品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、休味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié),年哪輪的陳釀、由哪些類(lèi)型的酒勾兌而成。
空杯留香,是茅臺(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),不僅毫不遜于口感,對(duì)不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖c咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過(guò)之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,折疊
茅臺(tái)迎賓酒醬人匠心迎天下。河北口碑好茅臺(tái)迎賓酒哪家好大凡人間佳釀,皆由"曲、糧、水"經(jīng)巧奪天工的技藝相融造就而成。茅臺(tái)迎賓酒近似貴州茅臺(tái)酒品質(zhì)品味風(fēng)格的形成,一個(gè)很重要的方面,即與釀造原料系茅臺(tái)酒的"酒醅"關(guān)系甚大。
茅臺(tái)酒的釀造原料--當(dāng)?shù)禺a(chǎn)質(zhì)量糯高粱和小麥的綠色、有機(jī)、健康品質(zhì)屬性,在中國(guó)白酒中****,自不待言。然而正是這個(gè)鮮為少有的物質(zhì)條件,給茅臺(tái)迎賓酒帶來(lái)了先天的品質(zhì)品味風(fēng)格"基因"。
茅臺(tái)酒"酒醅",雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅臺(tái)酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來(lái)的大量有益微生物,以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì),在茅臺(tái)酒釀造完成七次取酒后,依然十分豐富。于是,睿智的茅臺(tái)人在認(rèn)識(shí)和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上,依靠科技創(chuàng)新,研制開(kāi)發(fā)了茅臺(tái)迎賓酒。 云南正規(guī)茅臺(tái)迎賓酒哪家強(qiáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的迎賓酒怎么樣?
古往今來(lái),中國(guó)名優(yōu)傳統(tǒng)白酒在飲食文化中就具有十分特殊的地位,或者說(shuō),它作為社會(huì)交換的一種"形態(tài)",滲透著許多中華傳統(tǒng)文化的涵義與韻味。
茅臺(tái)人以"迎賓酒"來(lái)作為這款茅臺(tái)系列產(chǎn)品的名稱(chēng)標(biāo)識(shí),意在傳承歷史久遠(yuǎn)的中華民族文化中的"敬重友情"的人性意識(shí),為人們營(yíng)造一種"座上客常滿,樽中酒不空"的祥和生活氛圍。
大凡對(duì)中國(guó)酒文化稍有了解的人都知道,酒在社交場(chǎng)合中,可以稱(chēng)之為締結(jié)友誼的"使者"。歷史上流傳至今的"酒友"之說(shuō),出處就十分典雅。據(jù)唐代大詩(shī)人白居易《醉吟先生傳》記載,他在晚年間,就曾"與嵩山僧如滿為空友,平泉客韋楚為山水友,彭城劉夢(mèng)得為詩(shī)友,安定皇甫為酒友"。自此,"酒友"一詞便得以流芳千古,為文人雅士們相約聚飲、交友結(jié)情而津津樂(lè)道。
茅臺(tái)迎賓酒"迎賓迎天下"的產(chǎn)品定位,還有一種更為寬泛的思想意義,即視消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商、市場(chǎng)為"天下賓客",竭誠(chéng)相待,以"迎"為"贏"等等。 在當(dāng)代商業(yè)社會(huì),人們對(duì)酒的消費(fèi)意識(shí),一般說(shuō)來(lái),盡管十分看重產(chǎn)品的有形質(zhì)量及品味風(fēng)格,但從來(lái)都不會(huì)忽視產(chǎn)品所具有的文化品位。往往,一個(gè)品牌的名稱(chēng)標(biāo)志,"此處無(wú)聲勝有聲",極易在頃刻間引發(fā)人們超越物質(zhì)產(chǎn)品的具象,將品牌抽象的感覺(jué)化為一種情感的交流與溝通,融入消費(fèi)心智的空間之中。茅臺(tái)迎賓酒和王子酒有什么不同?
一、茅臺(tái)王子酒
茅臺(tái)王子是中檔醬香酒市場(chǎng)的一把利劍,在全國(guó)范圍內(nèi)的中檔醬香酒市場(chǎng)中占據(jù)較大的份額。王子酒下面系列產(chǎn)品較多,之前酒評(píng)君就針對(duì)“普王”專(zhuān)門(mén)做過(guò)測(cè)評(píng)。很多酒友認(rèn)為王子酒的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格是**接近普茅的,酒評(píng)君個(gè)人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細(xì)膩,但還遠(yuǎn)達(dá)不到普茅的復(fù)雜度和平衡度。茅臺(tái)王子酒可以作為***“醬粉兒”優(yōu)先的“口糧酒”。
二、茅臺(tái)迎賓酒
茅臺(tái)迎賓酒,則普遍認(rèn)為工藝上屬于“翻沙酒”,是 貴州茅臺(tái)酒(飛天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麥原料)后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。 對(duì)于茅臺(tái)迎賓酒您知道多少呢?云南正規(guī)茅臺(tái)迎賓酒承諾守信
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茅臺(tái)迎賓酒這款白酒自2000年上市以來(lái),到現(xiàn)在已經(jīng)有18年了,2017年這款白酒的銷(xiāo)售量達(dá)到9000余噸,成為了繼飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)王子酒之后的茅臺(tái)股份又一大單品,深受消費(fèi)者的經(jīng)銷(xiāo)商的青睞。目前,茅臺(tái)迎賓酒旗下有飛天迎賓、茅臺(tái)迎賓酒、迎賓酒中國(guó)紅、茅臺(tái)迎賓酒龍呈與鳳祥等多款產(chǎn)品,是非常**的醬香白酒產(chǎn)品。
茅臺(tái)迎賓酒的種類(lèi)
1、茅臺(tái)迎賓酒——普通版
茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品,官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開(kāi)發(fā)的,部分采用貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料為茅臺(tái)酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。
說(shuō)白了,這款酒就是翻沙酒,是入門(mén)級(jí)醬香酒,適合初次接觸醬香酒的酒友
河北口碑好茅臺(tái)迎賓酒哪家好
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