發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有重要意義：促進工農(nóng)、城鄉(xiāng)流動助力鄉(xiāng)村振興：鄉(xiāng)村振興是我國當(dāng)前及今后一個發(fā)展時期的重大發(fā)展戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興絕不是單獨“鄉(xiāng)村”振興，而是全局性、整體性、大部分性振興。就我國發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展階段來看，鄉(xiāng)村振興只有加快實現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè)相互促進發(fā)展與城鄉(xiāng)資源、供應(yīng)、市場、資本、人才等要素之間的相互流動、相互促進、相互配置，才能真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村的大部分振興。從預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)特點看，產(chǎn)業(yè)原料供應(yīng)源頭是生態(tài)種養(yǎng)業(yè)，中間是加工儲運，終點是餐飲市場消費，產(chǎn)業(yè)前端在鄉(xiāng)村，可以促進農(nóng)業(yè)種養(yǎng)的現(xiàn)代化與高標(biāo)準(zhǔn)種植供應(yīng)基地與養(yǎng)殖基地建設(shè)，中間加工與儲運環(huán)節(jié)可以促進農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)與現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展，解決農(nóng)業(yè)工業(yè)化、園區(qū)化、規(guī)模化、品質(zhì)化與標(biāo)準(zhǔn)化的問題，后端主要市場消費在城市，這樣就實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)與餐飲消費之間的鏈條打通，實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村之間的供應(yīng)、價值等多種價值融合發(fā)展，促進了鄉(xiāng)村振興。預(yù)制菜按深加工程度和食用方便性進行分類。湛江家庭預(yù)制菜上市公司
發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有重要意義：促進餐飲市場消費需求側(cè)升級：近年來，我國大力深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改變，從供應(yīng)量、供應(yīng)規(guī)模到供應(yīng)品質(zhì)提升去滿足市場需求，但就餐飲市場分析看，從餐飲消費結(jié)構(gòu)、消費規(guī)模與消費水平等方面仍存在著巨大的升級空間。在當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展乏力、內(nèi)外部壓力與挑戰(zhàn)不斷加大、消費市場動力下降的發(fā)展形勢下，餐飲不僅是人們必須性消費，且擁有巨大的市場潛力，通過促進消費升級急活市場供應(yīng)，對于激發(fā)市場消費活力急活餐飲消費，加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)與市場需求之間的循環(huán)格局具有重大現(xiàn)實意義。據(jù)統(tǒng)計，2021年預(yù)制菜銷量同比 2020 年增長16倍。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采取半成品或成品的餐飲產(chǎn)品供應(yīng)，并通過營養(yǎng)化、多樣化、功能化的供應(yīng)品類與數(shù)字化、智能化、智慧化的供應(yīng)方式，極大促進了餐飲市場需求升級，從而向供應(yīng)端也就是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端傳導(dǎo)，從而促進了農(nóng)業(yè)供給側(cè)與餐飲需求側(cè)的同步升級、互動發(fā)展。河源精品預(yù)制菜新聞預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，能保證食材的科學(xué)配比、口味穩(wěn)定。
預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定：2022年11月26日消息，長三角消保委聯(lián)盟聯(lián)合長三角三省一市餐飲行業(yè)協(xié)會、部分預(yù)制菜企業(yè)共同起草了《長三角預(yù)制菜點質(zhì)量及服務(wù)評價規(guī)范》，該團體標(biāo)準(zhǔn)從原材料、加工、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、貯存配送、還原度以及食品安全指標(biāo)等多方面提出了明確要求。 2023年2月6日，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局向清美集團旗下上海天信綠色食品有限公司頒發(fā)了《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》實施后全市首張包含“預(yù)制菜”的食品生產(chǎn)許可證。
預(yù)制菜等產(chǎn)品的出現(xiàn)，讓人們不用經(jīng)歷買菜、洗菜、擇菜、切菜、配菜等一系列過程，而只需要熱菜；人們不再需要花費很長的時間，去準(zhǔn)備復(fù)雜的食材、完成零散的工作，而只需要揮舞著鏟子給菜加熱。其次，對于口味的挑剔，也讓很多人與做飯漸行漸遠(yuǎn)。作為一門可以考證評級的學(xué)科，做飯這件事雖然入門容易，但想要做好很難。許多人的廚藝水平，其實都是馬馬虎虎；飯菜的味道，其實都是將將就就。如今，各種速食食物依靠制作流程上的專業(yè)性、標(biāo)準(zhǔn)化，不僅保證了口感上的相對上稱，也保證了口味上的相對統(tǒng)一。全國各地的人們，不管來自天南，不管來自地北，吃到的菜都是一樣的美味。更后，市場上各類商品的極大豐富，也使得人們有了更多選擇。過去相當(dāng)長的一段時間，商品經(jīng)濟不發(fā)達(dá)，人們想要滿足口腹之欲，很多時候只能自己做?！皼]了張屠戶，就吃帶毛豬?！鳖A(yù)制菜能更大程度地節(jié)約人力、空間和成本，而且效率很高。
預(yù)制菜是促進我國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)，預(yù)制菜對促進農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品制造轉(zhuǎn)型、消費和產(chǎn)業(yè)升級、擴大創(chuàng)業(yè)就業(yè)、拉動內(nèi)需等方面均具有積極意義，因此愈發(fā)受到國家政策的傾斜。隨著國家對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度提高，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)或?qū)⑾蚋右?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量發(fā)展模式升級。預(yù)制菜種類豐富，客戶群體從企業(yè)商家到個人消費者，范圍十分廣達(dá)，因此其在未來較長的時期里都將跟隨市場需求的多樣性，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的態(tài)勢。預(yù)制菜，讓那些不愛做飯的懶墮患者，也有了一展廚藝的機會。汕頭精品預(yù)制菜銷售
預(yù)制菜分為四大類：即食；即熱；即烹；即配。湛江家庭預(yù)制菜上市公司
預(yù)制菜從興起到寫入中間一號文件，前后不過三年。這三年，正是預(yù)制菜進入大眾視野并且火爆全國的三年。這三年，廣東模式、廣東經(jīng)驗功不可沒。三年來，廣東勇當(dāng)排頭兵，率先組織化、系統(tǒng)化推廣預(yù)制菜，蹚出全國多個“底一”，探索全國多個“底一次”，攪動了萬億級的市場春水。同時也要看到，中間一號文件的工作重點是指導(dǎo)“三農(nóng)”工作，把預(yù)制菜寫入其中，意味著我們要從大部分鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)共同富裕的高度來重新認(rèn)識這一產(chǎn)業(yè)。顯然，預(yù)制菜不只是一門“生意經(jīng)”，而是“小農(nóng)戶”對接“大市場”的橋梁紐帶，是農(nóng)產(chǎn)品價值更大化、農(nóng)民增收致富的新模式，具有全局性的社會價值。通過“市場發(fā)力+政策加持”，可以預(yù)見，預(yù)制菜將迎來更加廣闊的想象空間。只要我們錨定目標(biāo)，不斷拓展領(lǐng)域、豐富內(nèi)涵、提升效益，預(yù)制菜將會成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。湛江家庭預(yù)制菜上市公司
廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司是一家從事免漿脆肉羅非魚片，精選脆肉羅非魚片，金湯酸菜脆魚，麻辣水煮脆魚研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在中山市阜沙鎮(zhèn)前程路7號第1至5幢二層第220卡，成立于2014-05-22。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。口口尚目前推出了免漿脆肉羅非魚片，精選脆肉羅非魚片，金湯酸菜脆魚，麻辣水煮脆魚等多款產(chǎn)品，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個領(lǐng)域。我們堅持技術(shù)創(chuàng)新，把握市場關(guān)鍵需求，以重心技術(shù)能力，助力農(nóng)業(yè)發(fā)展。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了口口尚產(chǎn)品。我們從用戶角度，對每一款產(chǎn)品進行多方面分析，對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計、精心制作和嚴(yán)格檢驗。廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司嚴(yán)格規(guī)范免漿脆肉羅非魚片，精選脆肉羅非魚片，金湯酸菜脆魚，麻辣水煮脆魚產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團隊，分工明細(xì)，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。