梨果實(shí)在8～9月間果實(shí)成熟，采摘后鮮可以現(xiàn)吃也可以切片曬干食用，非常美味。 梨分為這幾個(gè)品種：秋子梨、沙梨、洋梨、酥梨等五種。秋子梨主要分布在華北及東北各省，呈現(xiàn)圓形或者扁圓形。還有比較好的是北京的京白梨和遼寧的南果梨等；沙梨分布在長(zhǎng)江流域和淮河流域，果實(shí)相似...

相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過(guò)碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨。皇上看到碭山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng)，心中略有不悅?？h令乃是久經(jīng)官場(chǎng)之人，見(jiàn)皇上不悅，靈機(jī)一動(dòng)，叫隨從遞上一個(gè)梨來(lái)，好向皇上呈報(bào)此梨特點(diǎn)。隨從聽(tīng)命后，從筐中取出一只碩大的梨，...

大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，總體上我國(guó)水稻面積和產(chǎn)量都呈增加狀態(tài),2004年以來(lái)，隨著前期積壓的稻谷庫(kù)存減少，我國(guó)稻谷播種面積和產(chǎn)量開(kāi)始出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，占全國(guó)糧食總產(chǎn)35%，次于玉米居第二位；平均單產(chǎn)6743公斤/公頃。2011年中國(guó)稻谷種植面積維持在300...

木耳分布范圍中國(guó)是木耳的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西和浙江等地，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)海林市、東寧市（2012年12月晉升為木耳批發(fā)市場(chǎng)）和吉林省蛟河縣黃松甸鎮(zhèn)是中國(guó)比較大的黑木耳基地。國(guó)內(nèi)有9個(gè)種，...

與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時(shí)間延長(zhǎng)。而要抑制這些變化，主要應(yīng)考慮儲(chǔ)藏條件。大米的儲(chǔ)藏流通多為糙米。糙米往往要經(jīng)過(guò)碾米加工，除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變;稻米...

毛木耳含植物血凝素（lectin），相對(duì)分子質(zhì)量約23000。含木耳（auritoxin）Ⅰ、Ⅱ，系蛋白結(jié)合多糖。從子實(shí)體中得到2個(gè)多糖，APPA和APPB,前者的相對(duì)分子質(zhì)量約120000，后者約70000。皺木耳在液體培養(yǎng)中生長(zhǎng)，產(chǎn)生膜復(fù)合體，其中有地衣酚...

稻花香五常大米為什么這么香？好在哪里？香在哪里？米飯是我們中國(guó)人不可缺少的一種食物，它融入了中華五千年人民的生活之中，是我們中國(guó)人生存的基礎(chǔ)。真正的五常大米，水稻新脫殼重生，采用非破壞性黏膜技術(shù)，旨在比較大限度地提高大米的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)，不會(huì)增加風(fēng)味，它是一種不同與...

木耳分布范圍中國(guó)是木耳的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西和浙江等地，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)海林市、東寧市（2012年12月晉升為木耳批發(fā)市場(chǎng)）和吉林省蛟河縣黃松甸鎮(zhèn)是中國(guó)比較大的黑木耳基地。國(guó)內(nèi)有9個(gè)種，...

五常市地處黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，無(wú)霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時(shí)。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫。五常山清水秀，更是魚米之鄉(xiāng)。從市場(chǎng)上高聲叫賣“真正五常大米”的吆喝聲中，人們一定會(huì)深深地體會(huì)到五常大米在全國(guó)的 度...

水澤茫茫，草木蔥蘢，錦鱗遨游，百鳥翔集。如果將東北的三江平原比做遼闊的寶藏，千鳥湖濕地，就是一塊未經(jīng)雕琢的碧玉。一望無(wú)際的濕地上云蒸霞蔚、鋪翠流丹，和風(fēng)吹來(lái)，一派波瀾壯闊、俊朗旖旎的風(fēng)光。 豐茂的水草，無(wú)盡的魚蝦，使這里成為了水禽飛鳥棲息繁衍的重要場(chǎng)...

稻子完全熟了。挑選一個(gè)晴天，全家出動(dòng)收割，將用鐮刀收割下的稻子拿到打谷木桶旁，握緊稻子莖稈用力敲打木桶內(nèi)壁，谷粒就會(huì)脫落到桶里。山谷里時(shí)不時(shí)回響起一陣一站“咚——咚——”的打谷聲。 生長(zhǎng)在田里的鯉魚、泥鰍、黃鱔、田螺等也肥了。孩子們?cè)谑崭詈蟮乃锢镒?..

黑龍江三種新鮮大米的特點(diǎn)：1、佳香鮮米（稻花香）：適合做米飯和做壽司，香氣濃郁，粒型細(xì)長(zhǎng)，口感軟糯。2、龍谷鮮米（龍稻18）：適合做米飯和炒飯，粒型優(yōu)美，口感彈性好，蛋白質(zhì)含量高，粒粒分明。故事傳說(shuō)中的黃金蛋炒飯就是用它來(lái)做的。3、珍珠鮮米（珍珠米）：珍珠米非...

五常大米年總產(chǎn)量105萬(wàn)噸，而全國(guó)市場(chǎng)年銷的“五常大米”有1100多萬(wàn)噸，其中90％以上是假五常大米.真正的五常大米香米產(chǎn)自五常市衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)，采用傳統(tǒng)人工種植，肥沃的黑土滋潤(rùn)著每一粒大米。年產(chǎn)量雖小，質(zhì)量較高。五常大米，一年一季，古法種植，人工除草，人工收割，碾米...

梨膏固然是潤(rùn)肺止咳的佳品，但**提醒，梨膏口感再好，也不能當(dāng)成飲料隨便喝，而應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。中醫(yī)講“燥邪傷肺”，燥為陽(yáng)邪，從口鼻侵于肺，易耗傷肺陰。梨膏所含成分多是為防護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比...

果源貢出品的梨膏，在確保梨膏在中醫(yī)保健功效的基礎(chǔ)之上，較好提純，食用口感佳。傳統(tǒng)熬制溫度火候難以掌握，食品衛(wèi)生安全不能保證。果源貢熬制梨膏，既發(fā)揮酥梨的良性潤(rùn)肺清火，又防止酥梨的涼性傷害脾胃腸胃，使果源貢生產(chǎn)的梨膏做到人人皆宜。挑選成熟完整的雌性酥梨人工進(jìn)行削...

現(xiàn)在的兒童由感冒咳嗽引發(fā)的咳嗽，嗓子痛，一般是感冒藥然后搭配急支糖漿（止咳糖漿），市面上的急支糖漿一般是由魚腥草、金蕎麥、四季青、紫菀、前胡、枳殼、麻黃和甘草等8味中藥組成，但是要注意：甘草和麻黃具有興奮性心肌和成癮性的作用，所以小孩并不適宜服用。純梨膏完全可...

宋明到現(xiàn)在，各處梨花節(jié)大放光彩到了宋朝的時(shí)候，梨已經(jīng)跟我們的水果一樣多見(jiàn)，這個(gè)可以在《水滸傳》中看出來(lái)，鄆哥在陽(yáng)谷縣賣的就是梨，跟武松關(guān)系不錯(cuò)。當(dāng)然了，《水滸傳》成書年代在元末明初，但也能從側(cè)面反應(yīng)出梨在北宋時(shí)已經(jīng)常見(jiàn)，我們想吃花點(diǎn)錢買幾顆吃，在北宋時(shí)也是同樣...

果源貢出品的梨膏，在確保梨膏在中醫(yī)保健功效的基礎(chǔ)之上，較好提純，食用口感佳。傳統(tǒng)熬制溫度火候難以掌握，食品衛(wèi)生安全不能保證。果源貢熬制梨膏，既發(fā)揮酥梨的良性潤(rùn)肺清火，又防止酥梨的涼性傷害脾胃腸胃，使果源貢生產(chǎn)的梨膏做到人人皆宜。挑選成熟完整的雌性酥梨人工進(jìn)行削...

在《莊子》中這樣說(shuō)：三王五帝之禮義法度不同，譬其猶楂梨橘柚耶，其味相反，而皆可于口。對(duì)于這樣一種帶“雅”的水果，古代那些文人又怎么能放過(guò)？別說(shuō)這些文人了，皇上都不放過(guò)，比如唐太宗李世民曾經(jīng)在自己押東韻的五言律詩(shī)《置酒坐飛閣》中這樣寫：高軒臨碧渚，飛檐迥架空。馀...

《大唐西域記》中記載印度國(guó)王稱當(dāng)時(shí)的梨：至那邏闍弗亞邏當(dāng)時(shí)的甘肅人常去印度做生意，帶去一些絲綢瓜果，其中就有梨，而當(dāng)時(shí)的印度國(guó)王非常喜愛(ài)，給了梨這樣一個(gè)名字，意思是“漢王子”。唐代時(shí)，梨樹(shù)已經(jīng)相當(dāng)普遍，而唐朝關(guān)于梨樹(shù)出名的莫過(guò)于唐玄宗李隆基創(chuàng)建了“梨園”，這是...

秋梨膏雖然是止咳潤(rùn)肺的上品，但**提示，秋梨膏口味再好，也不可以當(dāng)做飲品隨意喝，而理應(yīng)辯證來(lái)服食。中醫(yī)學(xué)講“燥邪傷身”，燥為陽(yáng)邪，從口鼻侵于肺，易耗品傷身陰。秋梨膏所含成份多是為防潤(rùn)肺護(hù)陰之品，例如秋梨、麥冬、枇杷葉等，因而針對(duì)腎陰虛肺熱之燥咳，非常合理。殊不...

貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹(shù)下沒(méi)有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越...

貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹(shù)下沒(méi)有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越...

寧陵金頂謝花酥梨具有皮薄色鮮、質(zhì)脆多汁、甘甜型美、風(fēng)味醇厚的地方獨(dú)特品質(zhì)。1987年，榮獲河南省名特優(yōu)水果金獎(jiǎng)。1992年，榮獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)質(zhì)量產(chǎn)品獎(jiǎng)。1994年，榮獲全國(guó)質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)。1995年，榮獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1998年，寧陵縣...

五常大米年總產(chǎn)量105萬(wàn)噸，而全國(guó)市場(chǎng)年銷的“五常大米”有1100多萬(wàn)噸，其中90％以上是假五常大米.真正的五常大米香米產(chǎn)自五常市衛(wèi)國(guó)鄉(xiāng)，采用傳統(tǒng)人工種植，肥沃的黑土滋潤(rùn)著每一粒大米。年產(chǎn)量雖小，質(zhì)量較高。五常大米，一年一季，古法種植，人工除草，人工收割，碾米...

金頂謝花酥梨外形特征：金頂謝花這個(gè)名字，把寧陵酥梨的特點(diǎn)說(shuō)的淋漓盡致：金頂，即梨的梗蒂周圍長(zhǎng)有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口。果形美觀，成熟后色澤金黃，單果平均重300克，比較大單果重量在1公斤以上。金頂謝花酥梨營(yíng)養(yǎng)成分：果形美觀，皮薄肉嫩，脆甜無(wú)渣，汁水...

毛木耳含植物血凝素（lectin），相對(duì)分子質(zhì)量約23000。含木耳（auritoxin）Ⅰ、Ⅱ，系蛋白結(jié)合多糖。從子實(shí)體中得到2個(gè)多糖，APPA和APPB,前者的相對(duì)分子質(zhì)量約120000，后者約70000。皺木耳在液體培養(yǎng)中生長(zhǎng)，產(chǎn)生膜復(fù)合體，其中有地衣酚...

說(shuō)五常道五常，現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對(duì)于黑龍江五常大米，人們都知道它非常好吃，并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。。五常稻花香當(dāng)屬民樂(lè)、龍鳳山、營(yíng)城子鄉(xiāng)比較好，龍鳳山屬原種產(chǎn)地，而民樂(lè)鄉(xiāng)與營(yíng)城子鄉(xiāng)其中一部分為人民大會(huì)堂"國(guó)宴"米;每年的收購(gòu)價(jià)格...

大米的儲(chǔ)存 捧起大米聞一聞氣味是否正常，質(zhì)量大米具有正常的谷香，無(wú)異味。若香氣濃郁或有異味，要謹(jǐn)慎選擇，如有發(fā)霉的氣味說(shuō)明是陳米。大米色澤和氣味等方面考察。 抓幾粒米，放到嘴里咀嚼，味佳，微甜，無(wú)任何異味為正常米，乏味或微有異味，有酸味，苦味及...

響水大米黑龍江擁有著世界三大黑土帶之一，盛產(chǎn)多種經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，是我國(guó)重要的糧庫(kù)。黑龍江省特產(chǎn)寧安市渤海鎮(zhèn)響水大米，產(chǎn)于我國(guó)的“魚米之鄉(xiāng)”寧安渤海鎮(zhèn)響水鄉(xiāng)，是我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一。渤海鎮(zhèn)素有“塞北江南”的美譽(yù)，且響水鄉(xiāng)所處的地理?xiàng)l件特殊，土質(zhì)松軟、肥沃，優(yōu)于其...