食堂承包優(yōu)點：（1）節(jié)省人力物力。由于學校、醫(yī)院等事業(yè)單位的職工人數(shù)較少，且多為固定人員，因此只需安排少數(shù)人員從事日常管理即可。而企業(yè)則需要配置大量管理人員和廚師等工作人員；此外，企業(yè)員工的工作時間相對靈活多變，因此很難保證每天都能有足夠的人員來從事管理工作。（2）降低成本。由于學校、醫(yī)院等事業(yè)單位的員工人數(shù)較少，所以其單位食堂的采購量較??；而且由于這些機構(gòu)屬于公益性質(zhì)，無需向供應商交納相關費用；另外一方面則是因為這些機構(gòu)屬于非盈利性機構(gòu)不需要考慮盈利問題。食堂承包的副食配送根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換。佛山醫(yī)院食堂外包服務報價
如何選擇一家好的學校后勤中心？1、看規(guī)模：首先要看學校的硬件條件如何。如果學校有足夠的面積供學生就餐的話，那么可以優(yōu)先考慮該類院校的后勤部門。因為只有足夠大的空間才能滿足學生的用餐需求，否則就會影響正常的教學秩序了。另外還要考察一下校園內(nèi)是否有專門的食堂或者配餐場所。如果沒有這些設施的話就只能自己解決吃飯的問題了。2、選資質(zhì)：其次就要查看相關部門的許可證明是否齊全。比如《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務登記證》，還有相關的許可證等等都要仔細檢查一番哦~當然啦，較好能夠去實地看一下，這樣才更能了解清楚實際情況。畢竟現(xiàn)在有些不法商家會鉆空子騙取消費者的錢財喲~3、查實力：要看的當然是公司的實際能力咯~這不僅需要我們親自到該公司去看一看了解一下具體的情況，還可以向已經(jīng)畢業(yè)的學生咨詢一些情況。佛山醫(yī)院食堂外包服務報價食堂承包的固定就餐模式一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。
食堂承包的食品衛(wèi)生管理：①采購原料食品，要保證新鮮衛(wèi)生；不得購買未經(jīng)有關部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料；各種食品、調(diào)料要符合衛(wèi)生要求，防止過期變質(zhì)；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。②食品要做到生熟分開，以確保食品味美。③操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。④處理過的原料應及時加工烹調(diào)，烹調(diào)時要煮熟、煮透，以保證食用安全，以防止中毒。⑤加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。⑥生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。
承包合同與承攬合同的區(qū)別是什么？1、合同形式上的差異。承攬合同既可以是書面的也可以是口頭形式，而且在定作人為自然人時多采用口頭形式。而建設工程施工合同屬要式合同，應當以書面方式訂立。這是國家對基本建設進行監(jiān)督管理的需要，也是由建設工程合同履行的特點決定的?！逗贤ā返?70條明確規(guī)定：“建設工程合同應當采用書面形式?！钡蓪Τ袛埡贤o規(guī)定。2、訂立合同方式上的差異。一般承攬合同在訂立時經(jīng)合同雙方協(xié)商達成一致即可成立。而根據(jù)《建筑法》和《招標投標法》的規(guī)定，建設工程施工合同的訂立一般應當經(jīng)過招標投標程序，還應接受有關行政監(jiān)督部門依法對招標投標活動的監(jiān)督。食堂承包的半固定就餐模式就是廠方每個月將固定了的餐費統(tǒng)一充值到IC卡上。
為什么要選擇食堂托管？顧名思義就是企業(yè)將員工用餐統(tǒng)一交給第三方餐飲機構(gòu)來管理。隨著社會的發(fā)展和人們消費水平的提高以及競爭的激烈化，越來越多的企業(yè)在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)：自己建立自己的廚房既費時又費力；而且由于人員配置有限等原因?qū)е虏荒芎芎玫貪M足所有員工的就餐需求。因此許多企業(yè)開始尋找專業(yè)化的膳食服務公司來為自己解決這一問題——這就是為什么越來越多的大型連鎖超市、酒店等紛紛選擇了專業(yè)的膳食服務公司為其提供飲食配送和服務的原因了！飯?zhí)贸邪邆涑尚?、穩(wěn)定和品種齊全。佛山醫(yī)院食堂外包服務報價
食堂承包的管理制度：廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查。佛山醫(yī)院食堂外包服務報價
食堂承包的注意事項，1、企業(yè)通常是會更加的注重食品安全管理的方式。在食堂外包之前，我們是需要對承包商的信息有一些了解的，特別是對于承包商的運營經(jīng)驗要做好充分的知曉。2、運營管理經(jīng)驗：通常大型的公司企業(yè)在選擇相對比較信賴的食堂承包機構(gòu)時，都是會對該機構(gòu)之間是否需要具有發(fā)展完善的食堂運營管理經(jīng)驗非常重視的，因為大型企業(yè)的就餐人員數(shù)量相對來說也是會比較多的，一些缺少實際操作實踐經(jīng)驗的食堂承包方往往的都很難能夠應付這么大量就餐人員需求。而具有豐富食堂運營經(jīng)驗的機構(gòu)來說，通常都是能夠設置緊急的預案，能夠更好的化解就餐人員需求不斷變化的問題。佛山醫(yī)院食堂外包服務報價
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司是一家從事團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的服務型企業(yè)。公司坐落在廣州市黃埔區(qū)凝彩路26號(自編五棟)3003/3005/3006/3008房(僅限辦公)，成立于2009-09-17。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標準。主要經(jīng)營團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包等產(chǎn)品服務，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設計團隊，對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴格，完全按照行業(yè)標準研發(fā)和生產(chǎn)。廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包行業(yè)發(fā)展趨勢，研發(fā)與改進新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標準和要求。廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司注重以人為本、團隊合作的企業(yè)文化，通過保證團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包產(chǎn)品質(zhì)量合格，以誠信經(jīng)營、用戶至上、價格合理來服務客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標，真誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務。