食堂承包的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項(xiàng)服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師，卻為蔬菜采購(gòu)高成本天天傷腦筋的機(jī)構(gòu)團(tuán)體等單位服務(wù)。由我們專(zhuān)業(yè)完善的的物流中心來(lái)為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等，不只有效降低食材成本（統(tǒng)一集中采購(gòu)），甚至能解決您管理上的漏洞。嚴(yán)密檢測(cè)，品質(zhì)保障食品安全問(wèn)題已成為全社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全部打造品牌形象。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。我國(guó)大部分學(xué)校都是采取食堂承包的方式。鄭州職工食堂外包公司
食堂承包的食堂條例：為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚房之管理，廚工守則，衛(wèi)生條例：1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。2工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3工作時(shí)要穿工作服，嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。4嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。5洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。6工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，以較大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。7整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。8每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。鄭州職工食堂外包公司食堂承包的管理制度：購(gòu)回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財(cái)務(wù)出納處銷(xiāo)帳。
公司食堂承包：提升企業(yè)形象：作為一家專(zhuān)業(yè)的餐飲管理服務(wù)機(jī)構(gòu)我們?cè)跒槠髽I(yè)提供好品質(zhì)膳食服務(wù)的過(guò)程中不僅注重菜肴的質(zhì)量更重視服務(wù)質(zhì)量力求讓客戶感受到賓至如歸的感覺(jué)進(jìn)而達(dá)到塑造良好品牌形象的目的。減少人員流動(dòng)：根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的員工在進(jìn)入一家公司之前都會(huì)先考慮這家單位提供的伙食是否可口如果飯菜不好吃的話相信沒(méi)有多少個(gè)人愿意繼續(xù)呆在這家公司了；而我們推出的這種午休外賣(mài)模式正好滿足了這一需求因?yàn)橹灰诠靖浇湍芟硎艿娇煽诘奈顼埐⑶也挥迷贀?dān)心會(huì)浪費(fèi)自己的時(shí)間可以全身心投入到工作上。降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：現(xiàn)在市面上有很多的中小型企業(yè)在選擇合作伙伴的時(shí)候往往只關(guān)注對(duì)方是否有足夠多的資金實(shí)力卻忽視了一個(gè)很重要的因素那就是合作方的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)；其實(shí)一個(gè)優(yōu)異的供應(yīng)商不僅可以為我們分擔(dān)一部分的成本還可以讓我們少走很多的彎路避免因自身經(jīng)驗(yàn)不足而造成損失甚至出現(xiàn)不可挽回的后果。
承包食堂需要什么條件和證件？承包食堂的資質(zhì)：具備經(jīng)營(yíng)能力的公司或私人；擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)；承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人；通過(guò)ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司還會(huì)辦理消防安全許可證。按照規(guī)定，在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。一般所需文件：有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國(guó)地稅等證照；餐飲服務(wù)許可證；食品衛(wèi)生安全管理員證；廚師等級(jí)證及人員健康證。所需資質(zhì)(非必須，但可能優(yōu)先考慮)具備經(jīng)營(yíng)能力的公司或私人；擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)；承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人；通過(guò)ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)可能優(yōu)先考慮。所需文件：食堂承包投標(biāo)文件；承包方擬定食堂承包經(jīng)營(yíng)具體方案；雙方簽訂食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（合同）。食材采購(gòu)方面你需要提前聯(lián)系好供應(yīng)商并且約定好送貨的時(shí)間地點(diǎn)即可。
食堂承包承包不是什么新鮮事，但仍有不少企業(yè)堅(jiān)持自己在食堂。工廠食堂承包必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，應(yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，其中較重要的原因之一是許多企業(yè)認(rèn)為，食堂承包企業(yè)如果想在食堂經(jīng)營(yíng)中獲利，就會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)壓力，但事實(shí)恰恰相反，不僅不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)壓力，也不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很多問(wèn)題和壓力。專(zhuān)業(yè)的食堂承包的優(yōu)勢(shì)有有效降低企業(yè)伙食成本。北京職工食堂承包公司
食堂承包要有餐飲服務(wù)許可證；食品衛(wèi)生安全管理員證；廚師等級(jí)證及人員健康證等。鄭州職工食堂外包公司
至于“意見(jiàn)”，這里指的是那些員工的意見(jiàn)，因?yàn)樗麄兪浅邪镜妮^終經(jīng)驗(yàn)，他們的意見(jiàn)非常珍貴，承包人需要謹(jǐn)慎。“營(yíng)養(yǎng)要隨從”更好進(jìn)行理解，因?yàn)槲覀冊(cè)S多中國(guó)承包商都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)的，配有營(yíng)養(yǎng)師，所以需要一定要將客戶的身體心理健康為己任。再說(shuō)“四得”，即“假期要記住”、“誤會(huì)要承擔(dān)”、“投資要愿意”、“思想要理解”。對(duì)于“節(jié)日要記住”這個(gè)項(xiàng)目，我想食堂承包商不妨在假期里搭配一些更美味的食物，并不是所有人都說(shuō)顧客不便宜，是不是覺(jué)得這是在利用呢？鄭州職工食堂外包公司
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。中膳憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。