椰子的種類有哪些？高種椰子：紅椰、綠椰兩種。高種椰子以果實形狀和體積又可分為：大圓果、中圓果、小圓果三個類型。高種椰子較高可達25m，矮種椰子較高只有15m左右。高種椰子的經(jīng)濟壽命比矮種椰子長得多：高種椰子經(jīng)濟壽命約80年，而矮種椰子只有20～40年左右。文椰2號由我國從引進品種中選育出來并在生產(chǎn)上應(yīng)用的優(yōu)良品種，是我國第1個從引進品種中選育出來并在生產(chǎn)上應(yīng)用的優(yōu)良品種，親本為馬來亞黃矮，經(jīng)過多年的生產(chǎn)試驗和對比試驗顯示，綜合性狀優(yōu)良，其在海南的生態(tài)適應(yīng)性強，投產(chǎn)早。夏天飲用椰子可以幫助人們清散暑氣、緩解口渴的癥狀。云南哪里可以買到椰子
椰子的營養(yǎng)價值及功效：椰子具有補虛強壯、消疳殺蟲、滋補、清暑解渴等功效。椰子屬植物類的有機果實，無污染，含豐富維生素B、維生素C、氨基酸和復合多糖物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，可促進細胞生長。若機體出現(xiàn)食欲不振、四肢乏力、身體虛弱等癥狀時，可食用椰子?？蓪⒁馇兴?，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，其效果更好。雞肉、糯米及椰肉均屬于滋補類的食物，三者合用其補益作用更強。此外，椰子還可治、利水消腫、改善口腔潰瘍等癥狀，臨床中椰子的具體食用建議遵醫(yī)囑。遼寧椰殼椰子水具有一些健康功效。
椰子主要價值：經(jīng)濟，椰干榨油后的殘渣為椰麩，含脂肪15%、蛋白質(zhì)14%、碳水化合物46%，可配制成各種飼料。椰衣纖維（coir）可制造繩子、毛刷、掃把、地毯等。椰殼（coconutshell）質(zhì)地堅硬，冷熱不變形，主要用以制出色活性炭，或加工成椰雕、樂器等工藝品。椰木（coconutwood）質(zhì)地堅硬，花紋美觀可做家具和建筑材料。未開放的肉質(zhì)花序，可割取椰花汁釀制椰花酒，或提煉椰汁糖等。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干。樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進劑。
怎么樣挑選椰子？其實椰子也分為好幾種呢，有老椰子，毛椰子，青椰子。但你要是想喝椰子汁又想吃果肉的話，新鮮的椰子是盡量的選擇，老椰子一般只吃果肉不喝汁，青椰子能喝汁，但不吃果肉。那么如何挑到一個椰子汁甜甜的椰子呢？幾種方法能幫到你。一般來說，我們都會看一看，但是要往哪里看呢？看椰子的尾部，如果尾部是白色的話那么椰子比較嫩，若尾部的顏色是棕色的話，椰子有些老了?？赐暌用?，接下來摸一摸椰子的外殼。如果椰子的外殼是完整的話，這種椰子自然是品質(zhì)好的了，外面硬邦邦的，沒有破損，那么藏在里頭的椰子肉和椰子汁就受到保護了?？纯粗笠徽?。買西瓜的時候我們可能會拍一拍西瓜，但是挑選椰子，建議拿起來搖一搖，拿出搖春晚紅包的那股熱情勁，耳朵細細的聽。椰子汁較多，那么椰子可能會種一些，晃動起來有些困難。椰青是沒有完全成熟的椰子，保質(zhì)期在10~12天。
椰子管理：⑴護苗、補苗：栽后要加強管理，植后初期要適當遮蔭，并要灌水保濕，缺株要及時補植。⑵耕作、培土和間種：1年耕作2次，即在11-12月結(jié)合施肥耕作1次，在8-9月再中耕1次，隨著植株長大，樹干莖部長出大量的氣生根，進行培土，加固樹體。椰園可間作短期作物，如花生、豆類等，起到活覆蓋和提高園內(nèi)濕度的作用，利于幼樹生長。⑶施肥：椰子樹需施全肥，以鉀肥較多，其次為氮、磷和氯肥，但必須注意平衡施肥。椰樹缺鉀時，莖干細，葉短小，樹冠中部葉片首先萎蔫，上部葉片向下簇伸，低部葉片干枯、下垂懸掛于樹干；缺氮時，幼葉失綠、少光澤，老葉出現(xiàn)不同程度的黃化，結(jié)果量減少，椰肉干產(chǎn)量降低；缺磷會引起根系發(fā)展不良和果腐；缺氯會影響椰果大小、椰肉干產(chǎn)量以及氮的吸收和植株對水分的利用。因此，施肥時要以有機肥為主，化肥為輔，并施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥，在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝，效果盡量。若用撒施法，應(yīng)大范圍除草松土后再施肥。椰子是中國的原生物種，它在廣東的雷州半島，海南，云南等熱帶地區(qū)都有栽培。杭州椰子脆片
椰子味道有點像白薯，味道甘甜，很爽口，是很好的清涼解暑品。云南哪里可以買到椰子
怎么挑選椰子？椰子油：還有國外很多人食用椰子油的，它是來自椰子果肉的植物性油脂，主要由飽和脂肪酸組成，外用皮膚保濕還可以，如果是健身，飽和脂肪主要是為人體供能，如果吃了椰子油，還不減少其他食物的量，用它來健身其實有些不靠譜。椰汁：我們平時在超市里看到的小聽裝的椰汁，就是來自成熟的椰子較靠近果殼的白色椰肉磨榨出來的汁液，一般為乳白色。而我們買來的椰子直接吸到的其實是椰子水，汁清如水，且相當清甜，生津解暑、清涼解渴，略帶黏稠感。臨床研究表明，椰子水具有促進腎臟血液循環(huán)、消腫等作用，所以椰汁和椰子水這兩者并不是一種東西。云南哪里可以買到椰子
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