東莞小學生學生營養(yǎng)餐配送

來源: 發(fā)布時間:2022-11-11

小學生營養(yǎng)健康小常識:小學生的飲食搭配:7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段,特別是小學后期進入生長突增期,對營養(yǎng)要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對比入學前腦力勞動加大,而游戲活動則趨減少,因此,這個時期的膳食應注意以下幾點:(1)膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據(jù)季節(jié)及市場供應情況,做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜,多供給乳類和豆制品,保證鈣的供應充足。(2)培養(yǎng)良好的飲食習慣,注意飲食衛(wèi)生。食前便后應洗手,瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。配餐原則:品種多樣。東莞小學生學生營養(yǎng)餐配送

健康飲食是指將患所有疾病的危險和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營養(yǎng)學家當中有一個信條,即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。**們斷定,對我們未來的健康,藥物不是理想的出路,飲食對我們的命運起決定的作用。因此每個人特別是對于當今大學生來說,完全可以設計出自己一日三餐的營養(yǎng)攝取。在大學生一日三餐攝取飲食時,記住保持健康的營養(yǎng)原則。(1)每日進食適量的優(yōu)異蛋白質。(2)脂肪攝人要適當,植物性脂肪要多于動物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細糕點,吃清淡少鹽的膳食,限制嗜好品的消費。重慶幼兒學生營養(yǎng)餐配送中心在晚餐的時候,各種營養(yǎng)元素都應該攝入,而且應該占全體各種營養(yǎng)元素的30%-50%。

學生餐營養(yǎng)標準:三餐時間。早餐以安排在6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30之間進行為宜。因地制宜。根據(jù)當?shù)氐氖澄锲贩N、季節(jié)特點和飲食習慣等具體情況,結合中小學生營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平配餐。以周為單位,平均每日供應量達到標準的要求。向學生和家長公布每天的帶量食譜。合理烹調。蔬菜應先洗后切;烹調以蒸、燉、燴、炒為主;盡量減少煎、炸等可能產生有毒有害物質的烹調方式;烹調好的食品不應存放過久。改善加骨、鈣、鐵水平,使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平。

學生營養(yǎng)午餐菜譜有哪些?一、營養(yǎng)午餐標準:健康的午餐應以五谷為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,并減少油、鹽及糖分,要講究1:2:3的比例,即六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或粉,要注意三低一高,即低油、低鹽、低糖及高纖維。二、學生營養(yǎng)午餐菜譜有哪些?1、米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲。2、米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹。3、米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦。4、菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米飯(粳米200g)、糖醋魚塊(125g)、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯。6、米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯。7、米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。8、米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯。學生餐配餐食譜由專業(yè)營養(yǎng)師配備,平衡膳食。

開展學校營養(yǎng)午餐的好處:1、避免了因家長偏食而偏購某些蔬菜所致孩子的偏食現(xiàn)象。2、有利于糾正學生挑食、偏食、少食等不良飲食習慣。3、學生通過自己動手分發(fā)飯菜,洗刷碗筷等勞動,使他們的自理能力得到增強。4、提高了學生進餐時的食欲感和快樂感,以改掉當代"小皇帝",在家吃飯嬌生慣養(yǎng)的通病。5、既可減少營養(yǎng)缺乏所致營養(yǎng)不良、營養(yǎng)過剩所致肥胖等營養(yǎng)性疾病,又節(jié)約了伙食費和醫(yī)藥費。6、既增加了學生午間活動的自由支配時間,又避免了學生中午放學回家適逢交通高峰的不安全因素。每天提供至少三種以上新鮮蔬菜,一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜,適量提供菌藻類。深圳兒童學生營養(yǎng)餐報價表

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