了解啤酒機(jī)結(jié)構(gòu),提升您的飲品品質(zhì):一、外殼:外殼一般是由鋼化玻璃和不銹鋼構(gòu)成,有保溫、美觀、易于清洗等特性。外殼中還需配有燈光等輔助裝置,使啤酒機(jī)更加美觀、實(shí)用。二、主機(jī):主機(jī)負(fù)責(zé)循環(huán)冷卻,讓啤酒保持在適宜的溫度范圍內(nèi)。主機(jī)的冷卻系統(tǒng)包括散熱器、冷凝器、蒸發(fā)器等,能夠自動(dòng)控制溫度變化,使啤酒口感更佳。三、壓縮機(jī):壓縮機(jī)為啤酒機(jī)提供壓力,將啤酒通過(guò)噴泡器噴出到杯子中。壓縮機(jī)一般采用推拉式或旋轉(zhuǎn)式兩種結(jié)構(gòu),無(wú)論哪種結(jié)構(gòu)都需要保持壓縮空氣的純凈度,保證啤酒質(zhì)量。啤酒一體機(jī)設(shè)備的熱交換器調(diào)節(jié)溫度,優(yōu)化釀造環(huán)境。湖南啤酒一體機(jī)設(shè)備定制
精釀啤酒設(shè)備大揭秘:兩體三器究竟是什么?許多精釀啤酒愛(ài)好者用“一步入門,一口入魂”來(lái)形容精釀啤酒的魅力。精釀啤酒的泡沫豐富細(xì)膩,麥香濃郁,口感醇厚,這與工業(yè)啤酒有著明顯的區(qū)別。在特殊時(shí)期,精釀啤酒市場(chǎng)依然火爆,吸引了不少人想要經(jīng)營(yíng)精釀啤酒屋、精釀燒烤餐飲或在酒店酒bar配置精釀啤酒設(shè)備。在咨詢糖化設(shè)備時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題:您想要哪種配置?選擇包括一體機(jī)、兩器兩體、三器兩體、三器三體等。商用啤酒設(shè)備分為一體啤酒設(shè)備和分體啤酒設(shè)備。西藏小型啤酒一體機(jī)設(shè)備對(duì)于那些熱愛(ài)旅行的人來(lái)說(shuō),這臺(tái)便攜式的一體化機(jī)器允許他們?cè)诼猛局幸材芟硎茏约赫{(diào)配出的獨(dú)特風(fēng)味飲品。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有很多精釀啤酒設(shè)備制造商。啤酒設(shè)備制造商大致分為兩類:一個(gè)是一體化釀造設(shè)備。該設(shè)備在業(yè)內(nèi)俗稱一體機(jī),也稱為“一加幾”(按發(fā)酵罐數(shù)量,由發(fā)酵罐數(shù)量決定,一般為一和三,一和四,一和六是常見(jiàn)的)。這種一體機(jī)意味著糖化、過(guò)濾和發(fā)酵都在一個(gè)罐中完成。需要用水冷卻,大約需要12到13個(gè)小時(shí)才能完成糖化。沒(méi)有人意識(shí)到化石的價(jià)值。一體機(jī)一般占地面積較小,一次出酒量較小。發(fā)酵罐部分是冷藏罐底部,酒不是很穩(wěn)定。每罐一臺(tái)壓縮機(jī)和一臺(tái)家用壓縮機(jī)。更少的力量。
啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽的外邊設(shè)計(jì)一層水帶,配備冰水罐,冰水罐內(nèi)為25%的酒精溶液,較低溫度為-6-8度,通過(guò)水循環(huán)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行溫度控制,對(duì)溫度控制的效果更緩和,延長(zhǎng)降溫時(shí)間,麥汁可以形成良好的對(duì)流,不至于出現(xiàn)麥汁罐壁和中心位置出現(xiàn)較大的溫度誤差,溫度控制更好一些,所有罐體用一個(gè)制冷機(jī)進(jìn)行降溫,選用大品牌制冷機(jī),降低設(shè)備的事故率。不同的生產(chǎn)廠商和生產(chǎn)線可能會(huì)根據(jù)具體需求和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行一定的調(diào)整和優(yōu)化。啤酒一體機(jī)設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),外觀時(shí)尚大氣,可以完美融入您的家居環(huán)境。
分體啤酒設(shè)備:1、糖化系統(tǒng):(1)糖化煮沸鍋(2)過(guò)濾旋沉槽(3)麥汁泵(4)板式換熱器(5)蒸汽發(fā)生器(6)糖化組合管路(7)麥汁測(cè)溫計(jì)(8)測(cè)溫充氧組合(9)測(cè)量筒(10)糖度計(jì)(11)操作平臺(tái)(12)粉碎機(jī)。2、發(fā)酵系統(tǒng):(1)發(fā)酵罐(2)酵母添加罐(3)啤酒管(4)冷媒管路(5)保溫管路。3、制冷系統(tǒng):(1)冰水罐(2)制冷機(jī)組(3)冰水泵(4)管路(5)閥門(6)保溫管路。4、清洗系統(tǒng):(1)消毒罐(2)堿液罐(3)消毒車(4)洗滌泵(5)管路、閥門(6)控制箱(7)鋼絲軟管。5、控制系統(tǒng):控制柜。啤酒一體機(jī)設(shè)備的絕緣層防止熱量損失,提高能效比。湖南啤酒一體機(jī)設(shè)備定制
啤酒一體機(jī)設(shè)備的排氣閥釋放多余氣體,避免爆裂風(fēng)險(xiǎn)。湖南啤酒一體機(jī)設(shè)備定制
啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽的外邊設(shè)計(jì)一層水帶,配備冰水罐,冰水罐內(nèi)為25%的酒精溶液,較低溫度為-6-8度,通過(guò)水循環(huán)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行溫度控制,對(duì)溫度控制的效果更緩和,延長(zhǎng)降溫時(shí)間,麥汁可以形成良好的對(duì)流,不至于出現(xiàn)麥汁罐壁和中心位置出現(xiàn)較大的溫度誤差,溫度控制更好一些,所有罐體用一個(gè)制冷機(jī)進(jìn)行降溫,選用大品牌制冷機(jī),降低設(shè)備的事故率。自釀啤酒設(shè)備是一種復(fù)雜的設(shè)備,它包括多個(gè)系統(tǒng)的組成部分。每個(gè)系統(tǒng)都有其獨(dú)特的作用,這些系統(tǒng)的協(xié)同作用才能讓釀造出的啤酒更加美味和品質(zhì)。湖南啤酒一體機(jī)設(shè)備定制