吉林***貴州大曲70年代推薦

“我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來(lái)喝?！?

貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們高興死了，覺(jué)得好啊，香味濃，也很順喉，好像也不頭疼……那個(gè)時(shí)候農(nóng)村房子到處是縫，酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來(lái)喝。這酒很珍貴的，帶兩瓶回去，（他們）嘗一口也是很好的。”季老爺子回憶道，嘴角盡是愜意的微笑。

直到90年代，季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲，醇和的美酒經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)藏，正是到了無(wú)比香醇的時(shí)候，不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒，嘴角流露出孩童般純真的微笑：“真的好喝，喝得舒服。” 貴州大曲有必要買嗎？吉林***貴州大曲70年代推薦

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來(lái)的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

遼寧正規(guī)貴州大曲70年代經(jīng)銷商貴州大曲丙申猴年生肖酒。

1999年，貴州大曲停產(chǎn)，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌，并作為茅臺(tái)醬香酒的**品牌推出。

大曲酒，相對(duì)比較淡，開(kāi)瓶聞香比較優(yōu)雅，入口雖談不上柔順但是不會(huì)感覺(jué)到刺激，香氣雖正但不濃，回味略顯苦味但不重。和同級(jí)別的王子酒對(duì)比起來(lái)整體口感柔順很多，優(yōu)點(diǎn)是純凈的口感幾乎沒(méi)有雜味，富有層次感，更適合初次嘗試醬香型白酒的朋友。

總的來(lái)說(shuō)兩款酒都有各自適應(yīng)的人群，多數(shù)人認(rèn)為，大曲酒的口感設(shè)計(jì)更多是針對(duì)入門醬友或者濃的酒友而設(shè)定的。并且確實(shí)有不少的其他香型的酒友剛轉(zhuǎn)醬香時(shí)都表示傳統(tǒng)的醬香酒難入口難接受，而貴州大曲的口感正好解決了這個(gè)問(wèn)題。

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來(lái)的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。貴州大曲，記憶里的味道。

在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，除了享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，還生產(chǎn)過(guò)一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)、技術(shù)總顧問(wèn)季克良被茅臺(tái)人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺(tái)工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來(lái)，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月！ 貴州大曲70年代和80年代哪個(gè)更**？貴州正規(guī)貴州大曲70年代定制

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1974年，茅臺(tái)酒廠曾同時(shí)生產(chǎn)了兩個(gè)品牌，一個(gè)眾所周知的茅臺(tái)酒，作為***酒服務(wù)國(guó)內(nèi)外嘉賓，另外一個(gè)品牌為“貴州大曲”，由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力有限，為滿足茅臺(tái)市場(chǎng)需要，貴州大曲只能隱退市場(chǎng)，成為歷史遺憾，作為當(dāng)時(shí)員工的福利酒和自供酒，所以當(dāng)時(shí)貴州大曲被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。

2007年貴州大曲又從茅臺(tái)酒的塵封中重新啟封，回憶起貴州大曲貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)，技術(shù)總顧問(wèn)季克良還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月！而貴州大曲從幕后走向前臺(tái)，推向全國(guó)市場(chǎng)，成為茅臺(tái)新寵，并為廣大消費(fèi)者熱愛(ài)。 吉林***貴州大曲70年代推薦

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