吃進口水果要注意哪些?1、防農(nóng)藥得削果皮。削掉果皮太可惜。因為水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)至豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復沖洗,或在淘米水里浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。2、有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據(jù)不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或不通便的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。許多人在挑選水果的時候,都喜歡吃一些進口的水果。西安紅寶石千禧果
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里,為了保證質(zhì)量穩(wěn)定,首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運,再就是運用保鮮技術(shù),還有就是對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型設(shè)計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。雖然說是紙板箱但是一般的國產(chǎn)水果的紙板與進口水果用的紙板質(zhì)量差距太大了。進口紙箱防潮、硬實,堆在一塊棧板上,堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮,所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨,因為棧板的大小是固定的,接觸至多的是1.2*1米,還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來設(shè)計箱子的高度。總之是考慮了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常見擺10箱每層,共擺8層高,每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱,共擺7層,每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱,擺12個高。每層5箱擺15個高。廣州提子葡萄供應(yīng)報價保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結(jié)合,從而抑制因為乙烯結(jié)合所誘導的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。
吃進口水果要注意哪些?1、水果當飯,lose weight養(yǎng)顏。很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會拿水果當飯,**表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。所以,營養(yǎng)攝入應(yīng)該周全,不宜單一。2、水果不能代替蔬菜。水果是無法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以說,水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。
從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍莓的香氣和營養(yǎng)的重要來源。在超市購買的藍莓鮮果—般都是塑料盒包裝,購買時先要檢查藍莓的新鮮度。查看果實表面白色果霜的多少,藍莓果霜多,新鮮度就高,果霜少或沒有,藍莓新鮮度就差。查看藍莓盒底部,如果發(fā)現(xiàn)有藍莓汁溢出,就表明盒內(nèi)有爛果。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水、皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。藍莓果實為漿果型,耐貯性較強,在室內(nèi)18℃~26℃常溫條件下,采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味。如果低溫保存其保鮮期會更長,氣調(diào)儲藏可達3個月左右。將藍莓用干凈、容易吸濕的紙包起來,放入冰箱中冷藏,溫度控制在1C~3℃,這樣能保鮮2周左右。如果需要常溫下保存,可以將藍莓裝在透氣的食品盒中,放在陰涼、通風的地方。溫度在15C~25℃之間至佳,能夠存放一周左右。很多進口水果,背后是有品牌的。
進口水果配送中心:供應(yīng)商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫(田間,包裝廠,市場等)到貨架的配送,其實就是一個物流的問題。同一個供應(yīng)商會有經(jīng)營多個品種,從不同渠道(產(chǎn)地、倉庫、市場)獲得貨物,同時供應(yīng)幾家賣場(幾十家店面);同一賣場會有不同供應(yīng)商提供很多品種,同時供應(yīng)多個店面。當一家企業(yè)規(guī)模達到一定程度,配送中心就能顯示出控制整體物流成本(社會總物流成本)、提高配送效率的優(yōu)勢。從而降低運營成本,提升賣場對賣場的競爭力。配送中心的任務(wù)是收貨、檢貨、儲存、撿貨、出貨和配送。其中出貨和配送時間基本上是可以確定的,圍繞著這個確定的時間和貨量安排前面幾個工作步驟就是配送中心的日常工作了。考慮到場地、通道、人員、貨量、貨物種類等因素,一個好的配送中心應(yīng)該有是一個繁忙而有序、通暢不堆積的工作場面。紅提一類的水果,保質(zhì)期為半個月。昆明紅寶石千禧果
進口水果由于需要漂洋過海輾轉(zhuǎn)萬里,為了保證質(zhì)量穩(wěn)定,要求水果自身的品質(zhì)耐儲運(例如車厘子、蘋果等)。西安紅寶石千禧果
水果店賣的進口水果大多數(shù)是應(yīng)季水果,而拿貨拿回來后,就會有損耗,去拿貨的時候,每次少拿一些,夠日常周轉(zhuǎn)2-3天就行,而且對沒有上架銷售的水果要保存得當。一些常售的水果保存方式要知道,一般水果的保存溫度在6-10度左右,而有些水果保存需要更低一點的溫度,比如葡萄,桃子,柿子等。但是不是所有的水果都放在冷藏柜保鮮,有些熱帶水果就不適合放在冷藏柜中,否則就會將水果凍壞,比如香蕉,芒果,木瓜這類水果,一旦放入了冷藏柜,表面就會開始起斑點,放久了就完全發(fā)黑了,也基本上沒法賣了。西安紅寶石千禧果