選擇食堂配送應(yīng)該需要注意哪些事情？安全問題：因?qū)W校食堂用餐人群龐大且低齡化，用餐時間集中，社會關(guān)注度高等原因，食品安全可以說是所有食堂關(guān)注的點。而就食堂食品來說，食材的安全幾乎決定著校園食品的安全。食材不好，輕則影響菜品質(zhì)量，重則可能觸碰食品安全的"雷區(qū)"，因此，食材安全也就成了學(xué)校關(guān)注的點。效率問題：對于學(xué)校食堂來說，食材配送的效率不只關(guān)系食材的品質(zhì)，更關(guān)系到廣大師生能不能按時用上餐。巧婦難為無米之炊，若是食材配送慢了，全校師生都要一起餓肚子，不只影響健康，也要影響教學(xué)秩序，對學(xué)校管理造成麻煩，因此配送效率也是學(xué)校配送比較關(guān)注的問題。食堂蔬菜配送應(yīng)該注意什么問題？工廠食堂蔬菜配送服務(wù)方案價錢
食堂蔬菜配送的流程：食材配送服務(wù)招標(biāo)：目前，學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通過對各個配送公司總體配送實力進(jìn)行評估。包括：配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測、榮譽資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強，食品安全級數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價廉的食材配送公司。現(xiàn)場參觀配送公司：在開始送貨前，學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測室、干貨存儲室。眼見為實，耳聽為虛。通過現(xiàn)場走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實力。單位食堂蔬菜配送哪家收費合理食配企業(yè)可以根據(jù)不同的配送地點，提前開展配送路線踩點，對配送路線進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。
食堂蔬菜配送怎么才能做到綠色標(biāo)準(zhǔn)：綠色蔬菜要符合綠色食物生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜配送的綠色食物要符合綠色食物和清潔的標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜配送的農(nóng)作物、農(nóng)產(chǎn)品、也要符合綠色食物出產(chǎn)操作規(guī)程。配送的蔬菜要符合特定的包裝、裝修和標(biāo)簽的規(guī)矩。配送的蔬菜的包裝要符合國家食物標(biāo)簽的通用標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食物分類：A級綠色食物除符合以上標(biāo)準(zhǔn)外，需定量運用限制的化學(xué)合成出產(chǎn)資料，并活潑選用生物方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。AA級綠色食物除符合以上標(biāo)準(zhǔn)外，出產(chǎn)中通過運用有機(jī)肥、培養(yǎng)綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、操控病蟲草害。
食堂蔬菜配送應(yīng)該注意什么？首先你要證實你能否給食堂展開全品類（蔬菜、肉類、干雜、糧油），這方面必須閑置的資金較小，你要找好適合的供應(yīng)商給你供貨，再展開倉儲。蔬菜倉儲不只只只是倉儲蔬菜，不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會采行單一的供應(yīng)商，蔬菜比較差是北航一個基地，哪怕只要一個名字，實際訂購有可能在別地方。這樣客戶會感覺更安心。蔬菜損耗大，價格半透明、倉儲容易，所以利潤不高，在這上面賺很難，除非你自有基地和一幫懂行的人。干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)口商渠道，更容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會三個月一結(jié)，建議少做餐飲，風(fēng)險太大，說不定哪天就關(guān)門了，那你就虧大了。食堂蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量一定要高，車輛要定期消毒。
食堂蔬菜配送需要注重的基本內(nèi)容：蔬菜和其他工業(yè)制品有很大的不同，蔬菜的營養(yǎng)成本大多是通過水分的形式貯存在蔬菜體內(nèi)，從農(nóng)田到市場，再到餐廳，從運輸?shù)郊庸驗檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的瓜果蔬菜，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚恚苋菀拙蜁霈F(xiàn)霉變，腐爛，所以在蔬菜配送運輸?shù)倪^程中，蔬菜配送機(jī)構(gòu)要對蔬菜進(jìn)行保鮮，而且盡量縮短運輸?shù)臅r間。因為蔬菜的生長具有異質(zhì)性，不同的城市，不同的區(qū)域有不同的蔬菜，這就導(dǎo)致了蔬菜生產(chǎn)地和需求地的分離情況，單就城市來說，大部分蔬菜市場都位于城郊的偏遠(yuǎn)地區(qū)，所以食堂蔬菜配送的時候要注意時間以及交通方式。尤其是很多售賣早餐的餐館，一定要保證餐館在營業(yè)之前將蔬菜送到。食堂蔬菜配送公司該如何選擇？幼兒園食堂蔬菜配送多少錢
食堂蔬菜配送能夠緩解就業(yè)問題：蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。工廠食堂蔬菜配送服務(wù)方案價錢
隨著人們生活水平和消費質(zhì)量的不斷提高，市場上的蔬菜消費需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費的個性化和多樣化也成為一種消費方式。市場上蔬菜消費社會化的趨勢為蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。食堂蔬菜配送服務(wù)主要是指是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進(jìn)行揀選、加工、組配等工作，并準(zhǔn)時配送到企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等指定地點的物流活動，從而減輕人們采購的煩惱。食堂蔬菜的配送不只能滿足您對蔬菜品種的需求，而且價格非常實惠，節(jié)省了大量采購資金，提高了生產(chǎn)效率。蔬菜的保存期相對較短，這就需要很高的運輸效率。新鮮蔬菜配送是餐飲業(yè)真正需要的。餐飲業(yè)的快速發(fā)展也帶動了蔬菜配送公司的不斷進(jìn)步。工廠食堂蔬菜配送服務(wù)方案價錢
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。