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低溫庫需要先檢查低溫冷藏庫制冷壓縮機(jī)的周圍是否做到了整潔干凈,還要檢查關(guān)聯(lián)軸器護(hù)罩是否牢固。其次,檢查曲軸箱的油位有沒有達(dá)到視油鏡二分之一的地方、載位是否在零載位、冷卻水是否正常、壓力是否正常。再次,檢查盤動(dòng)聯(lián)軸器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、壓縮機(jī)的排氣閥和吸氣閥是否關(guān)閉。之后,還要檢查系統(tǒng)中的各個(gè)油路是否堵塞。冷藏是在有良好隔熱性能的庫房中借助機(jī)械冷凝系統(tǒng)的作用,將庫內(nèi)的熱傳遞到庫外,使庫內(nèi)的溫度降低并保持在有利于水果和蔬菜長(zhǎng)期貯藏的范圍內(nèi)。冷藏的優(yōu)點(diǎn)是不受外界環(huán)境條件的影響,可以終年維持產(chǎn)品所需要的溫度。冷庫內(nèi)的溫度、相對(duì)濕度和通風(fēng)都可以控制調(diào)節(jié)。但是冷庫是一種較久性的建筑,費(fèi)用較高,因此在建冷庫之前應(yīng)對(duì)庫址的選擇、庫房的設(shè)計(jì)、冷凝系統(tǒng)的選擇和安裝、庫房的容量都應(yīng)仔細(xì)考慮,同時(shí)也要注意到將來的發(fā)展。盡管冷庫有許多優(yōu)越性,但是水果和蔬菜都是活的有機(jī)體,冷藏的壽命還是有限的。低溫庫較好能定期的有人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。福建低溫制冷系統(tǒng)公司
低溫庫庫安裝在我國主要是用氨液與氟液這兩種制冷液,但隨著社會(huì)的進(jìn)步,科技也越來越先進(jìn)。現(xiàn)在的冷庫安裝工程用得較多的還是氨液,因?yàn)樗阋?,制冷效果好,但它有毒,容易燃燒。氨液制冷冷庫的?yōu)點(diǎn):氨液作為制冷劑的優(yōu)點(diǎn)是:采購比較易于獲得、在運(yùn)行過程中價(jià)格低廉、壓力適中、單位制冷量大,制冷效果非常好、放熱系數(shù)高、幾乎不溶解于油、流動(dòng)阻力小,泄漏時(shí)易發(fā)現(xiàn)。目前來說氨液制冷依然能夠作為制冷劑沒有被淘汰的特點(diǎn)主要是來源普遍,價(jià)格便宜,傳統(tǒng)技術(shù)比較成熟等。小型低溫凍庫工廠保養(yǎng)好低溫庫能使使用年限更長(zhǎng)久。
低溫制冷機(jī)裝置:1、用于液化空氣、氧、氮的裝置:?jiǎn)渭?jí)斯特林制冷機(jī)可制取77K低溫,可用來在常壓下直接液化空氣、氧氣及氮?dú)?。這種機(jī)器在制冷機(jī)冷頭的外側(cè)裝有用來凈化和液化氣體的凈化冷卻冷凝器及保溫層。當(dāng)機(jī)器正常工作后,冷頭的溫度降到77K,在冷凝器的外空間造成一定的真空度,這時(shí)將頂部的軟木塞拔掉,空氣(與氧、氮?dú)馄肯噙B接時(shí)則為氧、氮?dú)?便被吸入,并按圖中箭頭方向逐步被冷卻并凈化,然后經(jīng)冷凝器外側(cè)被液化。,液化氣體沿箭頭方向經(jīng)導(dǎo)出管流出。2、用于液化包,氖、氦的裝置:雙級(jí)St,G-M及SV制冷機(jī)均可用來直接液化常壓下的氫、氖等氣體。一般用于這種場(chǎng)合的裝置以St機(jī)較多,當(dāng)要求振動(dòng)極小且冷晝又較小時(shí)則用G-M或SV制冷機(jī)。3、低溫泵裝置:低溫泵裝置是利用低溫冷凝,冷捕集和低溫吸附原理來抽除氣體,從而獲得清潔無污染高真空的設(shè)備。
臭氧在低溫庫中的應(yīng)用主要是有三個(gè)主要方面來說:首先,殺死微生物,阻止細(xì)菌生長(zhǎng)——?dú)⒕蜏缇?其次,各種氣味無機(jī)或有機(jī)化合物的氧化,脫臭;較后,氧化代謝產(chǎn)物,分解水果和蔬菜釋放的乙烯,從而阻止新陳代謝,延緩水果和蔬菜的成熟過程,達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。保鮮低溫庫中的應(yīng)用有三個(gè)主要方面。在低溫庫中,主要的有點(diǎn)是低溫,低溫可以阻止微生物的生長(zhǎng)。但是如果長(zhǎng)時(shí)間不消毒,可能會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)存的食物變質(zhì),造成一定量的損失。醫(yī)療低溫庫運(yùn)用的智能控制系統(tǒng)實(shí)踐上是由微機(jī)控制的技術(shù)。
低溫庫工程安裝要點(diǎn)及技術(shù)要求:由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫體和墻面,應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸,無誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小,墻面穿孔必須征得現(xiàn)場(chǎng)土建技術(shù)人員意見對(duì)建筑物結(jié)構(gòu)無影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過墻洞,采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔??椎拇笮∫钥梢源┻^管線(含保溫層)為準(zhǔn),管線穿過墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管,管路的焊縫不得置于套管內(nèi),鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊,但應(yīng)至少比地面高出20mm,管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞,不得將套管作為管道的支撐。低溫庫中溫度是很重要的貯藏環(huán)境條件。旅游低溫庫工廠
低溫冷庫的單位造價(jià)可以根據(jù)溫度要求、容積大小以及配置級(jí)別來計(jì)算。福建低溫制冷系統(tǒng)公司
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)滋生細(xì)菌,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-35℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì),低溫冷庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20°C,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,但是對(duì)庫溫是嚴(yán)格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。福建低溫制冷系統(tǒng)公司
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