大多數(shù)人吃椰青，喝完就把椰青扔了。殊不知，椰青果肉也同樣營養(yǎng)豐富。椰肉富含健康脂肪、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)素，椰肉與椰汁混合后，可榨出濃稠的椰奶。所以，不僅要喝掉椰汁，椰肉也要全部吃光。開椰青時(shí)，首先，找到椰青平的那一端切開；其次，找到椰眼，插入吸管，倒出椰汁；然后沿著椰青頂端繞切一圈，削去外皮；刀尖沿著環(huán)形敲裂椰青，再撬開；用勺子取出椰肉。炎炎夏日，在風(fēng)輕云淡的環(huán)境下，捧著椰青喝著甘甜的椰汁，吃著白嫩軟滑清香的新鮮椰肉，夏日的燥熱一掃而空，整個(gè)人都升華了。另外，椰青還可以做菜做甜點(diǎn)，搜索一下教程，即可花式吃椰青。椰青初入口中順滑清淡，隨后散發(fā)出愈發(fā)濃郁的甘甜，通過舌尖為品嘗者傳遞著非常滿足的幸福感。西寧奶香椰青
椰青是常見的一種水果，富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，比較常見的食用方式是打開椰青喝椰子水、挖椰子肉吃，若是不想吃涼的食物，也可以將椰青打開，取椰子汁、挖椰子肉，然后將其加熱，燒開后再飲汁水，吃椰肉，椰青加熱處理后，椰青不再冰涼，功效上和涼的差不多，吃起來也是香甜可口的。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗫梢云鸬角鍩?、生津止渴的作用，有利于體質(zhì)的養(yǎng)護(hù)，若近來飲食吃得比較辛辣，出現(xiàn)了內(nèi)熱上火癥狀的話，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗨蛘咭嗳?，可以起到降低熱氣的作用，有利于體質(zhì)的養(yǎng)護(hù)。廣州椰青價(jià)位相比成熟的椰子，椰青更加鮮嫩，即開飲汁。
說起椰青大家對這種水果是非常熟悉，它的果肉吃起來非常柔軟而且清涼可口，其中富含的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，比如說有優(yōu)良的蛋白礦物質(zhì)元素和微量元素等，如果我們想要吃一些比較新鮮椰青的話，盡量在七月份到八月份這個(gè)時(shí)期的椰青較成熟而且比較好吃。所以說椰青作為一種夏季水果，我們在平時(shí)生活中購買椰青的話，就可以選擇在七月份到八月份之間來購買，這時(shí)候的椰青吃起來口感會(huì)更甘甜。椰青沒有特定的生長季節(jié)，但是如果我們想要使用的話，它作為一種熱帶喜光性植物，在夏季由于天氣比較炎熱，所以說椰青生長較為旺盛，在七月份到八月份時(shí)購買的椰青吃起來口感才會(huì)更加的清涼甘甜。
椰青汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰青圓圓的，外層是還算光滑的黃綠色果皮，有點(diǎn)像沒有花紋的西瓜皮，厚厚軟軟的。椰青果長在高達(dá)一二十米的樹上，成熟后會(huì)自己落下來，所以這層厚皮就像個(gè)保護(hù)罩，保護(hù)著椰果不會(huì)摔到裂開。青皮之下，是椰青堅(jiān)硬的椰殼。在劇烈運(yùn)動(dòng)之后喝一些椰青水能夠幫助很好的生津解渴，及時(shí)的補(bǔ)充我們身體體力。
椰青的花果期主要在秋季。椰青在年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年光照2000小時(shí)以上，海拔50米以下的沿海地區(qū)較為適宜。椰青為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰青適宜在低海拔地區(qū)生長，適宜椰青生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土較差。關(guān)于椰青的選中，通常在生產(chǎn)上通過選擇母樹，采收優(yōu)良種子來提高椰青的產(chǎn)量及品質(zhì)。選擇單株產(chǎn)量高，樹冠球形或半球形，具有28-30片葉以上，6-8個(gè)果穗的椰子樹為采種母樹。椰青汁可以用來烹飪像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等菜品。廣東泰國芋香椰青一件代發(fā)
經(jīng)常飲用一些椰青汁對我們的身體健康還是很好的。西寧奶香椰青
椰青是常見的一種水果，很多人都喜歡買兩個(gè)椰青，直接喝里面的椰青水，其實(shí)椰青這種熱帶水果除了里面的果汁可以直接喝以外，它里面的果肉也能供人們食用，而且有多種不同的食用方法，用椰青做椰青飯?zhí)貏e好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備糯米100~150克椰青一個(gè)，把準(zhǔn)備好的新鮮椰青在他的上口擱一個(gè)三角的形狀，到處里面一半的椰汁，再把準(zhǔn)備好的糯米淘洗干凈后晾干水分放在椰汁中浸泡。準(zhǔn)備一個(gè)可以放下椰青的小碗，把椰青蹲在里面，等糯米泡好以后，用小勺或者筷子把泡好以后的糯米慢慢從椰青的上口裝入到椰青的內(nèi)部，糯米的數(shù)量大約占椰青體積的五分之三時(shí)就要停止封口。把整個(gè)椰青放到鍋中隔水蒸4個(gè)小時(shí)，的時(shí)候一定要放足量的水，等椰青蒸熟后取出，用刀背把它的外皮敲破，這時(shí)能露出里面白色的椰肉，把它表面的碎屑沖洗干凈以后放在案板上切開，再把它裝有米飯的椰肉切成塊狀，這是美味的椰青飯就做好，可以吃了。西寧奶香椰青
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