官方茅臺(tái)迎賓酒貨真價(jià)實(shí)

茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的，部分采用貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料為茅臺(tái)酒酒糟、當(dāng)?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時(shí)間（基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠）。

說白了，這款酒就是翻沙酒，是入門級(jí)醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。

低度的茅臺(tái)迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺(tái)酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺(tái)迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡

茅臺(tái)迎賓酒分幾個(gè)系列？官方茅臺(tái)迎賓酒貨真價(jià)實(shí)

茅臺(tái)王子酒。王子酒按傳統(tǒng)來說是碎沙工藝，不過現(xiàn)在也有人說是坤沙工藝。王子酒雖然標(biāo)簽上打著茅臺(tái)鎮(zhèn)，實(shí)際上并非是在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)的，而是在習(xí)水縣生產(chǎn)。一般王子是采用外地高粱，將高粱粉碎作為發(fā)酵原材料，其生產(chǎn)工藝也比較短，成本上降低了很多，出酒率高，除酒后貯存3年。王子酒不過口感上是相對(duì)比較淡，醬香味沒有那么濃厚，回味稍短，略低苦澀味。

特點(diǎn)：粉碎糧食為釀制原材料，周期相對(duì)較短，出酒率高，3年基酒，醬香味淡，回味稍短，略帶苦澀味。

擴(kuò)展：王子酒我們一般說是普通王子，市場(chǎng)上的價(jià)格波動(dòng)比較大，從130到200多都有，不過正常穩(wěn)定在150左右。一般比較符合管理階層口味。

原裝茅臺(tái)迎賓酒信賴推薦茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒的區(qū)別是什么？

01、迎賓級(jí)

2000年，茅臺(tái)迎賓酒上市。

剛開始，它有綠色食品和有機(jī)食品標(biāo)識(shí)。

2008年，有機(jī)食品標(biāo)識(shí)弄丟了。

2013年，綠色食品標(biāo)識(shí)也沒了，企標(biāo)變國(guó)標(biāo)。

它是用茅臺(tái)酒醅，輔以本地質(zhì)量高粱、小麥、水為原材料，采用獨(dú)特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

簡(jiǎn)而言之，就是茅臺(tái)酒下腳料的廢物再利用產(chǎn)品。

2017年，茅臺(tái)迎賓酒的釀造原料和工藝開始改變，本地質(zhì)量高粱替換成質(zhì)量糯高粱，一級(jí)變優(yōu)級(jí)。

別管怎么變來變?nèi)?，從上市那天起，它就一直是茅系比較低端。

茅臺(tái)迎賓酒有很多系列，它們基酒差異不大，勾調(diào)略有不同。

迎賓：老版迎賓、新版迎賓、藍(lán)標(biāo)迎賓、龍鳳呈祥、花開富貴、迎賓尊享品鑒（齊魯之宴、情滿中原已停產(chǎn)）

迎賓+：嘉賓級(jí)、中國(guó)紅

迎賓++：嘉賓特制、同心同愿、迎賓尊享壇裝（2.5L）

迎賓+++：迎賓新秀（公斤裝，俗稱小胖子迎賓，已停產(chǎn)）

一、茅臺(tái)王子酒

茅臺(tái)王子是中檔醬香酒市場(chǎng)的一把利劍，在全國(guó)范圍內(nèi)的中檔醬香酒市場(chǎng)中占據(jù)較大的份額。王子酒下面系列產(chǎn)品較多，之前酒評(píng)君就針對(duì)“普王”專門做過測(cè)評(píng)。很多酒友認(rèn)為王子酒的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格是**接近普茅的，酒評(píng)君個(gè)人的感受是王子酒的確在口感和香氣上比迎賓酒細(xì)膩，但還遠(yuǎn)達(dá)不到普茅的復(fù)雜度和平衡度。茅臺(tái)王子酒可以作為***“醬粉兒”優(yōu)先的“口糧酒”。

二、茅臺(tái)迎賓酒

茅臺(tái)迎賓酒，則普遍認(rèn)為工藝上屬于“翻沙酒”，是 貴州茅臺(tái)酒（飛天、五星）“坤沙酒”七次取酒后的酒糟，再加一些新高粱和新酒曲（小麥原料）后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。 貴州茅臺(tái)迎賓酒好喝嗎？

         低度迎賓酒

低度的茅臺(tái)迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺(tái)酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺(tái)迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡。

       茅臺(tái)迎賓酒·中國(guó)紅

中國(guó)紅·茅臺(tái)迎賓酒屬于茅臺(tái)旗下自主**品牌之一，以中國(guó)紅為基礎(chǔ)色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，并提出“喜事就喝中國(guó)紅”的口號(hào)。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小

麥、水為原料，采用獨(dú)特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面，由國(guó)標(biāo)“一級(jí)”提升至“優(yōu)級(jí)”。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長(zhǎng)略帶微苦。

貴州茅臺(tái)迎賓酒分幾種？北京官方茅臺(tái)迎賓酒服務(wù)放心可靠

茅臺(tái)迎賓酒的價(jià)格有多少？官方茅臺(tái)迎賓酒貨真價(jià)實(shí)

茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別：

1、原料不同 茅臺(tái)王子酒所用原料和茅臺(tái)酒一樣，只是沒有經(jīng)過5年窖藏，口感還行。茅臺(tái)迎賓酒用的是茅臺(tái)的下腳料，口感自然不如王子酒。2、生產(chǎn)工藝不同茅臺(tái)王子酒是碎沙酒

碎沙酒是把高粱原料稱為沙，用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產(chǎn)周期短，出酒率較***一般；它不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味，一般在發(fā)酵時(shí)加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發(fā)悶，不響亮，無(wú)漆感，但是入口柔和不苦、略發(fā)甜、一般頭段無(wú)醬感或只有微微醬感、逐步到中段發(fā)力但還是綿軟無(wú)力。

茅臺(tái)王子酒釀造工藝和飛天茅臺(tái)一樣，只是用了顆粒較碎的原材料，并且存放時(shí)間稍微短一些，所以口感很接近飛天茅臺(tái)，并且價(jià)格相對(duì)飛天系列更實(shí)惠。茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒。翻沙酒，是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率***相對(duì)較差。也就是用釀造完飛天茅臺(tái)的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。茅臺(tái)迎賓基本沒有醬香味，口感不如王子酒。

官方茅臺(tái)迎賓酒貨真價(jià)實(shí)

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