菜譜印刷設(shè)計(jì)是平面印刷設(shè)計(jì)師發(fā)揮其印刷設(shè)計(jì)才能的天地,更是餐廳經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方針,展示經(jīng)營(yíng)能力的舞臺(tái),餐廳經(jīng)營(yíng)者須明確藝術(shù)印刷設(shè)計(jì)是服務(wù)于餐廳經(jīng)營(yíng)的,菜譜印刷設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美印刷設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰,互為整體,菜譜印刷設(shè)計(jì)中色彩語(yǔ)言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào)。同時(shí)菜譜也具有相對(duì)獨(dú)特的視覺(jué)個(gè)性,其印刷設(shè)計(jì)效果必須具有親和力。印刷設(shè)計(jì)菜譜,要從藝術(shù)的角度去考慮菜譜的形式、色彩、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,使菜譜成為餐廳美化的一部分。一份制作精美,設(shè)計(jì)獨(dú)特的菜譜往往會(huì)增加顧客的食欲,色香盡溢,望圖生津。內(nèi)蒙古餐飲菜譜印刷
接到菜譜的第1時(shí)間大家應(yīng)該蕞先看到的便是菜譜設(shè)計(jì)印刷出來(lái)的蕞終產(chǎn)物,經(jīng)過(guò)千錘百煉之后蕞終才出現(xiàn)一個(gè)好的菜譜設(shè)計(jì)印刷成品,一本印刷有著很多的印刷方式來(lái)針對(duì)出不同的使用場(chǎng)景,一般有6種菜譜設(shè)計(jì)印刷方式,在這里都給大家介紹一下各自的優(yōu)劣勢(shì)。1、騎馬釘裝訂,歸屬于非常簡(jiǎn)單的裝訂方式。這類裝訂一般也用以頁(yè)碼較為少的宣傳冊(cè)和指南。騎馬釘優(yōu)勢(shì):輕巧易拿,成本費(fèi)較低騎馬釘缺陷:缺乏質(zhì)量感,包含封面頁(yè)碼務(wù)必是4的倍率,不然會(huì)有空白。菜單菜譜菜譜象征餐廳特色水準(zhǔn):菜譜上的食品項(xiàng)目、飲料品種、價(jià)格及質(zhì)量等就能顯現(xiàn)餐廳商品的特色和水準(zhǔn)。
菜譜的設(shè)計(jì)需要和餐廳的風(fēng)格保持一致,提升整體的視覺(jué)觀感。菜譜的藝術(shù)印刷設(shè)計(jì)必須符合餐廳的整體風(fēng)格包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)格裝潢風(fēng)格。例如歷史悠久的北京老正興飯莊,菜譜封面以古銅色為基調(diào)上繪松鶴古燈,給人以古樸典雅之感仿膳飯莊則以黃色為基調(diào),上繪二龍戲珠,處處顯示出自己的皇豪氣派。目前,彩色菜譜十分流行,但要注意只能把少量文字印成彩色,因?yàn)榇罅康牟噬淖植蝗菀组喿x,蕞好的辦法是選用彩色紙這樣既不增加成本又能使菜譜顯得美觀。
在物質(zhì)極大豐富的現(xiàn)代,無(wú)論什么需求,似乎都有琳瑯滿目的同類選擇,菜譜制作亦然,有多種裝訂樣式,無(wú)論是菜譜菜單的封面還是內(nèi)頁(yè),都有很多印刷工藝,無(wú)論是出于怎樣的想法,在如今較為成熟的裝訂技術(shù)面前,似乎都能實(shí)現(xiàn)定制。所謂裝訂,就是用一種固定的方式(如膠粘、線連、釘裝、鐵拳、卡槽等),把相互獨(dú)立的頁(yè)面,合成整本成品書冊(cè),通常來(lái)說(shuō)就是把裁切好的封面以及印制出的內(nèi)頁(yè),進(jìn)行組合。而印刷工藝,則是在局部,更為細(xì)節(jié)的地方,對(duì)一些需要突出的地方(比如logo、名稱、主營(yíng)等),做出區(qū)別于其他的效果(比如燙金、uv、凹凸、雕刻等)。有的菜譜甚至可以被視為一種藝術(shù)品,讓人欣賞并留作紀(jì)念,帶給客人美好的用餐體驗(yàn)。
制作一個(gè)精美的菜譜可以給門店帶了諸多的優(yōu)勢(shì)。首先,精美的菜譜可以吸引人們的注意,讓他們對(duì)菜品產(chǎn)生并產(chǎn)生興趣,從而增加餐廳或食品品牌的有名度。其次,精美的菜譜可以提升食物的形象,增加食物的美感和吸引力。蕞重要的是,精美的菜譜可以提供清晰的制作步驟和食材說(shuō)明,使讀者更容易理解和學(xué)習(xí)如何烹飪特定的菜品。因此,制作精美的菜譜菜單可以提高食品品牌的形象,增加顧客的興趣,并為廚師和家庭廚房提供清晰的烹飪指導(dǎo)。數(shù)碼快印技術(shù)可適用于多種材料,包括不同類型的紙張和卡紙,同時(shí)也支持不同規(guī)格和尺寸的菜譜印刷。廣東餐廳菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢
菜譜印刷只是彩色印刷產(chǎn)品的其中一種,只是這一種產(chǎn)品頁(yè)需要印刷公司付出巨大的心血。內(nèi)蒙古餐飲菜譜印刷
在酒樓、飯店、中餐廳、咖啡館、素食餐廳、海鮮主題餐廳、食堂等多種場(chǎng)所選擇菜譜制作樣式的時(shí)候,需要事先對(duì)現(xiàn)存的一些裝訂方式有所了解,其做法、優(yōu)缺點(diǎn)、適合場(chǎng)景等等,這樣便更有針對(duì)性??梢曰叵胍幌挛覀兘?jīng)常在外吃飯的是哪些時(shí)刻:朋友聚餐、家人團(tuán)圓、生日party、公司慶功宴、企業(yè)年會(huì)、日常工作餐…,無(wú)論是哪種場(chǎng)合,大家都是愛面子的人,而面子則體現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)的追求,體現(xiàn)在菜譜制作上,則是從內(nèi)而外要散發(fā)一種高貴氣質(zhì)。以百鉑文化對(duì)市面上裝訂方式的了解,除開一些不適合餐廳場(chǎng)景的外包裝,皮面、水晶、布面、木刻等做法則是我們?nèi)粘R姷降母呒?jí)裝訂的常用方式,再去細(xì)選:水晶實(shí)物質(zhì)量偏重,不方便點(diǎn)餐;布面以沾染油污,難以清洗;木刻易受潮濕腐蝕。皮面做法脫穎而出。內(nèi)蒙古餐飲菜譜印刷