物流凍庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率，以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為關(guān)鍵，以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(HACCP)確定的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法、現(xiàn)代信息技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù)，實現(xiàn)投入產(chǎn)出比較優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率較好、作業(yè)成本至低的冷鏈物流管理效果。物流凍庫具有其特殊性，表現(xiàn)在：（1）食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全，對保證食品質(zhì)量安全的要求突出；（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；（3）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；（4）凍庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。醫(yī)藥凍庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效。北京冷藏庫購買
速凍凍庫和凍庫有什么不同：速凍凍庫的降溫規(guī)劃在-30℃以下，首要用于快速凍住各類食物和資料資料。凍庫的降溫規(guī)劃一般在-20~-28℃間，首要用于肉類、水產(chǎn)海鮮等食物冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食物冷藏。二、速凍凍庫和凍庫的差異方法：速凍凍庫和凍庫的方法就是看凍庫的降溫規(guī)劃和貯藏要求。三、弄錯凍庫種類有什么問題：弄錯速凍庫和凍庫，首要的問題就是得不到有用的資料，會對凍庫出資規(guī)劃等構(gòu)成影響?；蛟S我們覺得兩種凍庫的降溫規(guī)劃，一個是-30℃，一個是-28℃，相差不會太大?？墒?，速凍凍庫要求抵達-30℃以下和快速凍住物料，對設(shè)備的要求較高，速凍庫設(shè)備的本錢會比凍庫高許多，價格高出一倍都是常有的。河南速凍庫訂做果蔬凍庫制冷壓縮機的作用是讓凍庫內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。
凍庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。凍庫的庫溫一般為-22～-25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入凍庫，經(jīng)過一段時間凍庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的凍庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個凍庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。
小型凍庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層凍庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。凍庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。凍庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計成滑動接觸面。速凍凍庫溫度標(biāo)準高，降溫速度快。
排管凍庫中使用的蒸發(fā)器主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機，另一種是排管蒸發(fā)器。由于客戶對存儲的產(chǎn)品要求，特別是在食品行業(yè)，排管凍庫對食品的濕度要求，食品風(fēng)干、食品變色等特殊要求，目前正在推廣運用排管凍庫,排管凍庫具有長久保存,食品干耗少,鋁排吊裝于庫頂，形成直冷式自然對流傳熱，使被冷卻的食品干耗降至較少。食品的干耗在壓縮機工作時加劇，停機時緩解,由于鋁排降溫速度特別快，壓縮機工作時間縮短，停機時間長，食品保鮮效果更好，排管上結(jié)霜也更少，從而使庫內(nèi)濕度適中，溫度穩(wěn)定，恒溫恒濕效果好。庫內(nèi)溫度波動小，投資成本低的優(yōu)點。工業(yè)凍庫：指應(yīng)用在工業(yè)化學(xué)原料及工業(yè)電子產(chǎn)品低溫儲藏的凍庫。化工原料低溫速凍庫哪里有
藥品凍庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點。北京冷藏庫購買
機械凍庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板，采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進的偏心鉤和槽鉤的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密組合，可靠的密封性較大程度的減少冷氣泄漏，增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計，T型板、墻板、角板組合凍庫在任意空間都可以拼裝，簡單實用，節(jié)能環(huán)保。制冷機組選用進口壓縮機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低且十分可靠等特點。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機,能有效散發(fā)熱量,在高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保凍庫內(nèi)蒸發(fā)器采用高效DL吊頂冷風(fēng)機,噪音小,制冷量大,自動化霜。北京冷藏庫購買