天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-10-15

    食堂作為團(tuán)餐重要的就餐場(chǎng)景,在團(tuán)餐消費(fèi)升級(jí)的背景下,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的依賴性明顯下降,質(zhì)量和效率越來越受到重視,所以智能食堂應(yīng)運(yùn)而生,遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)點(diǎn)菜,打飯從來不堵,結(jié)算快過閃電,還具有營養(yǎng)提示,現(xiàn)在的智能食堂,到處都是黑科技。(1)人臉支付,在工廠、醫(yī)院等應(yīng)用場(chǎng)景中,智能食堂使用“人臉支付”設(shè)備來打飯。身份被實(shí)時(shí)識(shí)別,并且諸如姓名和單價(jià)等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認(rèn)訂單正確后,“確認(rèn)”完成付款,整個(gè)過程不到3秒!(2)智能食堂系統(tǒng)可以為傳統(tǒng)食堂解決的實(shí)際問題,傳統(tǒng)食堂一般檔口服務(wù)人員眾多,飯點(diǎn)忙碌無序,有的付款用現(xiàn)金需要頻繁找零,有的自己掃貼在墻上的二維碼,忙的時(shí)候也沒時(shí)間檢查用戶到底掃了沒掃,有的用戶掃碼慢,嚴(yán)重影響了后邊的用戶進(jìn)餐,而且傳統(tǒng)食堂經(jīng)營無數(shù)據(jù)分析做依托,營收統(tǒng)計(jì)混亂,經(jīng)營管理較為粗放,導(dǎo)致用戶側(cè)就餐體驗(yàn)差。如今,越來越多的傳統(tǒng)食堂應(yīng)用了智能食堂系統(tǒng),智能食堂系統(tǒng)越來越受歡迎。 智慧餐廳,為你呈現(xiàn)新鮮的健康餐!天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng)

天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng),餐廳

    職工食堂智能系統(tǒng)是一種基于人工智能技術(shù)的智能化食堂管理系統(tǒng),通過計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等多種技術(shù)手段,將食堂的各項(xiàng)管理任務(wù)自動(dòng)化和智能化,使其更加高效、方便和可靠。其主要運(yùn)行步驟包括:數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、智能分析和反饋輸出等過程。具體來說,職工食堂智能系統(tǒng)的運(yùn)行步驟如下:數(shù)據(jù)采集:通過智能化設(shè)備采集員工就餐時(shí)間、用餐人數(shù)、用餐種類、用餐數(shù)量等數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)處理:將采集到的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、整理和存儲(chǔ),進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗和校驗(yàn),保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。數(shù)據(jù)存儲(chǔ):將處理后的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫中,進(jìn)行數(shù)據(jù)備份和恢復(fù),確保數(shù)據(jù)的安全性和可靠性。智能分析:通過數(shù)據(jù)分析和人工智能算法,對(duì)食堂的就餐情況、用餐偏好、用餐量等進(jìn)行智能分析,提供就餐量預(yù)測(cè)、菜品推薦、供應(yīng)鏈管理等智能化服務(wù)。反饋輸出:根據(jù)智能分析的結(jié)果,對(duì)食堂的菜品、用餐時(shí)間、用餐數(shù)量等進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,同時(shí)向員工提供個(gè)性化的用餐服務(wù),提高員工的滿意度和工作效率。 天津公司餐廳哪家好一站式購物、綠色環(huán)保,智慧餐廳等你來體驗(yàn)!

天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng),餐廳

    智慧食堂小程序,隨時(shí)可通過視頻監(jiān)控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況,家長即時(shí)知曉孩子在學(xué)校吃了什么菜、原材料購自哪,甚至每道菜里鹽糖放了多少,食堂機(jī)器人控制炒菜的溫度和時(shí)間……24日,記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)“互聯(lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺(tái)”,品嘗到機(jī)器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年,南京市啟動(dòng)城區(qū)中小學(xué)食堂提升工程,兩年共提升130所、總面積近75000平方米,市區(qū)兩級(jí)共投入資金約,惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率,該市還在鼓樓區(qū)赤壁路小學(xué)和瑯琊路小學(xué)試點(diǎn)凈菜配送和機(jī)器人炒菜鍋進(jìn)校園,嘗試將現(xiàn)代化信息技術(shù)手段運(yùn)用到學(xué)校食堂管理中?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+南京市中小學(xué)智慧食堂管理平臺(tái)”已在赤壁路小學(xué)試點(diǎn)近一年,本學(xué)期將在寧海中學(xué)、瑯琊路小學(xué)、濱江小學(xué)、龍江小學(xué)等校推廣使用。“專業(yè)廚師培訓(xùn)1個(gè)小時(shí),就能完全掌握炒菜‘機(jī)器人’的使用方法?!睂幒V袑W(xué)炒菜機(jī)器人操作工周祝林師傅說,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,每樣菜都有10-15斤,翻動(dòng)攪拌相當(dāng)花力氣,各種食材接觸熱量不均勻?,F(xiàn)在的機(jī)器人完全把人力解放出來了,各種食材配比、油量控制更加科學(xué)健康。

    智團(tuán)云智慧食堂管理系統(tǒng),聚焦互聯(lián)網(wǎng)+餐飲領(lǐng)域,致力于解決食堂規(guī)范化管理和用餐流程優(yōu)化問題。完美實(shí)現(xiàn)職工線上訂餐、食堂精確備餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能,明顯減少浪費(fèi),節(jié)約成本,規(guī)范管理,有效提升用餐體驗(yàn)和管理效益。項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)1.取代餐卡餐票:取代餐卡、餐票,支持管理后臺(tái)批量充值和用戶自助充值,減少成本、提高效率。2.精確報(bào)餐/備餐:用戶通過“食堂有飯”小程序可在報(bào)餐時(shí)段預(yù)先報(bào)餐,支付餐費(fèi),后臺(tái)管理人員備餐前可通過后臺(tái)根據(jù)報(bào)餐人數(shù)、菜品數(shù)量,實(shí)現(xiàn)精確備餐,減少浪費(fèi)。3.便捷用餐:就餐時(shí)段,已報(bào)餐的用戶掃描食堂“就餐確認(rèn)碼”即可就餐,省卻以往的排隊(duì)、選菜、付款等就餐環(huán)節(jié),提升了就餐效率。4.節(jié)省人工成本:完全省卻現(xiàn)場(chǎng)選擇、計(jì)價(jià)、核對(duì)、付款等環(huán)節(jié),避免失誤,節(jié)省食堂人力成本。5.精確核算:管理員及用戶端可在各自后臺(tái)查詢對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)明細(xì)及統(tǒng)計(jì),包含用餐人員、用餐時(shí)間、用餐內(nèi)容、其他消費(fèi)明細(xì)等,方便管理端、財(cái)務(wù)端、消費(fèi)端核算核對(duì)。6.員工評(píng)價(jià)反饋:員工可通過小程序?qū)φw就餐體驗(yàn)或菜品進(jìn)行評(píng)價(jià),方便管理端真實(shí)掌握員工反饋信息及時(shí)作出調(diào)整,提高后勤保障質(zhì)量。7.權(quán)限管理:后臺(tái)可開出多個(gè)子賬號(hào)并賦予子賬號(hào)權(quán)限及功能。 智能識(shí)別結(jié)算,提高服務(wù)效率,緩解結(jié)算排隊(duì)擁堵,提升員工就餐滿意度。

天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng),餐廳

   (一)掃碼點(diǎn)餐:可自由設(shè)置桌號(hào),將點(diǎn)餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上,顧客進(jìn)行掃碼后,首先進(jìn)行主廚推薦、本店特色、銷量排行等方式選擇;其次,訂單提交后可直接打印到廚房,菜品詳情、桌號(hào)、用餐人數(shù)、顧客備注等一目了然。(二)小程序點(diǎn)餐:小程序?qū)庸娞?hào),進(jìn)入小程序開始點(diǎn)餐,顧客直接在小程序內(nèi)選擇菜品和數(shù)量之后,可直接用微信支付快速完成買單,便捷又方便!顧客好選擇,使用清晰;服務(wù)員可有更多的時(shí)間專心做好服務(wù),顧客就餐體驗(yàn)好。小程序點(diǎn)餐下單,公眾號(hào)又可以分享美食、餐飲健康文章,增加用戶黏性?。ㄈ┚W(wǎng)絡(luò)外賣:微信外賣平臺(tái)以微信為平臺(tái),潛在消費(fèi)者數(shù)量多。有什么打折優(yōu)惠活動(dòng)都可以用公眾號(hào)進(jìn)行通知,所有的粉絲都是自己的客戶或潛在客戶,把顧客掌握在自己的手里。商家推廣自己的公眾號(hào),積累自己的粉絲,降低餐廳加入美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)所交的抽成。另外也可以樹立自己的個(gè)體品牌。智慧食堂系統(tǒng)解決方案不僅能提高員工用餐效率,還可以減輕食堂服務(wù)人員的工作壓力。閔行區(qū)云餐廳

通過明廚亮灶建設(shè),餐飲服務(wù)場(chǎng)所能夠充分展現(xiàn)出自身的品質(zhì)和形象,使消費(fèi)者對(duì)其有更多的了解和認(rèn)可。天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng)

   餐廳作為團(tuán)餐重要的就餐場(chǎng)景,在團(tuán)餐消費(fèi)升級(jí)的背景下,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的依賴性明顯下降,質(zhì)量和效率越來越受到重視,所以智能餐廳應(yīng)運(yùn)而生,遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)點(diǎn)菜,打飯從來不堵,結(jié)算快過閃電,還具有營養(yǎng)提示,現(xiàn)在的智能餐廳,到處都是黑科技。(1)人臉支付,在工廠、醫(yī)院等應(yīng)用場(chǎng)景中,智能餐廳使用“人臉支付”設(shè)備來打飯。身份被實(shí)時(shí)識(shí)別,并且諸如姓名和單價(jià)等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認(rèn)訂單正確后,“確認(rèn)”完成付款,整個(gè)過程不到3秒!(2)智能餐廳系統(tǒng)可以為傳統(tǒng)餐廳解決的實(shí)際問題,傳統(tǒng)餐廳一般檔口服務(wù)人員眾多,飯點(diǎn)忙碌無序,有的付款用現(xiàn)金需要頻繁找零,有的自己掃貼在墻上的二維碼,忙的時(shí)候也沒時(shí)間檢查用戶到底掃了沒掃,有的用戶掃碼慢,嚴(yán)重影響了后邊的用戶進(jìn)餐,而且傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營無數(shù)據(jù)分析做依托,營收統(tǒng)計(jì)混亂,經(jīng)營管理較為粗放,導(dǎo)致用戶側(cè)就餐體驗(yàn)差。如今,越來越多的傳統(tǒng)餐廳應(yīng)用了智能餐廳系統(tǒng),智能餐廳系統(tǒng)越來越受歡迎。天津數(shù)字餐廳智能管理系統(tǒng)