醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常見的烹調(diào)用油,亦可用于烹制糕點(diǎn)。麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。腌制食物時(shí),亦可加入以增添香味。米酒:烹調(diào)魚、肉類時(shí)添加少許的酒,可去腥味。辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,呈赤紅色黏稠狀,又稱辣醬??稍鎏砝蔽?,并增加菜肴色澤。甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調(diào)稀,并加少許糖調(diào)味,風(fēng)味更佳。米線調(diào)味料口感鮮美不膩,層次豐富,回甘無窮。濟(jì)南牛肉面調(diào)味料品牌 實(shí)施例8:將實(shí)施例1和6中所述的組合物添加到啤酒中通過將調(diào)味物質(zhì)添加到溶劑系統(tǒng)中來制備包含實(shí)施例1中描述的...
中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體銷售收入已經(jīng)從2003年的380億元人民幣,發(fā)展到2007年的1300億元。根據(jù)中國商務(wù)部新分析報(bào)告顯示,國內(nèi)酒店和餐飲銷售在2008年季度上升了,達(dá)人民幣。同時(shí),2008年較早季度,已有168個(gè)海外酒店及餐飲項(xiàng)目在中國投資落成。中國國家旅游局統(tǒng)計(jì)報(bào)告,截至2007年共有14000家星級(jí)賓館建成使用,到2015年將有200000家新酒店、高級(jí)旅館落成。如此規(guī)??涨暗脑鲩L為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)造了極具商業(yè)價(jià)值的機(jī)會(huì)。2007年,全國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額。調(diào)味品在餐飲業(yè)消費(fèi)中的比重占到了10%,調(diào)味品已經(jīng)成為中國食品行業(yè)中增速快的門類之一。其中,在快捷生活方式的刺激下,方便、速食的調(diào)...
該組合物中丙二醇的含量為17~35%w/w。在一個(gè)形態(tài)中,該組合物中醇的含量為30~42%w/w。在一個(gè)形態(tài)中,該飲料為碳酸飲料。在一個(gè)形態(tài)中,該碳酸飲料為啤酒。在一個(gè)形態(tài)中,該飲料在單份供應(yīng)(singleserve)容器中。在一個(gè)形態(tài)中,在加到飲料中時(shí),丙二醇的濃度不超過1000ppm。在一個(gè)形態(tài)中,該組合物進(jìn)行了包裝。在一個(gè)形態(tài)中,該組合物的包裝量足以對(duì)單份供應(yīng)容器中的飲料進(jìn)行調(diào)味。一個(gè)形態(tài)提供了一種成套產(chǎn)品,其包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物和膠囊。在一個(gè)形態(tài)中,膠囊被構(gòu)造成含有足以將單份供應(yīng)容器中容納的飲料調(diào)味的量的組合物。一個(gè)形態(tài)提供了一種系統(tǒng),其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出...
實(shí)施例8:將實(shí)施例1和6中所述的組合物添加到啤酒中通過將調(diào)味物質(zhì)添加到溶劑系統(tǒng)中來制備包含實(shí)施例1中描述的調(diào)味物質(zhì)的組合物,所述溶劑系統(tǒng)包含:10%w/w的水、25w/w的甘油、%w/w的乙醇、18%w/w丙二醇和2%w/w糖基化甜菊醇糖苷(參見表1)。該組合物還包含%的藍(lán)色可變色素。將。使用da-100m梅特勒-托利多(mettlertoledo)密度計(jì)在20℃測量的組合物的密度為。據(jù)報(bào)道,啤酒的酒精含量為%。在圖8a中的中間玻璃瓶中可以看到剛加入后組合物的分散。為了進(jìn)行比較,還觀察了(圖8a的左瓶)和(圖8a的右瓶,密度為)的分散。添加調(diào)味物質(zhì)后不攪動(dòng)瓶子。在添加后1分鐘,包含實(shí)施...
網(wǎng)傳“經(jīng)常在外面喝粥等于服毒,因?yàn)橥饷尜u的黏稠、香噴噴的粥里面添加了黃原膠、粥寶等增稠劑;老酸奶也別經(jīng)常喝了,因?yàn)樗崮讨袝?huì)加羧甲基纖維素鈉(CMC),恐對(duì)健康不利?!痹龀韯?,真的這么可怕嗎?增稠劑真面目:多來自天然食物國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員鐘凱介紹,食品添加劑中的增稠劑有30種左右,它們可以賦予食品黏稠、適宜的口感。增稠劑中常見的是改性淀粉和膠類物質(zhì),比如羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉、瓜爾膠、黃原膠、果膠、明膠等。增稠劑說起來好像很神秘,其實(shí)它們的使用有不少都是受到我們傳統(tǒng)工藝的啟發(fā)。比如有經(jīng)驗(yàn)的廚師只用一個(gè)雞蛋就能讓一大鍋湯看上去漂浮著許多雞蛋,秘訣就在于勾芡。紅燒魚的湯汁在冷藏室里會(huì)...
吃蠔油的注意事項(xiàng)1、從分類來說蠔油屬于海鮮類食物,所以對(duì)海鮮過敏的人不宜吃放蠔油的菜,以免引發(fā)過敏癥狀。2、過量食用蠔油類醬調(diào)味料容易造成鹽量超標(biāo),蠔油這一類醬料含有大量的鹽,但在實(shí)際烹飪調(diào)味中,量的多少是根據(jù)自身的需求來確定的。換句話說,一種調(diào)料是否會(huì)導(dǎo)致鹽攝入過多,并不取決于含鹽量,而是在相同含鹽量的情況下產(chǎn)生的咸度高低。3、蠔油做法程序繁多,更重要的步驟是用水將鮮蠔煮至理想黏度,此步驟亦是**花時(shí)間的程序,做出質(zhì)量的蠔油應(yīng)帶有蠔的鮮味。蠔油一般加有味精,另有用冬菇(香菇的一種)制造的素食蠔油。米線湯底濃郁,香料的融合讓人回味無窮。無錫牛肉面調(diào)味料代加工 操縱器裝置可以是可操作以穿透...
還有一個(gè)判別方法:將醬油搖動(dòng)時(shí),察看其泡沫的細(xì)致度,泡沫較綿密者是釀造醬油,泡沫較大者是化學(xué)合成的,另外,釀造醬油開瓶時(shí)會(huì)有濃郁的酒香,化學(xué)合成的醬油則沒有。雞精、味精都不宜多放,吃了加味精的菜,會(huì)出現(xiàn)口渴,主要原因是味精里也含有鈉。近年來,考慮到消費(fèi)者對(duì)味精的排斥心理,市面上出現(xiàn)了一些取代味精的增鮮調(diào)味品,如高鮮味精、雞精、柴魚素等,與味精不同的是,它們的主要成分為核甘酸和氨基酸,但此類調(diào)味品在菜肴里加入太多時(shí),食用后也可能令人出現(xiàn)口干舌燥、惡心等癥狀。米線中的肉片,鮮嫩多汁,提升了整體的口感。鄭州調(diào)味料批發(fā) 在一些形態(tài)中,組合物中調(diào)味物質(zhì)的含量為~13%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中...
所述步驟二還包括蔥頭清洗干凈后入絞肉機(jī)內(nèi)加工成蔥碎。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括炒鍋燒熱后加入大豆油和動(dòng)物油,燒制動(dòng)物油融化后,使用紅外測溫儀測溫,燒至油溫150℃時(shí)緩慢多次加入紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉混合物。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括加入紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉混合物的同時(shí)要邊加邊攪動(dòng)。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括待溫度降低至80℃以下時(shí),將香醬進(jìn)行密封保存24小時(shí)以上。由上述技術(shù)方案可知,本發(fā)明的醬香調(diào)味料的加工方法具有以下有益效果:1.按此工藝生產(chǎn)的紅蔥香醬蔥油香味濃郁,油汁清亮,醬汁為黑褐色。在菜品烹飪過程中少量添加即可明顯提升菜品蔥油香味,也可用于面食、蔥油餅制作等。2.質(zhì)量穩(wěn)定,生...
所述步驟二還包括蔥頭清洗干凈后入絞肉機(jī)內(nèi)加工成蔥碎。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括炒鍋燒熱后加入大豆油和動(dòng)物油,燒制動(dòng)物油融化后,使用紅外測溫儀測溫,燒至油溫150℃時(shí)緩慢多次加入紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉混合物。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括加入紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉混合物的同時(shí)要邊加邊攪動(dòng)。進(jìn)一步的,所述步驟四還包括待溫度降低至80℃以下時(shí),將香醬進(jìn)行密封保存24小時(shí)以上。由上述技術(shù)方案可知,本發(fā)明的醬香調(diào)味料的加工方法具有以下有益效果:1.按此工藝生產(chǎn)的紅蔥香醬蔥油香味濃郁,油汁清亮,醬汁為黑褐色。在菜品烹飪過程中少量添加即可明顯提升菜品蔥油香味,也可用于面食、蔥油餅制作等。2.質(zhì)量穩(wěn)定,生...
吃蠔油的注意事項(xiàng)1、從分類來說蠔油屬于海鮮類食物,所以對(duì)海鮮過敏的人不宜吃放蠔油的菜,以免引發(fā)過敏癥狀。2、過量食用蠔油類醬調(diào)味料容易造成鹽量超標(biāo),蠔油這一類醬料含有大量的鹽,但在實(shí)際烹飪調(diào)味中,量的多少是根據(jù)自身的需求來確定的。換句話說,一種調(diào)料是否會(huì)導(dǎo)致鹽攝入過多,并不取決于含鹽量,而是在相同含鹽量的情況下產(chǎn)生的咸度高低。3、蠔油做法程序繁多,更重要的步驟是用水將鮮蠔煮至理想黏度,此步驟亦是**花時(shí)間的程序,做出質(zhì)量的蠔油應(yīng)帶有蠔的鮮味。蠔油一般加有味精,另有用冬菇(香菇的一種)制造的素食蠔油。米線與芝麻油的融合,香氣四溢,令人難忘。上海面條調(diào)味料生產(chǎn)廠家 稱取大豆油5000g、動(dòng)物...
背景技術(shù)::在許多情況下,可能需要向主要液體中添加添加劑,例如調(diào)味物質(zhì)。一個(gè)例子是經(jīng)調(diào)味的飲料領(lǐng)域,例如啤酒和蘋果酒。通常,當(dāng)生產(chǎn)飲料時(shí)會(huì)添加調(diào)味物質(zhì)。這限制了消費(fèi)者的選擇,并潛在地限制了飲料生產(chǎn)商可獲得的收入。因此,期望通過在根據(jù)個(gè)體消費(fèi)者的偏好在服務(wù)時(shí)允許用調(diào)味物質(zhì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)酒精飲料或非酒精飲料進(jìn)行調(diào)味,或通過添加添加劑的改變來提供更多的消費(fèi)者選擇。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:一個(gè)形態(tài)提供了一種組合物,其中該組合物是液體,其中該組合物被構(gòu)造為分散在飲料中而無需攪拌,該組合物包含:a)0~30%w/w的水;b)15~40%w/w的甘油;c)10~40%w/w的丙二醇;d)30~50%w/w的醇;和e)...
簡單粗暴來說,雞精可以說是味精加其他東西得來的產(chǎn)品。你看兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),還是用了味精。雞精跟味精沒有本質(zhì)上的區(qū)別,主要成分都為谷氨酸鈉,只是味道相較之更為豐富,兩者都能提鮮。雖然味精不會(huì)致,但是使用上還是有需要注意的地方。用味精,注意這兩點(diǎn)味精加熱久會(huì)失去鮮味,所以建議等到出鍋前再放味精,能很大程度上給菜肴提鮮。適量吃味精,味精主要成分是谷氨酸的鈉鹽,而《中國居民膳食指南》建議每個(gè)成年人每天攝入的鈉比較好不超過1200毫克,所以每個(gè)成年人每天攝入味精量不超過2克。米線調(diào)味料選用天然原料,經(jīng)過精心挑選和加工而成。無錫牛肉粉調(diào)味料生產(chǎn)廠家我們在開米線店的時(shí)候,開始考慮的是米線店的選址的問題,但是小編要和...
而這些不同特征的餐飲業(yè)的發(fā)展則帶動(dòng)了各種類型的復(fù)合調(diào)味料的消費(fèi)。在產(chǎn)品開發(fā)方面,方便調(diào)料呈現(xiàn)出更加多元化的特點(diǎn),主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:1、針對(duì)不同食物原料開發(fā)的方便復(fù)合調(diào)味品。如魚、肉、海鮮食品具有特定的風(fēng)味,很多消費(fèi)者不了解如何分別使用香辛料達(dá)到佳的效果,而餐飲工業(yè)化進(jìn)程的加快,也對(duì)廚師的上菜速度提出了更高的要求。開發(fā)出來的調(diào)料可以在很大程度上滿足這方面的要求。2、針對(duì)不同的烹調(diào)方法開發(fā)方便復(fù)合調(diào)味品。如蒸菜調(diào)料、腌制調(diào)料、涼拌調(diào)料、煎炸調(diào)料、燒烤調(diào)料、煲湯調(diào)料、速食湯料等等。3、改變產(chǎn)品的物理形式。由于香辛料鮮品儲(chǔ)藏使用不便,則被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鮮調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料...
丙二醇的濃度不超過1000ppm。在一些形態(tài)中,在添加到飲料中時(shí),丙二醇的濃度不超過900、或800、或700、或600、或500、或400、或300、或200、或100、或50、或40、或30、或20或10ppm。在一些形態(tài)中,溶劑系統(tǒng)的特定組分的含量和/或選擇可以變化。影響含量和/或選擇的因素可以包括但不限于:飲料是否為“無酒精”飲料、調(diào)味物質(zhì)、飲料的終乙醇濃度等。通過舉例說明,參見下面的實(shí)施例1~5和表1,溶劑系統(tǒng)的組分可以有很大變化,其中可以從組合物中排除水。表1:本發(fā)明描述的各種組合物的溶劑系統(tǒng)的組分調(diào)味物質(zhì):如本文所用,術(shù)語“調(diào)味物質(zhì)”是指賦予飲料特定味道的添加劑。添加劑可...
在一些形態(tài)中,組合物中丙二醇的含量為17~35%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中丙二醇的量為17、或18、或19、或20、或21、或22、或23、或24、或25、或26、或27、或28、或29、或30、或31、或32、或33、或34或35%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為30~50%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為30~45%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為30~40%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為30~35%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中的醇的含量為35~50%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為40~50%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中醇的含量為...
添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為6~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為7~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為8~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為9~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為10~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。...
添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為6~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為7~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為8~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為9~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為10~17ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為~17ml。...
吃蠔油的注意事項(xiàng)1、從分類來說蠔油屬于海鮮類食物,所以對(duì)海鮮過敏的人不宜吃放蠔油的菜,以免引發(fā)過敏癥狀。2、過量食用蠔油類醬調(diào)味料容易造成鹽量超標(biāo),蠔油這一類醬料含有大量的鹽,但在實(shí)際烹飪調(diào)味中,量的多少是根據(jù)自身的需求來確定的。換句話說,一種調(diào)料是否會(huì)導(dǎo)致鹽攝入過多,并不取決于含鹽量,而是在相同含鹽量的情況下產(chǎn)生的咸度高低。3、蠔油做法程序繁多,更重要的步驟是用水將鮮蠔煮至理想黏度,此步驟亦是**花時(shí)間的程序,做出質(zhì)量的蠔油應(yīng)帶有蠔的鮮味。蠔油一般加有味精,另有用冬菇(香菇的一種)制造的素食蠔油。米線湯底濃郁,香料的融合讓人回味無窮。南京面條調(diào)味料供應(yīng)商 稱取大豆油5000g、動(dòng)物油2...
c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本文提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到容器中。本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供一種系統(tǒng),其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物分配到瓶裝飲料中,該系統(tǒng)包括:a)支撐結(jié)構(gòu);b)用于保持裝有飲料的瓶子的瓶架,該瓶架由支撐結(jié)構(gòu)支撐;c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到瓶子中。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)被構(gòu)造為允許以簡單和有效的方式將根據(jù)本發(fā)明提出的一...
本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供了一種組合物,其中該組合物是液體,其中該組合物被構(gòu)造為分散在飲料中而無需攪拌,該組合物包含:a)0~30%w/w的水;b)15~40%w/w的甘油;c)10~40%w/w的丙二醇;d)30~50%w/w的醇;和e)~15%w/w的調(diào)味物質(zhì)。參考圖2~圖6(示出了根據(jù)本發(fā)明提出的某些形態(tài)的組合物的組分的漢森溶解度參數(shù)),用于調(diào)味物質(zhì)的漢森空間與用于飲料的水溶劑的漢森空間是分開的。因此,調(diào)味物質(zhì)不太可能溶解在水中。不受任何特定理論的限制,溶劑系統(tǒng)的醇組分可溶解調(diào)味物質(zhì),并且溶劑系統(tǒng)的甘油/丙二醇組分可確保溶解的調(diào)味物質(zhì)保持溶解在飲料的水溶劑中。參考圖2~圖6,本發(fā)明...
2、蠔油,是用蠔(牡蠣)與鹽水熬成的調(diào)味料。常用于中華人民國及菲律賓菜肴中。3、蠔油一般加有味精,另有用冬菇制造的素食蠔油。4、蠔油不是油質(zhì),而是在加工蠔豉時(shí),煮蠔豉剩下的湯,此湯經(jīng)過濾濃縮后即為蠔油。它是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的調(diào)味佐料。5、現(xiàn)在我們不管在哪里吃飯,特別是在燒烤攤上,他們烤的食物都是對(duì)外開放的,我們能看到燒烤爐旁邊會(huì)放很多的調(diào)料,沒有這些調(diào)料是做不出我們口中的美食的,沒有這些調(diào)料也是滿足不了我們變叼的口味的。米線中的酸菜,酸爽開胃,讓人食欲大開。蘇州雞湯調(diào)味料代加工網(wǎng)傳“經(jīng)常在外面喝粥等于服毒,因?yàn)橥饷尜u的黏稠、香噴噴的粥里面添加了黃原膠、粥寶等增稠劑;老酸奶也別經(jīng)常喝了,因...
本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供了一種組合物,其中該組合物是液體,其中該組合物被構(gòu)造為分散在飲料中而無需攪拌,該組合物包含:a)0~30%w/w的水;b)15~40%w/w的甘油;c)10~40%w/w的丙二醇;d)30~50%w/w的醇;和e)~15%w/w的調(diào)味物質(zhì)。參考圖2~圖6(示出了根據(jù)本發(fā)明提出的某些形態(tài)的組合物的組分的漢森溶解度參數(shù)),用于調(diào)味物質(zhì)的漢森空間與用于飲料的水溶劑的漢森空間是分開的。因此,調(diào)味物質(zhì)不太可能溶解在水中。不受任何特定理論的限制,溶劑系統(tǒng)的醇組分可溶解調(diào)味物質(zhì),并且溶劑系統(tǒng)的甘油/丙二醇組分可確保溶解的調(diào)味物質(zhì)保持溶解在飲料的水溶劑中。參考圖2~圖6,本發(fā)明...
添加到飲料中的組合物的體積為10ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為11ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為12ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為13ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為14ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為15ml。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組合物的體積為。在一些形態(tài)中,添加到飲料中的組...
本發(fā)明涉及烹飪技術(shù)醬汁加工領(lǐng)域,具體涉及一種醬香調(diào)味料的加工方法。背景技術(shù):紅蔥香醬是一種以干蔥頭、大豆油、動(dòng)物油、辣椒粉、食鹽、釀造醬油等為原料加工而成的調(diào)味醬,蔥油香味濃郁,在中國臺(tái)灣菜中使用。在炒菜、燉湯中添加可提升菜品蔥香味,也可用于制作紅蔥味拌面、紅蔥香醬味餅等。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明提出的一種醬香調(diào)味料的加工方法,可在菜品中添加,增加菜品的蔥油香味。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案:一種醬香調(diào)味料的加工方法,包括以下步驟:步驟一:配料,稱取大豆油、辣椒粉、干蔥粉、食鹽、生抽醬油;步驟二:干蔥頭預(yù)處理,稱取干蔥頭,去除兩端不可食用部分,剝?nèi)ネ鈱铀榔ず笄逑锤蓛簦扑槌墒[碎...
c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本文提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到容器中。本發(fā)明提出的一些形態(tài)提供一種系統(tǒng),其中該系統(tǒng)將根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物分配到瓶裝飲料中,該系統(tǒng)包括:a)支撐結(jié)構(gòu);b)用于保持裝有飲料的瓶子的瓶架,該瓶架由支撐結(jié)構(gòu)支撐;c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;和e)操縱器裝置,其可操作以操縱膠囊將添加劑分配到瓶子中。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)被構(gòu)造為允許以簡單和有效的方式將根據(jù)本發(fā)明提出的一...
醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常見的烹調(diào)用油,亦可用于烹制糕點(diǎn)。麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。腌制食物時(shí),亦可加入以增添香味。米酒:烹調(diào)魚、肉類時(shí)添加少許的酒,可去腥味。辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,呈赤紅色黏稠狀,又稱辣醬??稍鎏砝蔽叮⒃黾硬穗壬珴?。甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調(diào)稀,并加少許糖調(diào)味,風(fēng)味更佳。米線中的胡蘿卜絲,色彩鮮艷,增加了視覺的享受。無錫小吃調(diào)味料 c)包含根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物的膠囊;d)膠囊保持器,用于保持包含根據(jù)本文提出的一些形態(tài)的組合物的膠...
過多攝入鹽傷胃。過多的鹽分會(huì)降低胃保護(hù)性黏液的粘度,使它對(duì)胃壁的保護(hù)作用下降,進(jìn)而促進(jìn)多種過多攝入鹽容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。人體攝取大量的鹽后,鹽會(huì)破壞胃黏膜,使它失去自我保護(hù)的屏障,再加上胃酸的侵蝕,使胃越來越受傷,輕者患上胃炎,重者會(huì)引起胃潰瘍甚至胃*。過多攝入鹽容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。高鹽攝入會(huì)導(dǎo)致身體努力排鈉,從而增加尿鈣的排出量,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。減鹽要注意控制隱形鹽生活中看得見也摸得著的“食鹽”很容易被大家發(fā)現(xiàn),要下定決心控制起來也簡單,但一些食物中有的“隱形鹽”卻容易被忽視米線調(diào)味料適合搭配各種米線食材,做法多樣,營養(yǎng)豐富。鄭州雞精調(diào)味料生產(chǎn)廠家 組合物還包含2~5%w/w的糖基化...
表2:實(shí)施例1中所述的調(diào)味物質(zhì)成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...橙花醇..374940.檸檬醛..260550.α-萜品醇...香蘭素..99041.表3:實(shí)施例2中所述的調(diào)味物質(zhì)成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...41661.檸檬醛..α-萜品醇..68461.表4:實(shí)施例3中所述的調(diào)味物質(zhì)表5:實(shí)施例4中描述的調(diào)味物質(zhì)成分δpδh量(w/w)xδpxδh檸檬烯...橙花醇..374940.檸檬醛..260550.α-萜品醇...香蘭素..99041.表6:實(shí)施例5中所述的調(diào)味物質(zhì)成分δpδh量(w/w)xδpxδh乙基麥芽酚.....呋喃酮..185962...
在生產(chǎn)過程中不再必須對(duì)飲料進(jìn)行調(diào)味并將其存儲(chǔ)在需要特殊標(biāo)簽等的瓶子中。這意味著在服務(wù)點(diǎn)可以向消費(fèi)者提供更多種調(diào)味劑和其他添加劑。此外,如果某種添加劑,例如調(diào)味品,證明是不受歡迎的,很可能只有其中的不受歡迎的添加劑和膠囊(與飲料相比價(jià)格便宜)才不會(huì)食用,而其余的飲料將與更受歡迎的添加劑一起在服務(wù)點(diǎn)時(shí)食用。不同添加劑的消費(fèi)水平以及受歡迎程度也將為飲料生產(chǎn)商提供極為有用的反饋,例如使他們能夠開發(fā)新的調(diào)味劑或其他添加劑,并中斷不受歡迎的調(diào)味劑或其他添加劑。如本文所用,術(shù)語“服務(wù)點(diǎn)”是指對(duì)象(例如顧客或消費(fèi)者)對(duì)飲料進(jìn)行調(diào)味或接收已經(jīng)根據(jù)本發(fā)明所述的某些形態(tài)調(diào)味的飲料的位置。因此,“服務(wù)點(diǎn)”是指...
操縱器裝置可以是可操作以穿透膠囊的切割裝置或穿刺裝置,從而使得調(diào)味物質(zhì)能夠從膠囊排出到容器中。膠囊保持器可以位于容器保持器的上方。在這種構(gòu)造中,調(diào)味物質(zhì)可以沿大致向下的方向分配到容器中。在一些形態(tài)中,該系統(tǒng)可以包括容器開啟器,該容器開啟器可以操作以接合容器上的蓋并在通過操縱器裝置操作膠囊之前,例如在通過壓縮裝置壓縮膠囊之前移除蓋。容器開啟器可由用戶手動(dòng)操作。在一些形態(tài)中,提供一種集成在系統(tǒng)中的容器開啟器是有利的,因?yàn)樗苊饬嗽趯⑷萜鞑迦氲饺萜鞅3制髦耙瞥w的需要。在一些形態(tài)中,容器開啟器可以被構(gòu)造為向蓋施加移除力以將其從容器移除。容器開啟器可以被構(gòu)造為向蓋施加移除力以將蓋撬離容器。容...