按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。 冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫(kù)、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。 將壓縮機(jī)送出的高壓高溫的制...

制冷機(jī)可分為：壓縮式制冷機(jī)、吸收式制冷機(jī)、蒸汽噴射式制冷機(jī)，半導(dǎo)體制冷。其中蒸汽壓縮式制冷機(jī)（活塞式、回轉(zhuǎn)式、螺桿式、離心式）、吸收式制冷機(jī)和蒸汽噴射式制冷機(jī)應(yīng)用較為普遍。我國(guó)除少數(shù)大冷量和特殊用途的冷凍機(jī)外，一般用途的活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、溴化鋰吸...

大型低溫冷庫(kù)保養(yǎng)維護(hù)技術(shù)：在沖霜過(guò)程中不斷有水進(jìn)入溶液中，水溶液濃度不斷下降致使冰點(diǎn)上升，同時(shí)水溫也不斷降低，影響沖霜的正常進(jìn)行。為維持水溶液的濃度和溫度，需設(shè)鹽水濃縮器除去水溶液中的過(guò)多水分，同時(shí)在水池內(nèi)加電加熱絲，提高源水水溫?！八钡目刂频蜏乩鋷?kù)的沖霜水...

冷藏冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬于21世紀(jì)領(lǐng)新潮流的制冷技術(shù)。冷藏冷庫(kù)中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種是排管蒸發(fā)器。 庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用...

冷藏庫(kù)是在特定的溫度和相對(duì)濕度條件下，加工和儲(chǔ)存食物、供液質(zhì)料、生 物成品以及醫(yī)藥等物資的zhuanyong修建物。而食物冷藏庫(kù)是食物聯(lián)合加工廠的一個(gè)組成有些，其所在地理位置及其各構(gòu)成有些直接影響當(dāng)?shù)厝嗣裆畹陌部蹬c食物需求。低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)要注意些什么？酷寒區(qū)域...

臭氧在低溫庫(kù)中的應(yīng)用主要是有三個(gè)主要方面來(lái)說(shuō):首先，殺死微生物，阻止細(xì)菌生長(zhǎng)——?dú)⒕蜏缇?其次，各種氣味無(wú)機(jī)或有機(jī)化合物的氧化，脫臭;較后，氧化代謝產(chǎn)物，分解水果和蔬菜釋放的乙烯，從而阻止新陳代謝，延緩水果和蔬菜的成熟過(guò)程，達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。保鮮低溫庫(kù)中...

低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為:-22～-25℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-...

壓差預(yù)冷法在強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫(kù)中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，冷庫(kù)氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時(shí)，將箱子孔對(duì)孔堆疊排列...

壓差預(yù)冷法在強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫(kù)中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，冷庫(kù)氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時(shí)，將箱子孔對(duì)孔堆疊排列...

低溫庫(kù)需要先檢查低溫冷藏庫(kù)制冷壓縮機(jī)的周圍是否做到了整潔干凈，還要檢查關(guān)聯(lián)軸器護(hù)罩是否牢固。其次，檢查曲軸箱的油位有沒(méi)有達(dá)到視油鏡二分之一的地方、載位是否在零載位、冷卻水是否正常、壓力是否正常。再次，檢查盤(pán)動(dòng)聯(lián)軸器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、壓縮機(jī)的排氣閥和吸氣閥是否關(guān)閉。...

對(duì)于低溫庫(kù)的庫(kù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)：低溫庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。低溫庫(kù)的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤(rùn)滑油。低溫庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來(lái)操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。制冷機(jī)組上的冷凝...

低溫制冷機(jī)裝置：1、用于液化空氣、氧、氮的裝置：?jiǎn)渭?jí)斯特林制冷機(jī)可制取77K低溫，可用來(lái)在常壓下直接液化空氣、氧氣及氮?dú)?。這種機(jī)器在制冷機(jī)冷頭的外側(cè)裝有用來(lái)凈化和液化氣體的凈化冷卻冷凝器及保溫層。當(dāng)機(jī)器正常工作后，冷頭的溫度降到77K，在冷凝器的外空間造成...

低溫庫(kù)庫(kù)安裝在我國(guó)主要是用氨液與氟液這兩種制冷液，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，科技也越來(lái)越先進(jìn)。現(xiàn)在的冷庫(kù)安裝工程用得較多的還是氨液，因?yàn)樗阋?，制冷效果好，但它有毒，容易燃燒。氨液制冷冷?kù)的優(yōu)點(diǎn)：氨液作為制冷劑的優(yōu)點(diǎn)是：采購(gòu)比較易于獲得、在運(yùn)行過(guò)程中價(jià)格低廉、壓力適中...

任何一種設(shè)備在使用的時(shí)候都需要我們進(jìn)行維護(hù)，也就只有盡心的維護(hù)才能夠延長(zhǎng)其使用壽命。首先，在冷藏低溫庫(kù)運(yùn)行中，低溫庫(kù)工作人員要經(jīng)常注意機(jī)組的制冷壓縮機(jī)油鏡的油面，確保油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。一旦制冷壓縮機(jī)出現(xiàn)缺油現(xiàn)象，將會(huì)出現(xiàn)卡死、燒電機(jī)等一系列連鎖故障。...

低溫庫(kù)貯藏的目的、途徑和手段是：通過(guò)貯藏，達(dá)到“減少水果的貯藏?fù)p失，延長(zhǎng)保鮮期，使水果更長(zhǎng)久地保持新鮮和好的的食用狀態(tài)”的目的；達(dá)到這個(gè)目的應(yīng)遵循的途徑是在“維持水果正常生命活動(dòng)的前提下，有效地阻止水果的呼吸作用、蒸發(fā)作用及微生物的作用，用來(lái)延緩水果的生理代謝...

任何一種設(shè)備在使用的時(shí)候都需要我們進(jìn)行維護(hù)，也就只有盡心的維護(hù)才能夠延長(zhǎng)其使用壽命。首先，在冷藏低溫庫(kù)運(yùn)行中，低溫庫(kù)工作人員要經(jīng)常注意機(jī)組的制冷壓縮機(jī)油鏡的油面，確保油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。一旦制冷壓縮機(jī)出現(xiàn)缺油現(xiàn)象，將會(huì)出現(xiàn)卡死、燒電機(jī)等一系列連鎖故障。...

為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，要經(jīng)常對(duì)低溫庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，較好是夠能定期的有人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。同時(shí)平時(shí)在使用的時(shí)候也要注意。進(jìn)出時(shí)候庫(kù)門要隨手關(guān)閉，如有損壞，及時(shí)修理，對(duì)于接觸外界空氣的門，應(yīng)當(dāng)設(shè)制過(guò)度室，減少冷熱空氣對(duì)流。不同的冷庫(kù)規(guī)定不同的用途，不要混用，一個(gè)冷...

壓差預(yù)冷法在強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫(kù)中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，冷庫(kù)氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時(shí)，將箱子孔對(duì)孔堆疊排列...

在夏季使用低溫庫(kù)的時(shí)候，有很多要注意的地方：在使用低溫庫(kù)時(shí)要特別留神冷庫(kù)內(nèi)的操作工有必要是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)持證上崗，不然因頻繁操作不妥簡(jiǎn)略致使制冷設(shè)備的損耗加重，機(jī)器使用壽數(shù)減少等問(wèn)題，更有可能致使安全事端的發(fā)作，夏日本身便是一個(gè)事端高發(fā)的時(shí)節(jié)，這一點(diǎn)特別值得大家留神...

冷藏庫(kù)是在特定的溫度和相對(duì)濕度條件下，加工和儲(chǔ)存食物、供液質(zhì)料、生 物成品以及醫(yī)藥等物資的zhuanyong修建物。而食物冷藏庫(kù)是食物聯(lián)合加工廠的一個(gè)組成有些，其所在地理位置及其各構(gòu)成有些直接影響當(dāng)?shù)厝嗣裆畹陌部蹬c食物需求。低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)要注意些什么？酷寒區(qū)域...

chaodi溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中較基礎(chǔ)的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)包含用戶所應(yīng)該需要的chaodi溫冷庫(kù)面積大小和冷庫(kù)高度,這則是長(zhǎng)寬高,出去長(zhǎng)寬高,之外還要注意墻角梁柱等的影響在冷庫(kù)安裝過(guò)程中造成的難度.另外則是要根據(jù)設(shè)計(jì)溫度的不一樣進(jìn)行分類.分高溫保鮮,中溫冷藏,和低溫冷凍等。...

冷藏冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬于21世紀(jì)領(lǐng)新潮流的制冷技術(shù)。冷藏冷庫(kù)中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種是排管蒸發(fā)器。 庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用...

醫(yī)用低溫庫(kù)的一般特性有：節(jié)能環(huán)保,醫(yī)用冷庫(kù)普通采用進(jìn)口緊縮機(jī),效果好,冷卻效果優(yōu)于其他.散熱器和冷凝器全部配合,高效,在高溫條件下,制冷機(jī)組也能夠起到節(jié)能和環(huán)保的作用。選料合理,醫(yī)用冷庫(kù)保溫系統(tǒng)完整契合國(guó)度衛(wèi)生規(guī)范,內(nèi)外低溫庫(kù)均按藥種類類設(shè)計(jì),保證質(zhì)量.不同的...

壓差預(yù)冷法在強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫(kù)中，當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，冷庫(kù)氣吸人預(yù)冷箱內(nèi)，產(chǎn)生壓力差，將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱，箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時(shí)，將箱子孔對(duì)孔堆疊排列...

冷庫(kù)里擺放貨物的規(guī)范：有解凍現(xiàn)象的貨物必須打開(kāi)箱體、平鋪貨物，如疊放貨物將影響貨物復(fù)凍。搬運(yùn)工必須根據(jù)您的要求碼放貨物，如未按您要求碼貨物請(qǐng)立即與庫(kù)管或現(xiàn)場(chǎng)管理人員聯(lián)系。我司將進(jìn)行督促重新碼放。低溫庫(kù)內(nèi)溫度由電子監(jiān)控每小時(shí)監(jiān)控記錄一次，溫度保持在-18℃(正負(fù)...

冷庫(kù)中排除異味的方法： 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因： 冷庫(kù)在未...

低溫庫(kù)的土建工程與常溫庫(kù)是不一樣的，尤其是配備有軌巷道堆垛機(jī)、高層貨架的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)面地基除要防濕、防凍、地面要設(shè)保溫層外，地基還需具備足夠的承載能力，同時(shí)還必須考慮由于低溫庫(kù)在除霜、除水時(shí)產(chǎn)生水流的排放，庫(kù)內(nèi)要有排水通道，排水通道要根據(jù)庫(kù)內(nèi)設(shè)施位置確定...

低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為:-25～-35℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)滋生細(xì)菌，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷...

低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為:-22～-25℃。因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-...

低溫庫(kù)是一個(gè)工廠的主要運(yùn)作的對(duì)象，如果缺少了低溫庫(kù)的運(yùn)作，那么工廠的運(yùn)作就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，如果工廠不能運(yùn)作，那么這個(gè)工廠也就失去了意義，那么它也就面臨著破產(chǎn)的危險(xiǎn)。所以，工人們都要對(duì)低溫庫(kù)進(jìn)行全方面的了解與認(rèn)識(shí)，尤其是在低溫庫(kù)的安裝方面，了解了低溫庫(kù)的安裝之后也就...