西安高中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供貨商

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-05

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜有哪些?一、營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn):健康的午餐應(yīng)以五谷為主,配合大量蔬菜、瓜類(lèi)及水果,適量肉類(lèi)、蛋類(lèi)及魚(yú)類(lèi)食物,并減少油、鹽及糖分,要講究1:2:3的比例,即六分之一是肉或魚(yú)或蛋類(lèi),六分之二是蔬菜,六分之三是飯或粉,要注意三低一高,即低油、低鹽、低糖及高纖維。二、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜有哪些?1、米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲。2、米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚(yú)、三鮮豆腐羹。3、米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦。4、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米飯(粳米200g)、糖醋魚(yú)塊(125g)、蘑菇炒青菜、魚(yú)香肉絲、紫菜蝦皮湯。6、米飯、香菇菜心、糖醋帶魚(yú)、家常豆腐、絲瓜湯。7、米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。8、米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯。奶及奶制品可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。西安高中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供貨商

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐如何搭配?蔬菜水果類(lèi):每天提供至少三種以上新鮮蔬菜,一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜,適量提供菌藻類(lèi)。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚(yú)禽肉蛋類(lèi):禽肉與畜肉互換,魚(yú)與蝦、蟹等互換,各種蛋類(lèi)互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類(lèi)或禽類(lèi);畜肉以瘦肉為主,少提供肥肉。每周提供1次動(dòng)物肝臟,每人每次20~25g。蛋類(lèi)可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。奶類(lèi)及大豆:平均每人每天提供200g~300g(一袋/盒)牛奶或相當(dāng)量的奶制品,如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品,如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。上海小學(xué)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中餐食譜控制食鹽攝入,包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi),提供的食鹽不超過(guò)每人每天6g。

學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn):蔬菜水果類(lèi):每天提供至少三種以上新鮮蔬菜,一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜,適量提供菌藻類(lèi)。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚(yú)禽肉蛋類(lèi):禽肉與畜肉互換,魚(yú)與蝦、蟹等互換,各種蛋類(lèi)互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類(lèi)或禽類(lèi);畜肉以瘦肉為主,少提供肥肉。每周提供1次動(dòng)物肝臟,每人每次20g~25g。蛋類(lèi)可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。奶類(lèi)及大豆:平均每人每天提供200g~300g(一袋/盒)牛奶或相當(dāng)量的奶制品,如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品,如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全?可以單一,也可以綜合搭配,可以選擇煎雞蛋、酸奶等等??梢燥灨杉优D獭_€可以面包加牛奶。也可以是水果加面板以及雞蛋。1、可以單一,也可以綜合搭配。2、例如可以餅干加牛奶。3、還可以面包加牛奶。4、也可以是水果加面板以及雞蛋。學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn):1.全天能量和營(yíng)養(yǎng)素供給量:不同年齡段學(xué)生的全天能量和營(yíng)養(yǎng)素供給。2.每人全天的食物種類(lèi)及數(shù)量。一日三餐應(yīng)提供谷薯類(lèi)、新鮮蔬菜水果、魚(yú)禽肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)及大豆類(lèi)等四類(lèi)食物中的三類(lèi)及以上,尤其是早餐。蛋類(lèi)可分一日三餐提供,也可集中于某一餐提供。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐如何搭配?每人每天能量和營(yíng)養(yǎng)素供給量,注:能量供給量應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的90%~110%,蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的80%~120%。三餐比例:早餐、午餐、晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%~30%、35%~40%、30%~35%。配餐原則:品種多,在滿(mǎn)足中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需能量和營(yíng)養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上,做到食物多樣,適時(shí)調(diào)配,注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合。谷薯類(lèi):包括米、面、雜糧和薯類(lèi)等,可用雜糧或薯類(lèi)部分替代米或面,避免長(zhǎng)期提供一種主食。每天提供各種大豆或大豆制品。西安高中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供貨商

早餐以清淡為主,不然會(huì)給胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),造成大腦供血不足,易疲勞、注意力不集中走神。西安高中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供貨商

高油酸型。橄欖油和茶籽油油酸含量豐富,利于降血脂、抗血凝、阻止動(dòng)脈粥樣斑塊的形成,有助于預(yù)防心血管病。而初榨橄欖油里又含有抗氧化物質(zhì),較好用于涼拌或做湯,一般橄欖油可以用來(lái)炒菜、燉菜。國(guó)產(chǎn)茶籽油性?xún)r(jià)比更高,炒菜、涼拌都行,購(gòu)買(mǎi)時(shí)優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品。均衡型。花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例比較均衡,耐熱性好,適合一般炒菜,較好不要用來(lái)油炸。芝麻油的香氣會(huì)受高溫影響,較好用于涼拌、蘸料或做湯。西安高中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供貨商

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