速凍庫特點(diǎn)速凍材料新穎:庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。 冷庫板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫庫板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。 速凍庫裝卸方便:速凍庫庫板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。水果氣調(diào)保鮮凍庫是指用于果蔬保鮮使用的凍庫。成都速凍庫制造廠家
速凍庫:就是在很短時(shí)間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫。速成凍庫的特點(diǎn)是,將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫,經(jīng)過規(guī)定的時(shí)間之內(nèi),可以有效地使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度,一次就可以將所有的物品出庫,這就是典型的速凍庫。凍庫溫度控制范圍:保鮮庫+5 ~ -5℃保溫蔬菜、水果、干制食品;冷藏庫 -10 ~ -20℃,凍肉類食品、禽、魚蝦;速凍庫-20℃~ -45℃,速凍新鮮、湯圓、水餃等短時(shí)間速凍品;凍庫庫體結(jié)構(gòu)分為:組合板式冷庫;土建冷庫;覆土冷庫。醫(yī)用冷藏庫防爆凍庫設(shè)計(jì)安裝要求嚴(yán)格、精細(xì)、安全等,防爆標(biāo)志為ⅡCT4防爆等級(jí)。
防失重風(fēng)干。板栗失重風(fēng)干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫度過高造成。防止辦法是提高貯藏環(huán)境的濕度,降低貯溫。如沙藏定期增濕;冷庫藏前用清水洗果,不晾干裝包;采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對(duì)濕度,減少通風(fēng)量也是一種有效的方法。 防止發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適宜的溫度,防止其萌發(fā)的措施有:1.藥劑處理。采用0.1%比久,或青鮮素或萘乙酸浸果,可抵御板栗發(fā)芽。也可通過涂蠟的方法防止。2.鹽水處理。板栗采收30~50天后快要發(fā)芽時(shí),用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘,不等陰干即裝入筐或麻袋內(nèi),再放入一些松針葉,可抵御發(fā)芽。3.二氧化碳處理。采后發(fā)芽前,朝薄膜袋內(nèi)充入5%的二氧化碳與3%~5%的氮?dú)饪捎行У钟豕l(fā)芽。
凍庫控制電箱用來控制整個(gè)冷庫的正常運(yùn)行,它主要由控制燈、開關(guān)、全電腦控制器、斷路器、保險(xiǎn)、延時(shí)器和接觸器等部件組成。控制電箱需遠(yuǎn)離火源,重?fù)簟⒎缆┧搪?、防潮和?chǔ)放各種雜物。 (電熱除霜法:是利用裝在蒸發(fā)器翅片上的電熱器,通電所產(chǎn)生的熱量將附著于翅片上的霜除去,當(dāng)溫度傳感器感應(yīng)到除霜終了設(shè)定的溫度。) 凍庫常見故障原因:故障現(xiàn)象:故障燈亮。常見原因:是否反相;檢查電源是否有380V輸入。故障現(xiàn)象:壓縮機(jī)不啟動(dòng)。常見原因:有否有電源輸入;是否有漏雪種;是否壓控保護(hù)。故障現(xiàn)象:壓縮機(jī)吸入壓力偏高。常見原因:膨脹閥開啟太大;壓縮機(jī)的吸氣閥與閥板密封不嚴(yán)。醫(yī)藥凍庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效。
較常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。 間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。速凍凍庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快。深圳速凍庫定制
農(nóng)業(yè)凍庫:指應(yīng)用在農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品初加工后的冷處理、低溫儲(chǔ)藏的凍庫。成都速凍庫制造廠家
按使用性質(zhì)分類: ①生產(chǎn)性凍庫:主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū),作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工,短期冷藏儲(chǔ)存后運(yùn)往其他銷售地頁,零迸整出,要求交通運(yùn)輸必須方便。其特點(diǎn)是冷凍加工的能力較大,有一定庫容量,其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計(jì)劃確定。②分配性凍庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū),作為市場供應(yīng)需要、出口計(jì)劃的完成和長期儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲(chǔ)存。由于冷藏量大,進(jìn)出貨比較集中,零進(jìn)整出,因此要求庫內(nèi)運(yùn)輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點(diǎn)。成都速凍庫制造廠家
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