水果生鮮配送的注意事項(xiàng):1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送,就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種,每個(gè)品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場(chǎng)調(diào)查,了解當(dāng)?shù)乜蛻魧?duì)于水果生鮮都有哪些偏好需求,哪些品種的生鮮更受歡迎,根據(jù)客戶需求進(jìn)行采購。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議,保證水果生鮮質(zhì)量,穩(wěn)定供應(yīng)。2.適宜的溫度。水果生鮮對(duì)于周圍環(huán)境也有著比較高的要求,保持適宜的溫度是很重要的點(diǎn)。夏季,天氣炎熱,水果生鮮都集中到配送車中,空氣流通不好,熱量聚集,就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度,避免造成損耗。冷鏈運(yùn)輸成為很多生鮮配送商的選擇,能使生鮮在配送過程中處于恒溫條件下,保持新鮮。很多貨物在物流的過程中需要冷鏈生鮮配送。鎮(zhèn)海生鮮配送價(jià)格
生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1)可靠的員工會(huì)從心里為企業(yè)出發(fā),搬運(yùn)工對(duì)易損商品比如葉菜類會(huì)注意輕拿輕放,采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,不能買隔夜菜。2)及時(shí)減損,學(xué)會(huì)分級(jí)銷售,毛利互補(bǔ)減損,舉個(gè)例子:從市場(chǎng)進(jìn)100斤土豆,成本價(jià)為2元。一般人都會(huì)40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的,如果真的以這個(gè)價(jià)格去銷售,你這一批土豆肯定會(huì)賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類,挑出好的20%的好土豆做一級(jí)品賣,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級(jí)產(chǎn)品銷售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐館等)。剩下的土豆全部當(dāng)成二級(jí)品去賣,價(jià)格中等,毛利可以定30%-40%左右。這樣一來,同樣成本價(jià)的土豆我們就會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利。假如10%的三級(jí)品中有30%的損耗或者全部報(bào)損還是有一級(jí)品為三級(jí)品的報(bào)損而補(bǔ)充的。24小時(shí)生鮮配送服務(wù)方案一個(gè)達(dá)標(biāo)的冷鏈生鮮配送的冷藏運(yùn)輸車務(wù)必保證轎車有優(yōu)良的自然通風(fēng)。
現(xiàn)在隨著物流水平的提高,生鮮配送也逐漸發(fā)展起來,從事生鮮配送行業(yè)的人也越來越多,要想搶占生鮮配送的市場(chǎng)就需要高質(zhì)量的配送,確保配送的生鮮水果等都處于一個(gè)較為新鮮的狀態(tài),但是現(xiàn)在天氣越來越熱,許多生鮮都容易壞,這個(gè)時(shí)候就有很多需要注意的地方。要防止水果出現(xiàn)損傷:水果生鮮一般都是怕受到損傷的,在裝卸過程中,配送人員一定要輕拿輕放,防止磕碰。如果出現(xiàn)磕碰,水果就容易出現(xiàn)質(zhì)量問題,要及時(shí)將其挑揀出來,否則一旦變質(zhì)就會(huì)對(duì)其他水果造成污染。要根據(jù)水果生鮮種類的不同,將其放入不同的包裝箱中,對(duì)其進(jìn)行保護(hù),防止碰傷。配送商對(duì)員工也要進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)其對(duì)水果生鮮的保護(hù)意識(shí)。
預(yù)冷保溫在冷鏈生鮮配送中起到的作用非常大。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,除了客運(yùn)機(jī)器的不斷更新,貨運(yùn)的機(jī)器也發(fā)生很大的變化。如今很多的用戶選擇將所要運(yùn)輸?shù)奈锲愤M(jìn)行冷鏈生鮮配送。冷鏈生鮮配送是指在運(yùn)輸全過程中,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。當(dāng)冷鏈生鮮配送時(shí)貨品務(wù)必先測(cè)量溫度,假如致冷設(shè)備溫度設(shè)置點(diǎn)溫度高過或小于產(chǎn)品轎本貨運(yùn)運(yùn)輸溫度難以實(shí)現(xiàn)所需溫度,因此冷鏈生鮮配送務(wù)必選用預(yù)冷保溫。生鮮配送有著前進(jìn)雙端物流的效益。
寧波地區(qū)的生鮮配送服務(wù)以其快速、準(zhǔn)時(shí)的特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者的青睞。無論是家中還是辦公室,只需通過線上平臺(tái)下單,即可享受到在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將新鮮食材送到指定地址的服務(wù)。這種即時(shí)配送的模式,有效節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間和精力,滿足了現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的追求。同時(shí),配送服務(wù)的覆蓋范圍普遍,不僅限于城市主要區(qū)域,還延伸至一些偏遠(yuǎn)地區(qū),讓更多人能夠享受到便捷的生鮮購物體驗(yàn)。生鮮配送的關(guān)鍵在于食材的新鮮度和質(zhì)量。寧波地區(qū)的生鮮配送企業(yè)通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、漁民等直接合作,確保食材的來源可靠、品質(zhì)上乘。同時(shí),采用先進(jìn)的保鮮技術(shù)和冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),確保食材在配送過程中保持優(yōu)良的新鮮度。消費(fèi)者通過生鮮配送服務(wù)購買到的食材,往往比傳統(tǒng)市場(chǎng)更加新鮮、健康,從而保障了飲食的安全和營(yíng)養(yǎng)。 冷鏈生鮮配送中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。寧波半成品生鮮配送服務(wù)
公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形,冷藏箱式車,冷藏連桿箱式車等。鎮(zhèn)海生鮮配送價(jià)格
隨著生鮮電商的壯大,生鮮配送平臺(tái)的冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)有哪些?從自營(yíng)走向平臺(tái)化。隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢(shì)越來越明顯,在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上,為第三方平臺(tái)提供服務(wù)。比如京東物流,已經(jīng)不只是服務(wù)于京東商城,而是服務(wù)于更多的企業(yè)物流配送需求;易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達(dá),在為易果生鮮提供生鮮產(chǎn)品配送的同時(shí),目前也已經(jīng)承擔(dān)了整個(gè)天貓超市的生鮮配送任務(wù),未來借助其多年積累的冷鏈物流優(yōu)勢(shì),勢(shì)必會(huì)為更多第三方平臺(tái)提供物流配送服務(wù)。鎮(zhèn)海生鮮配送價(jià)格