老年人總體的營養(yǎng)需求是營養(yǎng)素多方位、均衡、充足。但因?yàn)槔夏耆颂厥獾纳頎顟B(tài)和疾病要求，他們對特定營養(yǎng)素也有特殊的要求。老年人的基礎(chǔ)代謝逐漸降低，活動量減少，熱量需求量也隨之降低。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪均可提供熱能。根據(jù)我國居民膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，每日碳水化合物提供的熱能占總熱能的60%～70%,蛋白質(zhì)提供的熱能占總熱能的10%～15%，脂肪提供的熱能占總熱能的20%～25%。老年人每天應(yīng)攝入適量的蛋白質(zhì)，且應(yīng)盡量選用牛奶、蛋類、豆類乃豆制品、瘦肉、魚、蝦等質(zhì)優(yōu)蛋白；但攝入量不宜過多，過多蛋白質(zhì)會加重老年人消化系統(tǒng)和腎臟的負(fù)擔(dān)，對健康不利。充足睡眠是健康身體的堅(jiān)實(shí)保障，因此一定要保證睡眠時(shí)間。市區(qū)養(yǎng)老院
集中養(yǎng)老浙江省的農(nóng)村，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位舉辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，將村莊的“三無”老人適度集中一起居住養(yǎng)老，由ZF來買單。此舉解決了農(nóng)村老人的眾多問題，受到好評。適合人群：農(nóng)村的“無兒女、無固定收入、無法定贍養(yǎng)義務(wù)”老人鐘點(diǎn)托老在居住社區(qū)內(nèi)像舉辦幼兒園那樣舉辦一兩個(gè)托老所，或者說老年活動室等，向老人們提供飲食、娛樂、圖書等，老人們白天在此托管，兒女們也感覺到很放心。適合人群：住在社區(qū)內(nèi)的老人。遺贈扶養(yǎng)老人同親朋好友約定，由對方負(fù)責(zé)養(yǎng)自己的老，自己死亡后，將住房遺贈給對方。這是我國幾千年來民間社會大面積流傳，首先天仍由國家法律認(rèn)可的“遺贈扶養(yǎng)”模式。它作為“你給我住房，我為你養(yǎng)老”的以房換養(yǎng)的鼻祖，已有了悠久歷史。適合人群：沒有子女又希望和熟悉的人同住的老年人。市區(qū)養(yǎng)老院讓老人及家屬安心、舒心、放心。
這些服務(wù)設(shè)施可以是臨時(shí)征用或新建的應(yīng)急響應(yīng)設(shè)施，從而保證能夠接納這些患者。但此舉是短期內(nèi)的臨時(shí)行為，隨著情況而變化。第四種策略是在養(yǎng)老院機(jī)構(gòu)內(nèi)建立隔離區(qū)域，對這些患者進(jìn)行隔離觀察和康復(fù)，如路易斯安那州的一些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)已經(jīng)在醫(yī)院的幫助下開始進(jìn)行此類調(diào)整。這需要養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在醫(yī)療機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和幫助下進(jìn)行一系列的調(diào)整，如對護(hù)理人員進(jìn)行培訓(xùn)，掌握一定的防控技能，包括核酸檢測、個(gè)人防護(hù)設(shè)備的正確使用、隔離區(qū)的設(shè)置及操作運(yùn)行等。
并接受充分的使用培訓(xùn)，仍然可以做到零。第四，對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老人和員工進(jìn)行全員核酸檢測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)者，及時(shí)進(jìn)行隔離，切斷傳染源，如有條件，在每天上班前對員工進(jìn)行測體溫等防控措施，從而保證機(jī)構(gòu)內(nèi)的安全；后，將先進(jìn)技術(shù)如遠(yuǎn)程醫(yī)療等方式引入到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的隔離醫(yī)療服務(wù)和日常護(hù)理服務(wù)中，實(shí)現(xiàn)對隔離患者的及時(shí)指導(dǎo)、康復(fù)和身心健康。但是，上述調(diào)整方案的實(shí)施，必然會導(dǎo)致成本的增加，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也在積極呼吁出臺相應(yīng)的配套政策，如醫(yī)保報(bào)銷政策、長期護(hù)理政策等的相應(yīng)調(diào)整，來保證養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的持續(xù)運(yùn)營。五、對我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的啟示——醫(yī)養(yǎng)需要進(jìn)一步融合雖然本次未對我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)產(chǎn)生沖擊，但美國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)爆發(fā)的嚴(yán)重后果足以值得我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)借鑒，其凸顯了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)養(yǎng)進(jìn)一步融合的必要性。隨著我國老齡化程度的不斷加深，機(jī)構(gòu)養(yǎng)老將在我國養(yǎng)老服務(wù)體系中扮演更加重要的角色。因此，在當(dāng)前防控常態(tài)化的背景下，我國的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也需要在醫(yī)養(yǎng)結(jié)合上適時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整，推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)的進(jìn)一步融合：（1）需要將醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)越來越多地融入到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中，包括社區(qū)養(yǎng)老、日間照料中心等。60后是第1批消費(fèi)意識強(qiáng)烈的老年人。
在保證適量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素的同時(shí)，老年人應(yīng)注意水分的適量攝入，無機(jī)鹽及微量元素、各類維生素和膳食纖維的供給,攝入的脂肪應(yīng)以植物油為主,限制動物性脂肪和膽固醇的攝人量,保證蛋、奶、豆制品等質(zhì)優(yōu)蛋白質(zhì)的攝入,多選用新鮮綠葉蔬菜或其他有色蔬菜、新鮮水果。老年人應(yīng)適當(dāng)限制熱量攝入，保證理想體重。根據(jù)老年人生理特點(diǎn)，可以采取少量多餐,如一日五餐。避免暴飲暴食或過度饑餓，每餐以七分飽為宜,進(jìn)餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽。食量分配提倡“早晨吃好,中午吃飽，晚上吃少”的原則。隨著年齡的增長，脾胃就會變得虛弱，消化功能也不如從前了。成都敬老院普遍價(jià)格
如果護(hù)理人員不能得到老年人的信賴，溝通時(shí)也不會得到真心地回應(yīng)，溝通也就無法順利的進(jìn)行。市區(qū)養(yǎng)老院
6、營造老年友好型社會環(huán)境。建立常態(tài)化指導(dǎo)監(jiān)督機(jī)制，防止欺老虐老棄老問題發(fā)生，將有能力贍養(yǎng)而拒不贍養(yǎng)老年人的違法行為納入個(gè)人社會信用記錄；探索設(shè)立獨(dú)生子女父母護(hù)理假制度；探索開展失能老年人家庭照護(hù)者“喘息服務(wù)”；對醫(yī)療、社保、民政、金融、電信、郵政、出入境、生活繳費(fèi)等高頻服務(wù)事項(xiàng)，設(shè)置必要的線下辦事渠道并向基層延伸；加強(qiáng)身份證信息歸集和數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，在更多領(lǐng)域推廣“一證通行”；持續(xù)推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站、移動互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用適老化改造，優(yōu)化界面交互、內(nèi)容朗讀、操作提示、語音輔助等功能。 市區(qū)養(yǎng)老院
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