在北方的很多家庭中，都有熬粥的習(xí)慣，特別是到了秋季以后，大家都喜歡熬小米粥喝，因?yàn)樾∶字?，口味清淡，香濃黏稠，而且它的制作方法也比較簡單，所以很受大家歡迎，不管是在早上還是晚上，很多人都會熬一碗小米粥，甚至有的人中午還會熬一些粥喝，就比如我們家也經(jīng)常會熬一些粥...

小米粥偏涼性，屬于流質(zhì)食物，食用后很容易被吸收，能夠降低腸胃負(fù)擔(dān)，對于胃熱患者來說，小米粥能夠健脾胃，緩解食欲不振的癥狀。再加上小米粥中含有淀粉，針對胃酸分泌過多的現(xiàn)象能夠有所緩解，有助于平衡腸胃，起到養(yǎng)胃的效果。喝小米粥是能養(yǎng)胃的。小米粥里含有豐富的膳食纖維...

寒性體質(zhì)的人小米性質(zhì)偏涼，尤其是陳小米，如果你經(jīng)常感到冷、小便清長，就別喝小米粥了，以免加重體寒癥狀。胃潰瘍、胃炎患者過多食用小米粥會刺激胃酸過量分泌，對胃粘膜造成刺激，不利于潰瘍面的愈合和胃炎的恢復(fù)，胃潰瘍和胃炎患者不宜喝小米粥。小米粥的做法食材：小米、枸杞...

小米是很多人都喜歡吃的一種谷類，相對于大米來說，小米的營養(yǎng)更加的豐富。尤其用小米來煮粥是很好的，味道松軟可口、黏黏糊糊，而且還有一股特殊的香味，十分誘人。小米是適合所有人群食用，尤其是婦女產(chǎn)婦，老弱病人和兒童都是很好的保健營養(yǎng)品?，F(xiàn)在也出現(xiàn)了一種有機(jī)小米，那么...

小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，...

蓼塢小米的產(chǎn)地是淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)，這里光照充足，土壤呈弱堿性，不用化肥，生長周期長，所產(chǎn)谷子均勻而小，色澤黃潤，煮好的粥五谷相連，口感甜，粘度高遠(yuǎn)近聞名，是一種傳統(tǒng)的天然營養(yǎng)素。尤其是在孕產(chǎn)婦、老人和兒童中，更是家喻戶曉。自古以來，蓼塢村就有種小米的傳統(tǒng)。這里的山...

寒性體質(zhì)的人小米性質(zhì)偏涼，尤其是陳小米，如果你經(jīng)常感到冷、小便清長，就別喝小米粥了，以免加重體寒癥狀。胃潰瘍、胃炎患者過多食用小米粥會刺激胃酸過量分泌，對胃粘膜造成刺激，不利于潰瘍面的愈合和胃炎的恢復(fù)，胃潰瘍和胃炎患者不宜喝小米粥。小米粥的做法食材：小米、枸杞...

而且小米用途廣，男女老少都可食用——老人吃益壽延年《素問·陰陽應(yīng)象大論》說：“年四十而陰氣自半也，起居衰矣”。是說人一般到四十歲以后之所以開始衰老，是因?yàn)槿梭w陰氣衰減造成的。常喝小米粥，可補(bǔ)益腎精、益壽延年。產(chǎn)婦吃和胃安眠小米即粟米，能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，...

《札記》中有“仲秋之月養(yǎng)衰老，授幾杖行，糜粥飲食”的記載。清代王士雄也將粥譽(yù)為“世間補(bǔ)人之物”。秋季喝粥，我們可以收獲3個好處——01補(bǔ)水粥既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過消化道...

一般來說，小米常見的吃法有3種：熬粥、煮飯、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。以上吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝比較好。不過，如果只是煮成小米粥，實(shí)話說有些稍顯寡淡。如果能搭配其它食材一起煮，不但風(fēng)味十足，養(yǎng)生作用也會翻倍。夏天陽氣盛，人體新陳代謝旺盛，損失水分較多...

為什么魯鄉(xiāng)裕小米口感好，因?yàn)樗拿琢＞褪翘烊还鉂?，沒經(jīng)過任何拋光處理，米一直保持著原生態(tài)的味道。而且，魯鄉(xiāng)裕富硒小米生在生長過程中，鮮少噴灑農(nóng)藥和施化肥，主要靠農(nóng)家肥和物理方式除蟲，保證小米從發(fā)芽到成熟時期，都不受化學(xué)成分污染，回歸原始的味道。小米，中國古稱稷...

熬小米粥的方法說簡單，也不難，但是想要熬出比較香濃黏稠的小米粥，就有一定難度了。畢竟有很多人在熬小米粥的時候，用到的方法有時候不正確，做出來的小米粥不香濃，也不黏稠，以至于很多人覺得小米粥不好喝。所以接下來就來給大家分享一下熬小米粥的正確做法，小米粥的時候注意...

一般來說，小米常見的吃法有3種：熬粥、煮飯、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。以上吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝比較好。不過，如果只是煮成小米粥，實(shí)話說有些稍顯寡淡。如果能搭配其它食材一起煮，不但風(fēng)味十足，養(yǎng)生作用也會翻倍。夏天陽氣盛，人體新陳代謝旺盛，損失水分較多...

小米粥中加海參是很溫補(bǔ)的，可以常吃，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。身體不好的也可以吃一陣子補(bǔ)一補(bǔ)。我一個同事說，她的公公幾年前做過一次大手術(shù)，后來兒女們就讓老爺子每天吃一碗海參粥，老爺子恢復(fù)得非常好。我覺得老爺子的身體素質(zhì)和兒女們的孝敬應(yīng)該是比較大的恢復(fù)因素，其次才應(yīng)...

小米要加水泡一泡煮小米粥要注意方法，如果是高壓鍋煮的話，直接壓十幾分鐘，再熬煮幾分鐘就可以了，但如果沒有高壓鍋，一定不要直接下鍋煮，需要小米加水泡一泡，經(jīng)過浸泡之后，小米更容易煮開花，也就容易煮出米油，讓米粥變得更加濃稠。小米在水中至少浸泡半個小時，才可以煮得...

粟米粥在做的時候可以搭配適量的南瓜，具體做法是準(zhǔn)備南瓜300克，把它洗凈以后消掉外皮，去掉瓜瓤切成塊狀，再把準(zhǔn)備好的粟米用清水淘洗干凈，與南瓜一起入鍋，加適量清水加熱煮開再煮半小時左右，鍋中的粟米南瓜粥就能做好，取出后加少量白糖調(diào)味滋味特別好。粟米粥在做的時候...

黃小米味甘、性微寒； 具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。海參小米粥材料：小米1千克，蔬菜、海參、姜絲、蔥花適量。做法：1、小米淘洗干凈，用清水泡上。2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片。3、湯鍋放入足量...

小米：具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱功效。睡不好的人也該吃一些小米，對有良好的效果。粳米：有養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。糯米：平時里有出虛汗的毛病，則可以在粥中加入糯米，可健脾養(yǎng)胃，止虛汗。薏米...

為什么魯鄉(xiāng)裕小米口感好，因?yàn)樗拿琢＞褪翘烊还鉂?，沒經(jīng)過任何拋光處理，米一直保持著原生態(tài)的味道。而且，魯鄉(xiāng)裕富硒小米生在生長過程中，鮮少噴灑農(nóng)藥和施化肥，主要靠農(nóng)家肥和物理方式除蟲，保證小米從發(fā)芽到成熟時期，都不受化學(xué)成分污染，回歸原始的味道。小米，中國古稱稷...

喝粥還可以養(yǎng)胃，對我們腸胃也好，易消化。而且喝粥是很常見的，尤其是在夏天，這是我們平常的主食。那么減脂人士的主食可以用小米粥代替嗎？它的熱量為每一百克46大卡，尤其是一碗小米粥可不止一百克，可能有300克左右，建議還是不要的好，這也不算低了，自己可以算算300...

人們總是說五谷雜糧，五谷指的是稻、禾（小米）、稷（高粱）、麥、菽（豆），稻就是未加工的大米。大米中含有豐富的B族維生素等，同時脂肪含量很少。大米味甘性平，具有補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉，稱譽(yù)為“五谷前列”。小米熬粥營養(yǎng)價...

而且小米用途廣，男女老少都可食用——老人吃益壽延年《素問·陰陽應(yīng)象大論》說：“年四十而陰氣自半也，起居衰矣”。是說人一般到四十歲以后之所以開始衰老，是因?yàn)槿梭w陰氣衰減造成的。常喝小米粥，可補(bǔ)益腎精、益壽延年。產(chǎn)婦吃和胃安眠小米即粟米，能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，...

小米中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中的維生素B1含量在所有谷物中能排到靠前的位置，那么大家還知道每天堅(jiān)持喝小米粥對身體有什么好處嗎？下面一起了解一下吧！如果不吃早餐會對身體產(chǎn)生什么影響呢？一日三餐對人體都非常重要，不建議...

一般來說，小米常見的吃法有3種：熬粥、煮飯、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。以上吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝比較好。不過，如果只是煮成小米粥，實(shí)話說有些稍顯寡淡。如果能搭配其它食材一起煮，不但風(fēng)味十足，養(yǎng)生作用也會翻倍。夏天陽氣盛，人體新陳代謝旺盛，損失水分較多...

小米要加水泡一泡煮小米粥要注意方法，如果是高壓鍋煮的話，直接壓十幾分鐘，再熬煮幾分鐘就可以了，但如果沒有高壓鍋，一定不要直接下鍋煮，需要小米加水泡一泡，經(jīng)過浸泡之后，小米更容易煮開花，也就容易煮出米油，讓米粥變得更加濃稠。小米在水中至少浸泡半個小時，才可以煮得...

我國傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類為主食。五谷——粟，它的種子叫做谷，將谷剝?nèi)ネ鈿ず缶偷玫搅宋覀兂３缘男∶?。中醫(yī)認(rèn)為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬物，獨(dú)厚五谷，而在五谷中小米比較好。小米味甘，能補(bǔ)益后天之氣，是補(bǔ)益脾胃的食...

我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高，中醫(yī)認(rèn)為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。...

小米，在古代稱為“粟”，屬于一種谷類植物，對身體具有諸多保健功效。小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有健脾和中、清虛熱的功效?！侗静菥V目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，可以殺菌。南瓜中富含維生素A，它具有保護(hù)胃粘膜的...

用富硒有機(jī)小米做的小米粥來養(yǎng)胃是良好的食療滋補(bǔ)品，在飲食中有的人喜歡喝小米粥恨不得每頓都做小米粥吃，小米粥如果熬好了，會有好多的營養(yǎng)，并不亞于其它的營養(yǎng)補(bǔ)品。可是孕婦能喝小米粥嗎？孕婦喝小米粥有什么好處呢？小米粥做起來非常的容易，喝小米粥還有好多的保健功效，可...

通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干。儲藏前應(yīng)去除糠雜。藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時，要及時出風(fēng)過篩，除糠降溫，以防霉變。小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。質(zhì)量的有機(jī)...