大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜,款式也有分很多種類的,熟食保險(xiǎn)柜的特點(diǎn):1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派,具有歐式風(fēng)格;2、開放式展示:時尚、方便、簡約,保鮮、展示兩不誤;3、柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品;4、側(cè)板為注塑一體板,既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;5、電子式微電腦溫度控制器,使柜內(nèi)溫度更精確;6、微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不易風(fēng)干;7、配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃,不但展示效果好,還節(jié)省能耗;8、聚氨脂整體發(fā)泡,獨(dú)有密封設(shè)計(jì),安全、省電又美觀;9、寬氣候帶(ST)設(shè)計(jì),適用范圍廣。好的超市保鮮柜采用好的銅盤管并處理成寬面異形,具有傳冷效果好、耐腐蝕性更好等優(yōu)點(diǎn)。天津餐飲木面平冷維修
保險(xiǎn)柜的保養(yǎng)工作:1、超市保鮮柜首先次使用時應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時,等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機(jī),再放入食品后開機(jī);2、共好超市保鮮柜均采用全自動數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計(jì),為預(yù)防頻繁來電斷電(或頻繁開關(guān)機(jī))保護(hù)壓縮機(jī),所有產(chǎn)品開機(jī)后壓縮機(jī)會延時兩分鐘啟動(雖然有延時保護(hù),但也不能頻繁開關(guān)機(jī)哦);3、超市保鮮柜出廠時溫度已調(diào)好且鎖定,一般不用再調(diào)節(jié);4、超市保鮮柜存放物品時要輕拿輕放,不可向柜內(nèi)投擲物品,以免損壞內(nèi)壁;5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距,放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙,以利于冷氣對流,溫度均勻。重慶靜音雙門風(fēng)冷展示柜設(shè)計(jì)風(fēng)幕柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,需要專業(yè)的維修幫助來解決常見故障。
酒店廚房保險(xiǎn)柜的特點(diǎn):1.溫度控制:保鮮柜可以精確地控制溫度,以確保食品在較佳溫度下儲存。這對于保持食品的新鮮度和品質(zhì)至關(guān)重要。不同類型的食品需要不同的溫度,例如肉類需要低溫儲存,而蔬菜和水果需要較高的溫度。保鮮柜可以根據(jù)不同的食品類型和儲存需求進(jìn)行調(diào)整。2.濕度控制:保鮮柜還可以控制濕度,以確保食品不會變干或變濕。濕度控制對于儲存蔬菜、水果和面包等食品尤為重要。保鮮柜可以通過調(diào)整濕度來保持食品的新鮮度和質(zhì)量。
展示柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別?容積不同:在相同容積下,風(fēng)冷展示柜的有效容積小于直冷展示柜。價格不同:直冷技術(shù)的制造成本低,風(fēng)冷展示柜通常比相同規(guī)格的直冷展示柜更昂貴。風(fēng)冷展示柜的優(yōu)缺點(diǎn):風(fēng)冷展示柜冷卻速度快、均勻,柜內(nèi)無積水,周圍無霜凍,氣體少,使用壽命長。直冷展示柜的優(yōu)缺點(diǎn):直冷展示柜的價格比風(fēng)冷展示柜便宜,而且功耗和噪音更低。保鮮柜的主要功能是保持食物的新鮮度和營養(yǎng)價值。它可以通過控制溫度和濕度來防止食物腐爛和變質(zhì),從而延長食物的保鮮期。保持超市保鮮柜背后至少留有100MM以上空間,以保障設(shè)備的制冷效果。
風(fēng)幕柜的特點(diǎn)有哪些?1、配有夜間節(jié)能簾,專門的夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用;2、制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外牌子產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì),提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低,同時更加節(jié)能;3、人性化設(shè)計(jì),增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;4、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;精確的融霜自動控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗。酒店廚房必須使用高質(zhì)量的保鮮柜來確保食品的質(zhì)量和安全。上海學(xué)校保鮮陳列柜設(shè)計(jì)
風(fēng)幕柜外表清潔需要用軟布擦拭,禁止使用含腐蝕物質(zhì)。天津餐飲木面平冷維修
保鮮柜的挑選方法:冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜是耐用消費(fèi)品,所以您應(yīng)該選擇質(zhì)量可靠的冰箱。隨著我國冰箱產(chǎn)業(yè)的升級換代,各牌子電冰箱制造質(zhì)量方面的差異已經(jīng)很小,在衡量電冰箱質(zhì)量時,不妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個角度來考慮。冰箱是制造工藝比較復(fù)雜的家用電器,其設(shè)計(jì)水平和生產(chǎn)工藝對冰箱的質(zhì)量影響很大,技術(shù)起點(diǎn)高的廠家生產(chǎn)的冰箱質(zhì)量有保證。零部件特別是關(guān)鍵部件的選用對冰箱的使用壽命影響很大,好的冰箱一般選用純銅管、進(jìn)口涂復(fù)鋼板等好的部件,保證制冷系統(tǒng)的壽命和冰箱的防銹能力。天津餐飲木面平冷維修
杭州海匯廚具設(shè)備有限公司位于浙江省杭州市余杭區(qū)R渚街道好運(yùn)路78號1幢C07、C08室。公司業(yè)務(wù)涵蓋不銹鋼廚房設(shè)備,廚房通風(fēng)系統(tǒng),食品機(jī)械設(shè)備,制冷保鮮設(shè)備等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。