素有“烏雞之鄉(xiāng)”美譽的江西吉安泰和縣,即將迎來國內(nèi)烏雞行業(yè)的重大盛會。10月9日,第三屆江西泰和烏雞文化節(jié)新聞發(fā)布會在省會南昌召開。澎湃新聞從新聞發(fā)布會現(xiàn)場獲悉,第三屆江西泰和烏雞文化節(jié)定于2023年10月14日至16日在泰和縣舉辦,由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、吉安市**聯(lián)合主辦,**泰和縣委、泰和縣**承辦,活動主題為“世界珍禽泰和烏雞”。屆時部委、江西省市、行業(yè)**、行業(yè)**、企業(yè)嘉賓、媒體**等嘉賓參加主體活動。本屆烏雞文化節(jié)活動內(nèi)容包括泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、主導產(chǎn)業(yè)項目簽約、農(nóng)產(chǎn)品展銷、電商直播大賽、書畫攝影展等,有關籌備工作正在緊鑼密鼓進行。新聞發(fā)布會上,吉安市副**陳慶壽介紹,泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,距今有2200多年的歷史,素有“世界珍禽”和“白鳳仙子”的美譽。為發(fā)展壯大泰和烏雞產(chǎn)業(yè),擦亮烏雞金字招牌,吉安市委、***和泰和縣委、縣**錨定“十四五”期末百億產(chǎn)值奮斗目標,通過“品種培優(yōu)、產(chǎn)品研發(fā)、標準創(chuàng)建、品牌提升”四大措施,著力推動泰和烏雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。時至**,產(chǎn)業(yè)初步形成了養(yǎng)殖規(guī)?;⒓庸ぜ夯?、科技集成化、營銷品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)格局。陳慶壽進一步介紹道。烏雞在傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為具有滋陰補充血液、養(yǎng)血的作用。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑
全球比較早盒馬黑標店試吃傲昕泰和烏雞2023年中秋節(jié)前,全球比較早盒馬鮮生Premier門店(盒馬鮮生黑標店)重磅開業(yè),傲昕泰和烏雞迅速上線登陸超市并開展產(chǎn)品試吃活動。盒馬黑標店的g端,不是用很好度和鈔能力劃分門檻,而是更想服務對美食、對生活有要求、更講究的中產(chǎn)及新一代消費者。而盒馬黑標店此次對于傲昕泰和烏雞產(chǎn)品的選擇,不僅是對盒馬及傲昕雙方前期合作的肯定,也反映出泰和烏雞產(chǎn)品能夠滿足廣大民眾消費觀轉(zhuǎn)變后的實際需求。此次試吃活動引發(fā)熱烈反響,也為傲昕泰和烏雞產(chǎn)品很多人知道度提升奠定堅實基礎。以產(chǎn)品及服務滿足家庭一站式購物需求。此次活動依托世紀聯(lián)華超市這一強有力平臺,以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,讓消費者能夠了解泰和烏雞文化,品嘗傲昕泰和烏雞滋味。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑特別是鐵元素,對于補充血液、改善貧血癥狀有明顯效果。
他強調(diào),協(xié)會要自覺扛起擔子。作為泰和縣域特色產(chǎn)業(yè),泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開多方合作。協(xié)會要提高站位,強化擔當,深刻認識并積極承擔重任,加大各項工作推進力度,全力以赴助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要堅持走寬路子。協(xié)會要立足泰和烏雞產(chǎn)業(yè)鏈上延下伸,在積極開展相關業(yè)務布局,多點發(fā)力,逐步提升產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?;⒒?,逐步釋放更高的產(chǎn)業(yè)效益與社會效益。要持續(xù)做實牌子。泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能局限于泰和一隅,協(xié)會要提升認識,推動泰和烏雞走出去,加強品牌宣傳,持續(xù)進行市場布局,以品牌旗艦店為抓手進行市場的探索,讓泰和烏雞品牌越擦越亮。要帶領過好日子。協(xié)會要發(fā)揮示范帶頭作用,通過“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的推廣,為當?shù)貏?chuàng)造更多的就業(yè)機會,努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙重提升,讓泰和烏雞產(chǎn)業(yè)成為強縣富民的“金字招牌”。他表示,2023年度,春回大地,萬象更新,大家也要戮力同心,迎接泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天,并用一首即興作成的詩傳遞了泰和烏雞產(chǎn)業(yè)“一年之計在于春”的美好愿景:會長濟濟聚新池,謀劃工作不宜遲。集中智慧齊努力,產(chǎn)業(yè)騰飛正當時。
原產(chǎn)地飼喂,武山環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,山泉清澈。其特有的弱堿性水與紅壤中礦物質(zhì)元素含量豐富(如硒、鐵、鋅、鉀、鈣等)。采用原糧喂養(yǎng),自由覓食,拒絕。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)榮獲zg重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。為煲湯而生,傲昕泰和烏雞,質(zhì)量高蛋白、脂肪含量低、18種氨基酸和微量元素,營養(yǎng)豐富,簡單煲湯亦能品嘗清歡至味。商品可溯源,來源可追溯,產(chǎn)品附帶商品條碼,掃碼即可了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息,讓食用更安心。為總結2023年度育種工作進度,進一步優(yōu)化2024年育種工作計劃,傲昕近日召開2023年度育種工作總結會議,江西省農(nóng)科院原副院長謝金防一行受邀出席會議,傲昕總經(jīng)理吳有平、養(yǎng)殖副總經(jīng)理胡偉凡及各養(yǎng)殖板塊負責人參加會議。會議期間,各養(yǎng)殖板塊負責人分別從種源、擴繁、商品化養(yǎng)殖等方面切入,剖析泰和烏雞保種育種工作的必要性,總結2023年度育種工作并提出不足,制定2024年度育種計劃。 這些維生素對于人體至關重要,參與體內(nèi)多種生化反應,有助于維持正常的生理功能。
并與縣簽訂責任狀,保證泰和烏雞品種選育質(zhì)量和工作的連續(xù)性,縣財政擬在基礎設施建設、保種經(jīng)費等方面加大z金投進,保正其選育工作的順利開展。是提升育種水平。一方面,抓好泰和烏雞原種場育種隊伍建設,多渠道引進育種人才與管理人才;另一方面,加強與相關科研院所對接,深入開展泰和烏雞保種繁育體系的現(xiàn)代化管理、生產(chǎn)工藝、監(jiān)測體系和信息網(wǎng)絡建設等方面的研究,并根據(jù)市場需求,有計劃、有步驟、有重點地開發(fā)和利用好泰和烏雞品種遺傳資源,走“科研、培育、生產(chǎn)”一體化的路子,推進泰和烏雞品種資源綜合開發(fā)利用,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,提升規(guī)模效應。一是優(yōu)化區(qū)域布局。以泰和烏雞發(fā)源地武山為中心,以澄江、塘洲、冠朝、馬市、南溪、沿溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點,規(guī)劃建立泰和烏雞標準化養(yǎng)殖示范區(qū),培育壯大漢君雄、西昌鳳翔、汪陂途都市農(nóng)場等一批泰和烏雞規(guī)?;B(yǎng)殖基地,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建設一個具有一定規(guī)模的標準化養(yǎng)殖示范基地,實現(xiàn)泰和烏雞養(yǎng)殖由零散型向集約型轉(zhuǎn)變。 烏雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),每100克烏雞肉中蛋白質(zhì)含量約為20克左右。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑
傲昕烏雞,每一口傲昕烏雞,都是大自然的精心饋贈,富含好的蛋白質(zhì)、多種。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑
雞湯比雞肉的味道更好在煲制雞湯的過程中,脂肪很容易溶到湯中脂溶性維生素,骨頭中的鈣在溫度和水的條件下,很容易溶解在脂肪里,并隨著脂肪一起溶入湯中。水溶性成分自然也很容易進入湯中。而這些融入到湯中的成分很多都屬于香味物質(zhì),這就是為什么湯又鮮又香如此美味的原因。雞肉比雞湯的營養(yǎng)更豐富人們常說,喝雞湯喝雞湯,就是沖著湯去的。其實大家又是進入了一個誤區(qū),其實雞湯的營養(yǎng)價值并不高,雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收。雞湯里擁有的營養(yǎng)物質(zhì)很有限,其中所含的營養(yǎng)物品,是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì)、脂肪和無機鹽等。即便經(jīng)過了長時間的文火燒燉的過程,雞湯里也只含有一些水溶性小分子物質(zhì),除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,湯里所含的蛋白質(zhì)為雞肉的7%左右,客觀上來說并不營養(yǎng)。四川大自然傲昕烏雞營養(yǎng)食品健康答疑解惑