海南風(fēng)干肉烘干機(jī)設(shè)備

肉制品烘干設(shè)備，使用冷風(fēng)烘干房烘干魚(yú)肉，通過(guò)精確控制溫度和濕度來(lái)模擬自然風(fēng)干的過(guò)程，可以保留魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。將烘干房?jī)?nèi)溫度控制到5-15℃之間，對(duì)魚(yú)進(jìn)行低溫吹拂，智能控制溫濕度、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)，縮短了烘干時(shí)間，提高生產(chǎn)效率，排出水份的同時(shí)鎖住油量。

客戶(hù)案例介紹，冷風(fēng)魚(yú)烘干現(xiàn)場(chǎng)及烘干效果展示，先將新鮮的魚(yú)開(kāi)背進(jìn)行處理，腌制好掛在烘車(chē)上，一輛烘車(chē)可以掛三層，一次可放置至少一噸重的產(chǎn)品，然后推進(jìn)冷風(fēng)烘干房，將溫度設(shè)置在15℃左右，濕度分階段控制在35%-60%之間。烘干后的魚(yú)肉更有韌性，嚼勁。 如何選擇適合加工肉制品的智能烘干機(jī)。海南風(fēng)干肉烘干機(jī)設(shè)備

肉制品烘干設(shè)備改造案例，老舊烘干房的改造項(xiàng)目，客戶(hù)是做風(fēng)干肉加工的，是我們公司的老客戶(hù)，訂購(gòu)了一套我們新款的天然氣一體機(jī)，使用后覺(jué)得效果不錯(cuò)，隨即購(gòu)買(mǎi)了8套，進(jìn)行舊烘房的改造，客戶(hù)之前使用的是天然氣熱風(fēng)爐為烘干房供熱，烘房?jī)?nèi)部用的是直排式的管道，集中高溫，熱量利用不充分，上下前后不均勻，風(fēng)干肉品質(zhì)不易把控，造成物料浪費(fèi)，并且能源消耗大改造之后，使用天然氣一體機(jī)進(jìn)行供熱，內(nèi)部安裝了風(fēng)機(jī)，將高溫打散，再也不用前后調(diào)車(chē)，烘干溫度更均勻，增加余熱回收裝置，可以有效地將廢氣中的熱能轉(zhuǎn)化為有用的能源，從而使能源得到充分利用，有效減少對(duì)環(huán)境的污染。實(shí)踐證明節(jié)約能源51%。江蘇牛肉干烘干房廠家肉制品烘干房，升溫迅速，三分鐘可升至75℃，運(yùn)行成本低。

肉制品烘干設(shè)備，福建客戶(hù)的肉制品加工廠已經(jīng)完成了兩套烘干房的改造。原本他們使用電來(lái)烘干肉干，但電成本較高，因此他們決定改用天然氣。雖然有些客戶(hù)認(rèn)為天然氣的價(jià)格并不比電便宜多少，但是事實(shí)上，1方天然氣的熱量相當(dāng)于10度電的熱量。因此，從總體上看，天然氣的成本實(shí)際上要低于電的成本。而且，我們?yōu)榭蛻?hù)安裝的這款天然氣一體機(jī)相較于普通的直排式設(shè)備，運(yùn)行成本降低了51%。這意味著，長(zhǎng)期使用下來(lái)，客戶(hù)將會(huì)節(jié)省大量的能源成本。此外，這款設(shè)備還配備了PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，可以精確控制溫度，分階段控溫控濕，一鍵啟動(dòng)。升溫速度快，烘干效率高，運(yùn)行成本低，烘房大小規(guī)格還可以按需定制。

肉制品烘干，臘腸的好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘腸的干燥工藝，臘腸干燥過(guò)程要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，前期需要快速升溫，保證物料不會(huì)變質(zhì)，但是烘干過(guò)程中溫度又不能太高，否則油脂快速溢出，在高溫的作用下成痂，顏色變?yōu)楹谏?，影響到成品的外觀和品質(zhì)。西部大旗臘肉香腸烘干房，采用智能化控制面板，自動(dòng)控溫、排濕，烘干工藝可隨意控制，可設(shè)置多個(gè)時(shí)間段不同的溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干。臘腸烘干房，縮短了干燥周期，提高了生產(chǎn)效率。

在臘腸烘干的過(guò)程中，選擇天然氣烘干房是一個(gè)理想的解決方案。智能烘干設(shè)備的多條工藝曲線能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量的烘干效果，縮短了干燥周期，不僅省時(shí)省力，而且能夠自動(dòng)恒溫恒濕，避免了生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的污染問(wèn)題。密閉的烘烤環(huán)境讓烘干過(guò)程不受外界天氣、季節(jié)的影響，從而提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。在這樣的烘干設(shè)備下，一臺(tái)設(shè)備可以充分利用，實(shí)現(xiàn)多種肉制品的烘干，從而提高了設(shè)備的利用率。這種全自動(dòng)化的烘干設(shè)備不僅提高了工作效率，而且確保了產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。在同一設(shè)備下可以實(shí)現(xiàn)不同工藝的烘干，減少了設(shè)備投資成本，提高了生產(chǎn)的靈活性。肉制品烘干房，模塊化安裝，節(jié)約時(shí)間成本。海南風(fēng)干肉烘干機(jī)設(shè)備

肉制品天然氣烘干房改造，節(jié)約能源51%，升溫速度快，烘干效率高，運(yùn)行成本低。海南風(fēng)干肉烘干機(jī)設(shè)備

肉制品烘干設(shè)備，冷風(fēng)烘干房與熱風(fēng)烘干房的區(qū)別有以下幾點(diǎn)，首先就是溫度的區(qū)別。冷風(fēng)一般是采用5-15度的低溫烘干，而熱風(fēng)主要是采用60-80度的高溫烘干。其次就是烘干物料的區(qū)別，冷風(fēng)主要烘干蛋白質(zhì)比較高，肉質(zhì)比較細(xì)膩的，比如魚(yú)、兔等，而熱風(fēng)主要是針對(duì)需要快速脫水的物料，比如臘腸、牛肉干等。再者就是效率的區(qū)別，冷風(fēng)主要是模擬冬季的自然環(huán)境，所以烘干時(shí)間比較長(zhǎng)，而熱風(fēng)溫度比較高，可以使物料快速脫水，所以烘干效率比較高。海南風(fēng)干肉烘干機(jī)設(shè)備

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