楊浦區(qū)企業(yè)餐廳一卡通系統(tǒng)

AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識別技術(shù)，由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后，只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”，AI視覺結(jié)算會快速識別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息，顯示單價并計(jì)算總價于屏幕，支持人臉識別、刷卡等多方式付款，服務(wù)職工個性化支付習(xí)慣。AI菜品識別針對菜品直接識別，輸出菜品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價格等信息；可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)的食堂，適合自選定量食堂經(jīng)營類型；支持的菜品類型無上限，成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計(jì)單品售賣，且極速識別、便捷支付，職工不必?fù)?dān)心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況，在極大地提高了食堂運(yùn)營效率的同時，也實(shí)現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗(yàn)。智慧餐廳“智”在精確備餐。楊浦區(qū)企業(yè)餐廳一卡通系統(tǒng)

    近年來，國內(nèi)餐飲行業(yè)雖然呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢，根據(jù)今年的的數(shù)據(jù)顯示，2019年1-4月全國餐飲收入?？雌饋硇蝿菀黄蠛?，但實(shí)際上餐飲行業(yè)仍受到不少的挑戰(zhàn)與競爭。新零售企業(yè)紛紛涉足餐飲，如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區(qū)，讓傳統(tǒng)餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業(yè)競爭也從原來的價格、味道、服務(wù)的競爭，發(fā)展到品牌、多業(yè)態(tài)、多場景、審美、戰(zhàn)略定位的競爭。餐飲經(jīng)營者面臨的挑戰(zhàn)越來越嚴(yán)峻，餐廳經(jīng)營者不僅要想辦法與外界同行競爭，更要優(yōu)化內(nèi)部經(jīng)營，例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控，都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳，引入智能收銀機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)、送餐機(jī)器人和炒菜機(jī)器人等黑科技，要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋，要從引入成本、使用頻率和使用體驗(yàn)三方面來看。 寶山區(qū)醫(yī)院餐廳吃飯，排隊(duì)！付錢，排隊(duì)！智慧餐廳系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自助選餐，自助收銀。

   餐廳作為團(tuán)餐重要的就餐場景，在團(tuán)餐消費(fèi)升級的背景下，消費(fèi)者對價格的依賴性明顯下降，質(zhì)量和效率越來越受到重視，所以智能餐廳應(yīng)運(yùn)而生，遠(yuǎn)程實(shí)時點(diǎn)菜，打飯從來不堵，結(jié)算快過閃電，還具有營養(yǎng)提示，現(xiàn)在的智能餐廳，到處都是黑科技。(1)人臉支付，在工廠、醫(yī)院等應(yīng)用場景中，智能餐廳使用“人臉支付”設(shè)備來打飯。身份被實(shí)時識別，并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認(rèn)訂單正確后，“確認(rèn)”完成付款，整個過程不到3秒!(2)智能餐廳系統(tǒng)可以為傳統(tǒng)餐廳解決的實(shí)際問題，傳統(tǒng)餐廳一般檔口服務(wù)人員眾多，飯點(diǎn)忙碌無序，有的付款用現(xiàn)金需要頻繁找零，有的自己掃貼在墻上的二維碼，忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃，有的用戶掃碼慢，嚴(yán)重影響了后邊的用戶進(jìn)餐，而且傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營無數(shù)據(jù)分析做依托，營收統(tǒng)計(jì)混亂，經(jīng)營管理較為粗放，導(dǎo)致用戶側(cè)就餐體驗(yàn)差。如今，越來越多的傳統(tǒng)餐廳應(yīng)用了智能餐廳系統(tǒng)，智能餐廳系統(tǒng)越來越受歡迎。

    在食堂管理服務(wù)工作中，食堂原材料的質(zhì)量直接影響食堂的食品衛(wèi)生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關(guān)系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛(wèi)生以及食堂供應(yīng)菜價的穩(wěn)定，應(yīng)該選擇有實(shí)力、有資質(zhì)、有保障的供應(yīng)商所提供的食品原材料，同時對單位食堂采購過程也應(yīng)進(jìn)行有效管理，這樣才能進(jìn)一步提高采購質(zhì)量，保障食品安全，堵塞食堂采購漏洞，提升后勤食堂服務(wù)水平。食堂管理系統(tǒng)很好的解決了這個問題。認(rèn)真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規(guī)律，把握好這些規(guī)律，應(yīng)用食堂管理系統(tǒng)的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過食堂管理系統(tǒng)，只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)就能完成采購下單;系統(tǒng)自動將入庫單對賬和待結(jié)算單據(jù)，勾選單據(jù)就能智能結(jié)算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統(tǒng)計(jì)，只需勾選每個食堂的料單，系統(tǒng)就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應(yīng)商名稱，就能自動篩選出這個供應(yīng)商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過食堂管理系統(tǒng)就能輕松完成。供應(yīng)商到貨的好壞，系統(tǒng)也給采購人員自動進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，訂貨、實(shí)際到貨，到貨率，異常情況都能實(shí)時反饋給采購人員。 智慧餐廳，讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養(yǎng)的美味！

   智慧餐廳系統(tǒng)針對醫(yī)院食堂就餐場景，貼合移動互聯(lián)時代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式。預(yù)訂端系統(tǒng)，病員和陪護(hù)在病房，使用手持預(yù)訂終端設(shè)備、床頭二維碼，足不出戶便可預(yù)訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。食堂就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。食堂管理系統(tǒng)，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進(jìn)銷存，經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看，為食堂管理提供高效準(zhǔn)確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗(yàn)，提高食堂服務(wù)水平和盈利能力。實(shí)現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗(yàn)杜絕食安隱患。智慧餐廳智能管理體系開啟餐廳無限可能。養(yǎng)老餐廳訂餐系統(tǒng)

智慧餐廳“智”在就餐智能。楊浦區(qū)企業(yè)餐廳一卡通系統(tǒng)

    隨著人們生活水平的提高，食品健康安全意識不斷提高，飲食消費(fèi)習(xí)慣不斷改變。人們更愿意選擇健康衛(wèi)生的消費(fèi)場所，對餐飲衛(wèi)生有很高的要求。但餐具達(dá)不到清潔標(biāo)準(zhǔn)這一痛點(diǎn)長期困擾眾多餐企。一方面，洗碗工難招，工資低，勞動強(qiáng)度大，流動性大；另一方面，純靠人工清潔，洗不干凈，導(dǎo)致餐具破損量也大?；谑袌鲂枨?、消費(fèi)者的偏好、餐飲企業(yè)自身管理需要的綜合分析，量身打造出科學(xué)合理、符合需求的全自動收餐洗消解決方案，迅速讓各大中小餐廳、食堂快速告別人工洗碗太辛苦、洗不過來等現(xiàn)狀，還后廚一個潔凈衛(wèi)生的環(huán)境。智盤全自動收餐洗消解決方案，是一套適用于餐后餐盤回收、食渣處理的自動化收餐洗消解決方案，特別適用于學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂以及企事業(yè)單位餐廳等人流量密集的就餐場所的收餐洗消環(huán)節(jié)，集餐具收納、碗盤分離（碗碟和托盤）、食渣處理、碗盤清潔和碗盤收集等多功能于一體，每小時可處理15000個餐具，3000個托盤，相當(dāng)于15人的作業(yè)量，具有操作簡便、高度自動化、節(jié)省人工、節(jié)能高效和安全衛(wèi)生的特點(diǎn)。 楊浦區(qū)企業(yè)餐廳一卡通系統(tǒng)