生活節(jié)奏的加快和廚房**的興起,自動(dòng)化的烹飪裝置成為廚房烹飪主角已經(jīng)勢(shì)不可擋。特別是對(duì)于很多從事餐飲行業(yè)的商家來(lái)說(shuō),自動(dòng)化烹飪裝置的減少了人工需求,在很大程度上提高了工作效率。不銹鋼商用廚房設(shè)備——自動(dòng)炒菜機(jī),炒菜機(jī)顧名思義,就是專門用來(lái)炒菜的一種廚房設(shè)備,拒...
蒸這一烹飪手法是我國(guó)從古至今特有的,蒸饅頭、蒸包子、蒸餃子等等,這樣的烹飪手法不讓食材保持著本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且外形不受到一絲破壞。隨著社會(huì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,傳統(tǒng)的竹蒸籠也被各種電籠蒸等等物品替代,但是相比于竹蒸籠而言,這些科技產(chǎn)物做出來(lái)的食物的口感很是差勁。...
工業(yè)電磁爐,也叫工業(yè)電磁加熱機(jī),具有安全、節(jié)能、高效、環(huán)保的特點(diǎn),又因?yàn)闊o(wú)明火,升溫速度快,應(yīng)用非常。那么工業(yè)電磁爐工作原理是什么?工業(yè)電磁爐機(jī)芯有哪些特點(diǎn)?下面廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家為您介紹工業(yè)電磁爐的相關(guān)知識(shí)。通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流,由整流電路將50...
電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無(wú)火烹飪、使用方便等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者的青睞,但火鍋電磁爐讓顧客選擇起來(lái)很為難。商用火鍋電磁爐哪個(gè)好?下面廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家分享商用火鍋電磁爐選購(gòu)方法?;疱侂姶艩t屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列,電磁爐類別分為:火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁...
商用廚房裝備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè),從上世紀(jì)80年代開始發(fā)展,有近三十年的歷史。不銹鋼商用廚房設(shè)備由西方傳到中國(guó),屬于耐用產(chǎn)品和消費(fèi)品,應(yīng)用于中餐、西餐、酒店、面包房、、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區(qū)別于家用廚...
不銹鋼廚具十分普及,但不銹鋼用料亦有檔次之分,到底選購(gòu)不銹鋼廚具或餐具時(shí),可以如何分辨?不銹鋼廚房設(shè)備廠來(lái)給大家講解一下。不銹鋼煮食用具或會(huì)顯示3位數(shù)字,如200、300及400等,這是美國(guó)鋼鐵學(xué)會(huì)的分類法,能標(biāo)示不銹鋼中鉻、鎳及錳的大約含量。這些元素比例不同...
廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展,在目前的洗牌期,必然會(huì)有一批廠家真正立足,并形成不可超越的優(yōu)勢(shì)。一旦格局形成,中小廚房設(shè)備企業(yè)的生存發(fā)展就將更加艱難,但值得慶幸的是,在這個(gè)日新月異的科技社會(huì)中,創(chuàng)新總是無(wú)處不在,而中小企業(yè)在部門體制、慣性思維、資源配置等環(huán)節(jié)進(jìn)...
商用廚房裝備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè),從上世紀(jì)80年代開始發(fā)展,有近三十年的歷史。不銹鋼商用廚房設(shè)備由西方傳到中國(guó),屬于耐用產(chǎn)品和消費(fèi)品,應(yīng)用于中餐、西餐、酒店、面包房、、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區(qū)別于家用廚...
各種商品都具有其使用期限,超出其正常使用期限的產(chǎn)品,就會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失以及安全隱患。不銹鋼商用廚房設(shè)備燃?xì)庠罹哂芍T多的配件構(gòu)成,而這些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通過(guò)更換來(lái)保證灶具的正常使用,而部分結(jié)構(gòu)配件屬于損耗件,達(dá)到大使用值后就只能報(bào)廢。一般...
不管是燃?xì)庠顭崴?,還是微波爐浴霸,廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶”,不銹鋼廚房設(shè)備廠認(rèn)為節(jié)能是消費(fèi)者重要考慮的因素,再加上國(guó)家與市場(chǎng)的節(jié)能影響,節(jié)能環(huán)保成為消費(fèi)者關(guān)注的性能。1、化,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,服務(wù)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來(lái)越大,特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)...
現(xiàn)在大型廚房的設(shè)備多是使用不銹鋼材質(zhì),因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的設(shè)備的價(jià)格更為合理且使用壽命更長(zhǎng)。不銹鋼因其耐用性和實(shí)用性漸漸成為現(xiàn)今大型廚房裝修的主要選擇。但是不可否認(rèn),不銹鋼商用廚房設(shè)備的使用過(guò)程還有很多禁忌,不適當(dāng)?shù)氖褂梅椒▽?yán)重減短廚房設(shè)備的使用壽命。不銹鋼廚房...
商用廚房裝備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè),從上世紀(jì)80年代開始發(fā)展,有近三十年的歷史。不銹鋼商用廚房設(shè)備由西方傳到中國(guó),屬于耐用產(chǎn)品和消費(fèi)品,應(yīng)用于中餐、西餐、酒店、面包房、、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區(qū)別于家用廚...
商用電磁灶是繼燃油、燃?xì)鉅t后的新一代加熱設(shè)備,它以其健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)而被迅速推廣,在全球倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)和大力提倡節(jié)能減排政策下,商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產(chǎn)品。燃油燃?xì)鉅t是以消耗石油或者天然氣等一次能源的加熱設(shè)備,而電磁灶是以消耗二次能源(即...
在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設(shè)備都得到使用?,F(xiàn)代廚具材料非常如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀,在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具采購(gòu)的時(shí)候,有什么技巧呢?廚房裝修的雷區(qū)如何躲避?不銹鋼商用廚房設(shè)備為現(xiàn)代人所推崇,在餐飲...
商用電磁爐廚具采用高頻電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的原理,是通過(guò)整流電路將交流電整流變成直流電,再將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。那么我們?cè)趯?duì)不銹鋼商用廚房設(shè)備電磁爐廚具進(jìn)行保養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意的哪幾點(diǎn)?1.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免商用電磁灶面板因...
各種商品都具有其使用期限,超出其正常使用期限的產(chǎn)品,就會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失以及安全隱患。不銹鋼商用廚房設(shè)備燃?xì)庠罹哂芍T多的配件構(gòu)成,而這些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通過(guò)更換來(lái)保證灶具的正常使用,而部分結(jié)構(gòu)配件屬于損耗件,達(dá)到大使用值后就只能報(bào)廢。一般...
現(xiàn)在大型廚房的設(shè)備多是使用不銹鋼材質(zhì),因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的設(shè)備的價(jià)格更為合理且使用壽命更長(zhǎng)。不銹鋼因其耐用性和實(shí)用性漸漸成為現(xiàn)今大型廚房裝修的主要選擇。但是不可否認(rèn),不銹鋼商用廚房設(shè)備的使用過(guò)程還有很多禁忌,不適當(dāng)?shù)氖褂梅椒▽?yán)重減短廚房設(shè)備的使用壽命。不銹鋼廚房...
廚房設(shè)備企業(yè)借資本力量實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,運(yùn)用資本可以有很多種方式,像德爾未來(lái)一樣,通過(guò)收購(gòu)成熟定制企業(yè)來(lái)擴(kuò)展自身發(fā)展藍(lán)圖,現(xiàn)階段已被很多企業(yè)認(rèn)可,這是一種雙贏手段。德爾未來(lái)董事長(zhǎng)汝繼勇表示,通過(guò)收購(gòu)百得勝可以讓該集團(tuán)實(shí)現(xiàn)家居產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型升級(jí),完善集團(tuán)的家居產(chǎn)業(yè)鏈...
近幾年,中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生巨變,已經(jīng)逐漸進(jìn)入到新常態(tài)化。對(duì)于不銹鋼商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō),市場(chǎng)在變,消費(fèi)在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級(jí),適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的變化。瞻望未來(lái)發(fā)展之道,不銹鋼商用廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)作何調(diào)整呢?中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前...
現(xiàn)在大型廚房的設(shè)備多是使用不銹鋼材質(zhì),因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的設(shè)備的價(jià)格更為合理且使用壽命更長(zhǎng)。不銹鋼因其耐用性和實(shí)用性漸漸成為現(xiàn)今大型廚房裝修的主要選擇。但是不可否認(rèn),不銹鋼商用廚房設(shè)備的使用過(guò)程還有很多禁忌,不適當(dāng)?shù)氖褂梅椒▽?yán)重減短廚房設(shè)備的使用壽命。不銹鋼廚房...
在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設(shè)備都得到使用。現(xiàn)代廚具材料非常如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀,在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具采購(gòu)的時(shí)候,有什么技巧呢?廚房裝修的雷區(qū)如何躲避?不銹鋼商用廚房設(shè)備為現(xiàn)代人所推崇,在餐飲...
現(xiàn)在大型廚房的設(shè)備多是使用不銹鋼材質(zhì),因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)的設(shè)備的價(jià)格更為合理且使用壽命更長(zhǎng)。不銹鋼因其耐用性和實(shí)用性漸漸成為現(xiàn)今大型廚房裝修的主要選擇。但是不可否認(rèn),不銹鋼商用廚房設(shè)備的使用過(guò)程還有很多禁忌,不適當(dāng)?shù)氖褂梅椒▽?yán)重減短廚房設(shè)備的使用壽命。不銹鋼廚房...
商用廚房裝備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè),從上世紀(jì)80年代開始發(fā)展,有近三十年的歷史。不銹鋼商用廚房設(shè)備由西方傳到中國(guó),屬于耐用產(chǎn)品和消費(fèi)品,應(yīng)用于中餐、西餐、酒店、面包房、、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區(qū)別于家用廚...
現(xiàn)今,廚房設(shè)備行業(yè)處于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、優(yōu)勝劣汰趨勢(shì)明顯的環(huán)境下,隨時(shí)都有可能被殘酷的淘汰。因此,業(yè)內(nèi)人士表示,在未來(lái),廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家需要抓住三個(gè)風(fēng)口,即消費(fèi)拉動(dòng)、、科技。這為迷茫中的廚房設(shè)備企業(yè)指明了轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向,企業(yè)只有目光長(zhǎng)遠(yuǎn),才能在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。...
不銹鋼廚房設(shè)備廠給您以下建議,下面一起來(lái)了解:商用電磁爐出故障了,那咱們?cè)诰S修時(shí)就得注意了,很多情況往往都是自已的不經(jīng)意,忽略了一些小問題,便使維修進(jìn)入死胡同。大功率商用電磁爐有的故障原因是明顯的,但有的是隱藏的,需要維修經(jīng)驗(yàn)。也需要細(xì)心觀察。1、當(dāng)顧客把商用...
如何延長(zhǎng)不銹鋼商用廚房設(shè)備中的冰柜使用壽命? 在食堂后廚當(dāng)中是必不可少的一樣廚房設(shè)備,是否有方法能夠延長(zhǎng)冰柜的使用壽命呢? 這樣對(duì)降低廚房設(shè)備的成本是很有幫助的一件事情。了解一下冰柜的結(jié)構(gòu)就知道如何延長(zhǎng)冰柜的使用壽命了。壓縮機(jī)和冷凝器是冰柜的重要組成部分,制冷...
不銹鋼商用廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請(qǐng)廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù),如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免去年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養(yǎng)工作,一向是廚師傷腦筋的一環(huán),油污、銹垢等,都是難...
對(duì)于大多數(shù)不銹鋼商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō),在日趨變化的市場(chǎng)環(huán)境當(dāng)中,往往面臨前有追兵后有猛虎的境況,如果不銹鋼廚房設(shè)備廠不能對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整,革新產(chǎn)品和營(yíng)銷模式,就很難維護(hù)自身的市場(chǎng)地位,實(shí)現(xiàn)的擴(kuò)張。在產(chǎn)品和營(yíng)銷方面則需要革新。產(chǎn)品革新就是酒店廚房設(shè)備企業(yè)從相互模仿...
商用廚房排煙系統(tǒng)每天要排出大量的油煙,一些油漬污漬會(huì)沾染在排煙管道之中,日積月累,會(huì)影響流通,甚發(fā)生嚴(yán)重后果。從以往發(fā)生的大部分火災(zāi)事故來(lái)看,廚房排煙系統(tǒng)需要保持長(zhǎng)期良好的性能。而商業(yè)場(chǎng)所平時(shí)所受到的油煙荼毒,比家庭廚房還要多,為了保證“廚房心臟”能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)...
不銹鋼廚具十分普及,但不銹鋼用料亦有檔次之分,到底選購(gòu)不銹鋼廚具或餐具時(shí),可以如何分辨?不銹鋼廚房設(shè)備廠來(lái)給大家講解一下。不銹鋼煮食用具或會(huì)顯示3位數(shù)字,如200、300及400等,這是美國(guó)鋼鐵學(xué)會(huì)的分類法,能標(biāo)示不銹鋼中鉻、鎳及錳的大約含量。這些元素比例不同...