凍庫(kù)安全操作規(guī)程：1、冷庫(kù)必須要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，管理人員一定要了解冷庫(kù)的工作原理及操作方法。2、啟動(dòng)冷庫(kù)時(shí)先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，查看水循環(huán)泵指示燈與冷庫(kù)正常運(yùn)行指示燈是否亮起，然后再設(shè)定冷庫(kù)溫度（一般設(shè)定在-10°—5°）。3、冷庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中，正常工作日需指定人員每2小時(shí)對(duì)冷庫(kù)所顯示溫度作一次記錄，查看冷庫(kù)顯示溫度是否在設(shè)定范圍內(nèi)，當(dāng)故障顯示器發(fā)出警報(bào)時(shí)應(yīng)記下故障顯示代碼，再聯(lián)系冷庫(kù)維修人員來(lái)公司維修。 4、日常進(jìn)出冷庫(kù)搬運(yùn)物料，根據(jù)工作時(shí)間長(zhǎng)短，凡工作5分鐘以上，搬運(yùn)人員需穿防寒服，防止因低溫引起感冒或其它凍壞事故發(fā)生。5、冷庫(kù)內(nèi)禁止關(guān)門(mén)作業(yè)，如發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)門(mén)沒(méi)有鎖好或處于半開(kāi)狀態(tài)，其他人員一定要確認(rèn)庫(kù)內(nèi)沒(méi)人的情況下方可關(guān)閉冷庫(kù)門(mén)，并告之冷庫(kù)管理人員。6、冷庫(kù)門(mén)口禁止擺放任何物品，防止冷庫(kù)故障，急需人員入內(nèi)排除故障時(shí)人員無(wú)法打開(kāi)冷庫(kù)門(mén)，或冷庫(kù)內(nèi)有人作業(yè)而門(mén)被物品堵塞，作業(yè)人員無(wú)法從冷庫(kù)內(nèi)打開(kāi)門(mén)出冷庫(kù)，可能會(huì)造成嚴(yán)重的傷亡事故。7、冷庫(kù)管理人員定期要對(duì)冷庫(kù)內(nèi)、外衛(wèi)生進(jìn)行打掃，并且要按時(shí)通知冷庫(kù)保養(yǎng)人員來(lái)公司保養(yǎng)制冷設(shè)備。速凍庫(kù)速凍食品的工作原理：指食品迅速通過(guò)其至大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。河南冷藏庫(kù)定制
凍庫(kù)按結(jié)構(gòu)形式分為：土建式和裝配式。土建式凍庫(kù)：主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)組成，其外部圍護(hù)結(jié)構(gòu)除能承受外界風(fēng)雨侵襲外，還必須具有隔熱、防潮功能。因此土建凍庫(kù)在施工過(guò)程中施工程序較多，任務(wù)量大，工期長(zhǎng)。應(yīng)用：因其保溫效果好，相對(duì)受外界影響較小，在一些大的蔬菜水果生產(chǎn)、批發(fā)基地及一些肉禽類(lèi)加工廠使用較多。裝配式凍庫(kù)：凍庫(kù)庫(kù)體主要有隔熱板組成，凍庫(kù)的隔熱板均為夾層板料。夾層板的內(nèi)、外面多為玻璃鋼板、彩鋼板，亦有鋁合金板或其它塑料板。夾心隔熱材料多為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料。應(yīng)用：裝配式凍庫(kù)以結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便，施工期短，輕質(zhì)強(qiáng)度及造型美觀等特點(diǎn)，現(xiàn)被商業(yè)上越來(lái)越普遍的采用，特別是在賓館、飯店、菜場(chǎng)及商業(yè)食品流通領(lǐng)域。氣調(diào)速凍庫(kù)造價(jià)多少一平速凍凍庫(kù)建造一般是配合低溫凍庫(kù)設(shè)計(jì)來(lái)使用的。
冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。凍庫(kù)按溫度分類(lèi)：高溫庫(kù)(保鮮庫(kù))；中溫庫(kù)(冷藏庫(kù)) ；低溫庫(kù)(速凍庫(kù))；保鮮庫(kù)：貯藏保鮮或稱(chēng)作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)， 能有效地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。 冷藏庫(kù)：冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃，冷藏庫(kù)一般是指不定期地將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-18℃，取貨也是不定期，不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。
凍庫(kù)建造根據(jù)發(fā)泡材料的不同選擇保溫板，保溫板可以分為聚氨酯保溫板、聚苯保溫板和擠塑板保溫板三種類(lèi)型。另外如果對(duì)保溫板的防火性能有一定的要求，需要在發(fā)泡的過(guò)程中添加一定比例的阻燃材料。擠塑板保溫板介于聚氨酯和聚苯保溫板之間。有比較良好的保溫性能，同時(shí)硬度也介于兩者之間，而且也可以現(xiàn)場(chǎng)切割。所以也是一個(gè)新選擇。并且擠塑板保溫板還有一定的阻燃功能。 凍庫(kù)建造公司介紹聚氨酯保溫板作為目前市面上使用量較大的保溫板，具有保溫性能好、硬度高以及安裝方便等明顯的優(yōu)勢(shì)。零下20度以上的溫度區(qū)間都可以選擇10cm的聚氨酯保溫板。這種保溫板需要提前根據(jù)尺寸標(biāo)準(zhǔn)定制，所以冷庫(kù)如果異性比較大就不是很適合。水果氣調(diào)保鮮凍庫(kù)是指用于果蔬保鮮使用的凍庫(kù)。
速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)有什么不同：速凍凍庫(kù)的降溫規(guī)劃在-30℃以下，首要用于快速凍住各類(lèi)食物和資料資料。凍庫(kù)的降溫規(guī)劃一般在-20~-28℃間，首要用于肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮等食物冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食物冷藏。二、速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)的差異方法：速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)的方法就是看凍庫(kù)的降溫規(guī)劃和貯藏要求。三、弄錯(cuò)凍庫(kù)種類(lèi)有什么問(wèn)題：弄錯(cuò)速凍庫(kù)和凍庫(kù)，首要的問(wèn)題就是得不到有用的資料，會(huì)對(duì)凍庫(kù)出資規(guī)劃等構(gòu)成影響。或許我們覺(jué)得兩種凍庫(kù)的降溫規(guī)劃，一個(gè)是-30℃，一個(gè)是-28℃，相差不會(huì)太大。可是，速凍凍庫(kù)要求抵達(dá)-30℃以下和快速凍住物料，對(duì)設(shè)備的要求較高，速凍庫(kù)設(shè)備的本錢(qián)會(huì)比凍庫(kù)高許多，價(jià)格高出一倍都是常有的。醫(yī)藥凍庫(kù)一般分為：-80度低溫凍庫(kù)，-20度凍庫(kù)，2-8度凍庫(kù)，8-15度陰涼庫(kù)。北京冷凍庫(kù)制造
速凍凍庫(kù)保溫板隔熱性能好，迅速到達(dá)設(shè)定溫度，節(jié)省電費(fèi)。河南冷藏庫(kù)定制
凍庫(kù)控制電箱用來(lái)控制整個(gè)冷庫(kù)的正常運(yùn)行，它主要由控制燈、開(kāi)關(guān)、全電腦控制器、斷路器、保險(xiǎn)、延時(shí)器和接觸器等部件組成?？刂齐娤湫柽h(yuǎn)離火源，重?fù)?、防漏水短路、防潮和?chǔ)放各種雜物。 （電熱除霜法：是利用裝在蒸發(fā)器翅片上的電熱器，通電所產(chǎn)生的熱量將附著于翅片上的霜除去，當(dāng)溫度傳感器感應(yīng)到除霜終了設(shè)定的溫度。） 凍庫(kù)常見(jiàn)故障原因：故障現(xiàn)象：故障燈亮。常見(jiàn)原因：是否反相；檢查電源是否有380V輸入。故障現(xiàn)象：壓縮機(jī)不啟動(dòng)。常見(jiàn)原因：有否有電源輸入；是否有漏雪種；是否壓控保護(hù)。故障現(xiàn)象：壓縮機(jī)吸入壓力偏高。常見(jiàn)原因：膨脹閥開(kāi)啟太大；壓縮機(jī)的吸氣閥與閥板密封不嚴(yán)。河南冷藏庫(kù)定制
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