按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。 冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。 將壓縮機送出的高壓高溫的制...

制冷機可分為：壓縮式制冷機、吸收式制冷機、蒸汽噴射式制冷機，半導(dǎo)體制冷。其中蒸汽壓縮式制冷機（活塞式、回轉(zhuǎn)式、螺桿式、離心式）、吸收式制冷機和蒸汽噴射式制冷機應(yīng)用較為普遍。我國除少數(shù)大冷量和特殊用途的冷凍機外，一般用途的活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、溴化鋰吸...

大型低溫冷庫保養(yǎng)維護(hù)技術(shù)：在沖霜過程中不斷有水進(jìn)入溶液中，水溶液濃度不斷下降致使冰點上升，同時水溫也不斷降低，影響沖霜的正常進(jìn)行。為維持水溶液的濃度和溫度，需設(shè)鹽水濃縮器除去水溶液中的過多水分，同時在水池內(nèi)加電加熱絲，提高源水水溫?！八钡目刂频蜏乩鋷斓臎_霜水...

冷藏冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬于21世紀(jì)領(lǐng)新潮流的制冷技術(shù)。冷藏冷庫中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機，另一種是排管蒸發(fā)器。 庫體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用...

冷藏庫是在特定的溫度和相對濕度條件下，加工和儲存食物、供液質(zhì)料、生 物成品以及醫(yī)藥等物資的zhuanyong修建物。而食物冷藏庫是食物聯(lián)合加工廠的一個組成有些，其所在地理位置及其各構(gòu)成有些直接影響當(dāng)?shù)厝嗣裆畹陌部蹬c食物需求。低溫冷庫設(shè)計要注意些什么？酷寒區(qū)域...

臭氧在低溫庫中的應(yīng)用主要是有三個主要方面來說:首先，殺死微生物，阻止細(xì)菌生長——殺菌和滅菌;其次，各種氣味無機或有機化合物的氧化，脫臭;較后，氧化代謝產(chǎn)物，分解水果和蔬菜釋放的乙烯，從而阻止新陳代謝，延緩水果和蔬菜的成熟過程，達(dá)到延長保鮮期的目的。保鮮低溫庫中...

低溫庫的庫溫一般為:-22～-25℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-...

壓差預(yù)冷法在強制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機轉(zhuǎn)動時，冷庫氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時，將箱子孔對孔堆疊排列...

壓差預(yù)冷法在強制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機轉(zhuǎn)動時，冷庫氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時，將箱子孔對孔堆疊排列...

低溫庫需要先檢查低溫冷藏庫制冷壓縮機的周圍是否做到了整潔干凈，還要檢查關(guān)聯(lián)軸器護(hù)罩是否牢固。其次，檢查曲軸箱的油位有沒有達(dá)到視油鏡二分之一的地方、載位是否在零載位、冷卻水是否正常、壓力是否正常。再次，檢查盤動聯(lián)軸器是否正常運轉(zhuǎn)、壓縮機的排氣閥和吸氣閥是否關(guān)閉。...

對于低溫庫的庫設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識：低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。低溫庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實際情況定期添加潤滑油。低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。制冷機組上的冷凝...

低溫制冷機裝置：1、用于液化空氣、氧、氮的裝置：單級斯特林制冷機可制取77K低溫，可用來在常壓下直接液化空氣、氧氣及氮氣。這種機器在制冷機冷頭的外側(cè)裝有用來凈化和液化氣體的凈化冷卻冷凝器及保溫層。當(dāng)機器正常工作后，冷頭的溫度降到77K，在冷凝器的外空間造成...

低溫庫庫安裝在我國主要是用氨液與氟液這兩種制冷液，但隨著社會的進(jìn)步，科技也越來越先進(jìn)?，F(xiàn)在的冷庫安裝工程用得較多的還是氨液，因為它便宜，制冷效果好，但它有毒，容易燃燒。氨液制冷冷庫的優(yōu)點：氨液作為制冷劑的優(yōu)點是：采購比較易于獲得、在運行過程中價格低廉、壓力適中...

任何一種設(shè)備在使用的時候都需要我們進(jìn)行維護(hù)，也就只有盡心的維護(hù)才能夠延長其使用壽命。首先，在冷藏低溫庫運行中，低溫庫工作人員要經(jīng)常注意機組的制冷壓縮機油鏡的油面，確保油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。一旦制冷壓縮機出現(xiàn)缺油現(xiàn)象，將會出現(xiàn)卡死、燒電機等一系列連鎖故障。...

低溫庫貯藏的目的、途徑和手段是：通過貯藏，達(dá)到“減少水果的貯藏?fù)p失，延長保鮮期，使水果更長久地保持新鮮和好的的食用狀態(tài)”的目的；達(dá)到這個目的應(yīng)遵循的途徑是在“維持水果正常生命活動的前提下，有效地阻止水果的呼吸作用、蒸發(fā)作用及微生物的作用，用來延緩水果的生理代謝...

任何一種設(shè)備在使用的時候都需要我們進(jìn)行維護(hù)，也就只有盡心的維護(hù)才能夠延長其使用壽命。首先，在冷藏低溫庫運行中，低溫庫工作人員要經(jīng)常注意機組的制冷壓縮機油鏡的油面，確保油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。一旦制冷壓縮機出現(xiàn)缺油現(xiàn)象，將會出現(xiàn)卡死、燒電機等一系列連鎖故障。...

為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，要經(jīng)常對低溫庫進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，較好是夠能定期的有人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。同時平時在使用的時候也要注意。進(jìn)出時候庫門要隨手關(guān)閉，如有損壞，及時修理，對于接觸外界空氣的門，應(yīng)當(dāng)設(shè)制過度室，減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途，不要混用，一個冷...

壓差預(yù)冷法在強制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機轉(zhuǎn)動時，冷庫氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時，將箱子孔對孔堆疊排列...

在夏季使用低溫庫的時候，有很多要注意的地方：在使用低溫庫時要特別留神冷庫內(nèi)的操作工有必要是經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，不然因頻繁操作不妥簡略致使制冷設(shè)備的損耗加重，機器使用壽數(shù)減少等問題，更有可能致使安全事端的發(fā)作，夏日本身便是一個事端高發(fā)的時節(jié)，這一點特別值得大家留神...

冷藏庫是在特定的溫度和相對濕度條件下，加工和儲存食物、供液質(zhì)料、生 物成品以及醫(yī)藥等物資的zhuanyong修建物。而食物冷藏庫是食物聯(lián)合加工廠的一個組成有些，其所在地理位置及其各構(gòu)成有些直接影響當(dāng)?shù)厝嗣裆畹陌部蹬c食物需求。低溫冷庫設(shè)計要注意些什么？酷寒區(qū)域...

chaodi溫冷庫設(shè)計過程中較基礎(chǔ)的計算標(biāo)準(zhǔn)包含用戶所應(yīng)該需要的chaodi溫冷庫面積大小和冷庫高度,這則是長寬高,出去長寬高,之外還要注意墻角梁柱等的影響在冷庫安裝過程中造成的難度.另外則是要根據(jù)設(shè)計溫度的不一樣進(jìn)行分類.分高溫保鮮,中溫冷藏,和低溫冷凍等。...

冷藏冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬于21世紀(jì)領(lǐng)新潮流的制冷技術(shù)。冷藏冷庫中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機，另一種是排管蒸發(fā)器。 庫體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用...

醫(yī)用低溫庫的一般特性有：節(jié)能環(huán)保,醫(yī)用冷庫普通采用進(jìn)口緊縮機,效果好,冷卻效果優(yōu)于其他.散熱器和冷凝器全部配合,高效,在高溫條件下,制冷機組也能夠起到節(jié)能和環(huán)保的作用。選料合理,醫(yī)用冷庫保溫系統(tǒng)完整契合國度衛(wèi)生規(guī)范,內(nèi)外低溫庫均按藥種類類設(shè)計,保證質(zhì)量.不同的...

壓差預(yù)冷法在強制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機轉(zhuǎn)動時，冷庫氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時，將箱子孔對孔堆疊排列...

冷庫里擺放貨物的規(guī)范：有解凍現(xiàn)象的貨物必須打開箱體、平鋪貨物，如疊放貨物將影響貨物復(fù)凍。搬運工必須根據(jù)您的要求碼放貨物，如未按您要求碼貨物請立即與庫管或現(xiàn)場管理人員聯(lián)系。我司將進(jìn)行督促重新碼放。低溫庫內(nèi)溫度由電子監(jiān)控每小時監(jiān)控記錄一次，溫度保持在-18℃(正負(fù)...

冷庫中排除異味的方法： 冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未...

低溫庫的土建工程與常溫庫是不一樣的，尤其是配備有軌巷道堆垛機、高層貨架的自動化立體倉庫，庫面地基除要防濕、防凍、地面要設(shè)保溫層外，地基還需具備足夠的承載能力，同時還必須考慮由于低溫庫在除霜、除水時產(chǎn)生水流的排放，庫內(nèi)要有排水通道，排水通道要根據(jù)庫內(nèi)設(shè)施位置確定...

低溫冷庫的庫溫一般為:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-35℃會滋生細(xì)菌，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷...

低溫庫的庫溫一般為:-22～-25℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-...

低溫庫是一個工廠的主要運作的對象，如果缺少了低溫庫的運作，那么工廠的運作就會出現(xiàn)問題，如果工廠不能運作，那么這個工廠也就失去了意義，那么它也就面臨著破產(chǎn)的危險。所以，工人們都要對低溫庫進(jìn)行全方面的了解與認(rèn)識，尤其是在低溫庫的安裝方面，了解了低溫庫的安裝之后也就...