四川原裝茅臺迎賓酒哪家好

來源: 發(fā)布時間:2022-07-03

茅臺酒的釀造原料--當(dāng)?shù)禺a(chǎn)質(zhì)量糯高粱和小麥的綠色、有機(jī)、健康品質(zhì)屬性,在中國白酒中****,自不待言。然而正是這個鮮為少有的物質(zhì)條件,給茅臺迎賓酒帶來了先天的品質(zhì)品味風(fēng)格"基因"。 茅臺酒"酒醅",雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅臺酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來的大量有益微生物,以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì),在茅臺酒釀造完成七次取酒后,依然十分豐富。于是,睿智的茅臺人在認(rèn)識和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上,依靠科技創(chuàng)新,研制開發(fā)了茅臺迎賓酒。您了解茅臺迎賓酒的歷史嗎?四川原裝茅臺迎賓酒哪家好

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酒逢知己:暢飲茅臺大有學(xué)問

  酒逢知己千杯少,暢飲茅臺酒更香。飲用茅臺大有講究。有人將其歸納為開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

  喝茅臺酒,自然首先要確保手中的茅臺酒是真貨而非贗品。目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志,二是意大利引進(jìn)的防盜蓋,三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。

  一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開,先給人一種莫名的激動,隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細(xì)觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。

  品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、休味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 四川官方茅臺迎賓酒價(jià)格合理貴州茅臺迎賓酒怎么樣?

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一、茅臺王子酒

茅臺王子是中檔醬香酒市場的一把利劍,在全國范圍內(nèi)的中檔醬香酒市場中占據(jù)較大的份額。王子酒下面系列產(chǎn)品較多,之前酒評君就針對“普王”專門做過測評。很多酒友認(rèn)為王子酒的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格是**接近普茅的,酒評君個人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細(xì)膩,但還遠(yuǎn)達(dá)不到普茅的復(fù)雜度和平衡度。茅臺王子酒可以作為***“醬粉兒”優(yōu)先的“口糧酒”。


二、茅臺迎賓酒

茅臺迎賓酒,則普遍認(rèn)為工藝上屬于“翻沙酒”,是 貴州茅臺酒(飛天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麥原料)后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。

茅臺王子酒。王子酒按傳統(tǒng)來說是碎沙工藝,不過現(xiàn)在也有人說是坤沙工藝。王子酒雖然標(biāo)簽上打著茅臺鎮(zhèn),實(shí)際上并非是在茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)的,而是在習(xí)水縣生產(chǎn)。一般王子是采用外地高粱,將高粱粉碎作為發(fā)酵原材料,其生產(chǎn)工藝也比較短,成本上降低了很多,出酒率高,除酒后貯存3年。王子酒不過口感上是相對比較淡,醬香味沒有那么濃厚,回味稍短,略低苦澀味。

特點(diǎn):粉碎糧食為釀制原材料,周期相對較短,出酒率高,3年基酒,醬香味淡,回味稍短,略帶苦澀味。

擴(kuò)展:王子酒我們一般說是普通王子,市場上的價(jià)格波動比較大,從130到200多都有,不過正常穩(wěn)定在150左右。一般比較符合管理階層口味。


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04、漢醬級

2007年,茅臺推出***商務(wù)用酒,取名為“仁酒”。

論語有云:“夫仁者,己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人”。

這句話大概意思是:想要自己站得住,也要幫助別人一起站住。想要自己過的好,也要幫別人過的好。

仁酒充分體現(xiàn)了“仁”的精神:你要想賺錢,首先要讓茅臺賺錢,所以這個酒的價(jià)格有點(diǎn)貴。

至于喝完后你站住站不住,仁酒不負(fù)責(zé)。

反正仁酒的價(jià)格是沒站住,崩了……

早期的仁酒,酒質(zhì)尚可,能到珍王+級,但***換裝后,酒質(zhì)迅速下滑至王子+級,徹底玩兒完。

在仁酒玩飄的時候,小弟習(xí)酒,做出一個爆款,名曰:“漢醬”。

搶自己小弟的東西算搶么?當(dāng)然不算,**多算“拿”。

2011年,茅臺把習(xí)酒的漢醬,包裝成自己的產(chǎn)品,依然定位商務(wù)用酒。

2013年,上市還沒兩年的漢醬,價(jià)崩了......

茅臺系列酒就是這么任性,推一個死一個,推兩個死一雙。

漢醬,曾是茅臺系列酒的比較**,如今也泯然于眾。

漢醬:漢醬、漢醬尊享品鑒、仁酒和天下

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茅臺迎賓酒是勾兌的嗎?四川原裝茅臺迎賓酒哪家好

貴州茅臺酒股份公司普通系列產(chǎn)品,是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的醬香型白酒,已通過“綠色食品”認(rèn)證,部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。茅臺迎賓酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠相當(dāng)少需要二年時間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。具有醬香明顯、焦香舒適、綿甜柔和、香味諧調(diào)、尾凈味長、空杯留香較長的酒體風(fēng)格。四川原裝茅臺迎賓酒哪家好

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