安徽官方茅臺(tái)迎賓酒承諾守信

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-31

中國(guó)紅·茅臺(tái)迎賓酒在2017年7月14日在河南鄭州發(fā)布會(huì)上市,其屬于茅臺(tái)旗下自主**品牌之一,以中國(guó)紅為基礎(chǔ)色調(diào),賦予其鮮明的喜慶美好寓意,提出“喜事就喝中國(guó)紅”口號(hào)。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原料,采用獨(dú)特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面,由國(guó)標(biāo)“一級(jí)”提升至“優(yōu)級(jí)”,基酒可能是加入了質(zhì)量的基酒,如:茅臺(tái)酒基酒。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁,略有醬漆味,入口不沖略綿柔,前段酒勁略大,中段平穩(wěn),后勁不大,回味比較悠長(zhǎng)略帶微苦。整體上比較舒適,都比普通迎賓酒強(qiáng)一些,能與普通王子酒比較。 茅臺(tái)迎賓酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)。安徽官方茅臺(tái)迎賓酒承諾守信

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飛天迎賓酒


飛天牌迎賓酒在2016年由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,是茅臺(tái)酒的嫡系產(chǎn)品。其主要用于官方用酒及反饋大經(jīng)銷商、單位**,產(chǎn)品沒有條碼,屬于非流通產(chǎn)品,現(xiàn)在逐漸市面有得銷售了,但是配額很少。

其外觀與普通版迎賓酒基本一致,但是由“飛天”商標(biāo)取代了“五星”商標(biāo),格調(diào)也煥然一新!

飛天迎賓酒給酒友的感覺是**茅香風(fēng)格,醬味濃郁度接近飛天,沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細(xì)膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺(tái)的厚重,諸味協(xié)調(diào),尾味略帶酸感,回味比較悠長(zhǎng)略帶微苦,空杯留香特點(diǎn)也明顯。 河北原裝茅臺(tái)迎賓酒承諾守信茅臺(tái)迎賓酒的相關(guān)視頻有哪些?

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當(dāng)然,其釀造過程,除了依循茅臺(tái)酒的釀造工藝操作規(guī)程,精心勾兌,以及嚴(yán)格執(zhí)行茅臺(tái)酒生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之外,還導(dǎo)入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引進(jìn)新的釀酒微生物,添加部分質(zhì)量原料,采取再生產(chǎn)發(fā)酵蒸餾法等等。

可以這樣說,按照傳統(tǒng)工藝,茅臺(tái)酒同批原料只蒸餾七次,而釀造茅臺(tái)迎賓酒,通過科技創(chuàng)新,則進(jìn)行了第八次蒸餾取酒。

釀造茅臺(tái)迎賓酒,雖然不需要像茅臺(tái)酒那樣長(zhǎng)期貯存,但它同樣需要一定比例的茅臺(tái)酒進(jìn)行勾兌。因此,它稟賦了茅臺(tái)酒獨(dú)具的***品質(zhì)和品味風(fēng)格特征,如其香氣中,就保持了茅臺(tái)酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣,同時(shí)又具有自身的特點(diǎn)--"酒體干凈,色澤透明,窖香突出,品感協(xié)調(diào)醇和",凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細(xì)膩、幽雅的"個(gè)性";品飲不刺喉,酒后不口干、不上頭,很適合那些喜歡喝茅臺(tái)酒,但酒量又不太大的消費(fèi)者。

也正因?yàn)椋┡_(tái)迎賓酒釀造是對(duì)茅臺(tái)酒傳統(tǒng)的七次蒸餾取酒后的科技創(chuàng)新,釀造過程的用時(shí)**縮短了,節(jié)約了生產(chǎn)成本,這便在價(jià)格定位上具有了為大眾消費(fèi)者創(chuàng)造"價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠"顧客利益的廣闊空間。

02、王子級(jí)

1998年,習(xí)酒資金鏈斷裂,窮途末路的它被茅臺(tái)收入麾下。

即便如此,茅臺(tái)對(duì)這個(gè)小弟依然不放心。

都怪以前習(xí)酒太牛X,不僅濃醬通吃,還弄個(gè)“氣死茅臺(tái)”的稱號(hào)。

可惜造化弄人,***竟然淪落到茅臺(tái)手里。

它的資產(chǎn)被一分為二,只允許生產(chǎn)、銷售濃香型產(chǎn)品,醬香生產(chǎn)線則成為茅臺(tái)201車間。

直到2005年,習(xí)酒才恢復(fù)生產(chǎn)、銷售醬香型產(chǎn)品。

并不是茅臺(tái)心回意轉(zhuǎn),而是當(dāng)年茅臺(tái)凈利潤(rùn)***超越五糧液,成為新的白酒大王。

習(xí)酒醬香無論發(fā)展多快,只能是它的補(bǔ)充,再也無法動(dòng)搖它的品牌地位。

1999年,茅臺(tái)201車間產(chǎn)品上市,取名為“茅臺(tái)王子酒”,號(hào)稱茅臺(tái)嫡系**,一脈相承。

這個(gè)名字起絕了,無論請(qǐng)客、送禮,還是商務(wù)宴請(qǐng),都不合適。

剛開始,它也有綠色食品和有機(jī)食品標(biāo)。

和茅臺(tái)迎賓酒一樣,慢慢都給弄沒了,生產(chǎn)工藝和原料也和以前大不相同(時(shí)間節(jié)點(diǎn)與迎賓酒相同)。

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01、迎賓級(jí)

2000年,茅臺(tái)迎賓酒上市。

剛開始,它有綠色食品和有機(jī)食品標(biāo)識(shí)。

2008年,有機(jī)食品標(biāo)識(shí)弄丟了。

2013年,綠色食品標(biāo)識(shí)也沒了,企標(biāo)變國(guó)標(biāo)。

它是用茅臺(tái)酒醅,輔以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原材料,采用獨(dú)特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

簡(jiǎn)而言之,就是茅臺(tái)酒下腳料的廢物再利用產(chǎn)品。

2017年,茅臺(tái)迎賓酒的釀造原料和工藝開始改變,本地質(zhì)量高粱替換成質(zhì)量糯高粱,一級(jí)變優(yōu)級(jí)。

別管怎么變來變?nèi)?,從上市那天起,它就一直是茅系比較低端。

茅臺(tái)迎賓酒有很多系列,它們基酒差異不大,勾調(diào)略有不同。

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茅臺(tái)迎賓酒有壇裝的嗎?安徽官方茅臺(tái)迎賓酒承諾守信

茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品,官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的,部分采用貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料為茅臺(tái)酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。

說白了,這款酒就是翻沙酒,是入門級(jí)醬香酒,適合初次接觸醬香酒的酒友。


低度的茅臺(tái)迎賓酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅臺(tái)酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒,使用降度工藝融合而成的,盡比較大限度保留了53%Vol茅臺(tái)迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是,這款迎賓酒雖然低度數(shù),但其醬香并不寡淡


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