控油限鹽：學(xué)生餐要清淡，每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)30g；控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過(guò)每人每天6g。合理烹調(diào)：蔬菜應(yīng)先洗后切。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。烹調(diào)好的食品不應(yīng)存放過(guò)久。保證能量、蛋白質(zhì)供應(yīng)，每餐淀粉類+蛋白質(zhì)類+蔬菜類，湯水適量。少油膩、宜清淡。適用6-8歲，（小學(xué)1-3年級(jí)），能量1600-1800kcal蛋白質(zhì)50-60g。適用9-11歲，（小學(xué)4-6年級(jí)），能量1900-2100lcal，蛋白質(zhì)60-70g。適用12-14歲，（初中1-3年級(jí)），能量2200-2500kcal，蛋白質(zhì)70-80g。每人全天的食物種類及數(shù)量。沈陽(yáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐晚餐食譜
中學(xué)生一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配：早餐中的營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全日供給量的30%左右，營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)含粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等，餐后架水果補(bǔ)充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會(huì)給胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設(shè)計(jì)量的35-40%，宜清淡為主，選擇脂肪少，易消化的食物，不應(yīng)吃得過(guò)飽造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成脂肪堆積引起肥胖，影響健候一定要有湯，以補(bǔ)充白天失去的鹽分和水分，晚餐應(yīng)以面條、米粥、米飯、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果。沈陽(yáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐晚餐食譜控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過(guò)每人每天6g。
開(kāi)展學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐的好處：營(yíng)養(yǎng)知識(shí)通過(guò)學(xué)生大范圍宣傳，即由一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，從而普及人民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)、提高整個(gè)民族身體素質(zhì)。由于午餐營(yíng)養(yǎng)供給量滿足了學(xué)生實(shí)際需要量，使學(xué)生有了良好的營(yíng)養(yǎng)攝入，從而得以更好生長(zhǎng)發(fā)育，以充沛精力更好地學(xué)習(xí)。解決了學(xué)生脖子上掛鑰匙吃中飯難問(wèn)題，也即解決了千家萬(wàn)戶家庭的后顧之憂，從而有效提高了社會(huì)生產(chǎn)力。在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐同時(shí)，以致在潛移默化中改進(jìn)了教師的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，使之從不自覺(jué)到自覺(jué)的感受到日常膳食營(yíng)養(yǎng)的重要性。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的好處有哪些？營(yíng)養(yǎng)餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛(ài)之情。通過(guò)學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高民族的健康水平。增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。學(xué)生餐警惕營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，避免營(yíng)養(yǎng)不足。
小學(xué)生適合吃什么？多吃時(shí)令蔬菜：在春季的時(shí)候，小學(xué)生是可以多吃一些時(shí)令的蔬菜，盡可能是少食用一些肥厚油膩的食物，這樣是能夠更好的順應(yīng)自然界陽(yáng)氣逐漸上升的狀況，在春季的時(shí)候，自然界陽(yáng)氣是逐漸上升的，我們身體的陽(yáng)氣也是逐漸上升的，如果食用過(guò)多的油膩食物，就是不利于我們身體陽(yáng)氣的升發(fā)，所以小學(xué)生要少吃一些油膩的食物了。多吃高蛋白食品：我們要知道清淡的飲食并不意味著就是只吃青菜，對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，正處于生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)候是需要大量的蛋白質(zhì)的，所以吃一些魚(yú)肉，蛋奶是非常有必要的，多吃一些魚(yú)肉能夠很好的促進(jìn)我們腦部的發(fā)育，在制作的時(shí)候不需要太油膩了，口味清淡一些，這樣也是容易消化。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和多種維生素，可以在兩餐之間選擇一小把堅(jiān)果作為零食。佛山高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐菜譜
優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類。沈陽(yáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐晚餐食譜
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐如何搭配？蔬菜水果類：每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚(yú)禽肉蛋類：禽肉與畜肉互換，魚(yú)與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供１次動(dòng)物肝臟，每人每次20～25ｇ。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。奶類及大豆：平均每人每天提供200g～300g（一袋/盒）牛奶或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。沈陽(yáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐晚餐食譜
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司在團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位，無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2009-09-17，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。中膳以團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包為主業(yè)，服務(wù)于食品、飲料等領(lǐng)域，為全國(guó)客戶提供先進(jìn)團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。