。新疆臘肉烘干房

肉制品烘干設備

西部大旗針對肉制品的實際烘干需求研制的肉制品烘干房有如下特點:1、升溫速度快,結合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質等情況;2、排濕及時,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;3、均勻度高,烘干品質統(tǒng)一,配置擾流風機提升烘房整體均勻度,達到同時烘干的目的;4、烘干成本低,配置余熱回收系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本;5、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設置烘干曲線,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守;6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質顆粒、柴油、煤、柴、冷風烘干等;山西風干肉烘干房肉制品烘干房,適用范圍廣,可以用于不同種類和形狀的物料,自動控溫控濕。

新疆臘肉烘干房,肉制品烘干設備

肉制品烘干設備,天然氣烘干房,專門用來對風干肉進行烘干處理。經(jīng)過這套烘干設備的加工,風干肉不僅色澤鮮艷,口感鮮美,而且質量上乘。這套風干肉烘干房操作簡便易行,只需設置好相關參數(shù),分成10個階段進行烘干處理,每個階段烘干時間為2到3小時不等。一旦設置完畢,只需輕輕一按啟動按鈕,整個烘干過程就會自動進行,極為方便快捷。這套設備的升溫速度非常快,烘干效率極高,運行起來非常穩(wěn)定。不僅提升了生產(chǎn)效率,還有效降低了生產(chǎn)成本。

肉制品烘干設備,一批次可烘干1噸肉制品的天然氣烘干房安裝完成,客戶訂購了2套,一套用于烘干,一套用于煙熏,烘房內部空間大??梢匀菁{9輛掛式烘車,采用PLC智能控制系統(tǒng),實時掌控著運行狀態(tài),顯示屏各功能狀態(tài)一目了然,自動化分階段控溫排濕,天然氣烘干房,升溫速度快,運行成本低,比傳統(tǒng)的天然氣熱風爐降低了51%,一臺設備充分利用,還可烘干各種肉制品,如板鴨、風干、魚等,提高設備利用率。烘干房采用合理的分風設計,不同位置受熱均勻,烘房大小規(guī)格還可以按需定制。肉制品烘干設備多少錢?

新疆臘肉烘干房,肉制品烘干設備

肉制品的不能長時間貯存一直是一件困擾大家的事情,直到烘干技術的發(fā)現(xiàn),不但解決了肉制品長時間保存的難題,還賦予了很多食材更豐富多彩的含義。西部大旗緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求,結合公司的實際經(jīng)驗,不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品,所研制的烘干機是目前市場上肉制品類應用廣的設備。其設備操作簡單方便,加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、天然氣加熱、生物質加熱、空氣能、冷風等。升溫速度快,結合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質等情況;怎樣選擇合適的肉制品烘干機?內蒙古電加熱烘干機報價

定制大小、靈活使用,肉制品烘干房滿足不同物料需求。新疆臘肉烘干房

肉制品烘干設備,根據(jù)客戶每天的兔肉的烘干量,配套相應的烘車,將兔肉處理好后,掛在烘車上,推入兔肉烘干房內,無需專人值守,溫度的控制是關乎兔肉口感的關鍵,確保不會過高。只有在適宜的溫度下,兔肉才能均勻地去水分,保持肉質鮮嫩。精確地調節(jié)烘干房的溫度,讓兔肉在這個溫暖的環(huán)境中慢慢變得干燥,保留著原本的美味。除了溫度,烘干時間也是需要精心控制的。時間太短,兔肉可能依然有生澀的味道;時間過長,則會使兔肉變得過于干燥,口感變差。新疆臘肉烘干房