膳食結構科學，平衡膳食是合理營養(yǎng)的重心，又稱為合理膳食。使老年人獲得合理營養(yǎng),且能提供符合老年人營養(yǎng)素參考攝人量標準的平衡膳食應為:①主食，以米、面、薯類為主，攝人量為每日300克左右。②蛋白質食物，以動物蛋白為主，如瘦肉(畜、禽肉)每日75克,魚類(魚、蝦、貝類)每日75克,兩者交替食用。蛋類每日50克、鮮奶每日225克、豆制品每日100克。③脂肪類食物,植物油每日低于25克。④維生素及食物纖維類食物，蔬菜每日250～300克、水果每日100～150克。⑤食鹽(包括醬油和腌制鹽)每日低于8克。只有憑借自己的努力去解決問題，才能真正過上屬于自己的生活！泰康養(yǎng)老收費標準
堅持以人為本。從老年人實際需求出發(fā)，為老年人提供方便、快捷、高質量、人性化的服務；堅持依托社區(qū)。在社區(qū)層面普遍建立居家養(yǎng)老服務機構、場所和服務隊伍，整合社會資源，調動各方面的積極性，共同營造老年人居家養(yǎng)老服務的社會環(huán)境；堅持因地制宜。緊密結合當地實際，與本地經濟社會發(fā)展水平相適應，與社區(qū)人文環(huán)境和老年人的需求相適應，循序漸進，穩(wěn)步推開；堅持社會化方向。采取多種形式，充分調動社會各方面力量參與和支持居家養(yǎng)老服務。制定居家養(yǎng)老服務發(fā)展規(guī)劃各級應緊密結合本地實際，科學地研究制定本地城鄉(xiāng)社區(qū)發(fā)展居家養(yǎng)老服務規(guī)劃，并把它納入當地經濟社會發(fā)展總體規(guī)劃和社區(qū)建設總體規(guī)劃中，統(tǒng)籌安排，推動居家養(yǎng)老服務快速健康發(fā)展。加大投入力度和合理配置資源各級應轉變職能，隨著經濟發(fā)展和社會進步，逐步加大投入，研究制定“民辦公助”的政策措施，鼓勵和支持社會力量參與、興辦居家養(yǎng)老服務業(yè)。各級要統(tǒng)籌考慮居家養(yǎng)老服務設施建設、隊伍建設和運營管理等問題，合理配置資源。有條件的地區(qū)可針對性地設立專項資金，開設資助項目，探索適應當地特點的居家養(yǎng)老服務模式。 口碑好的養(yǎng)老院主要針對失智失能，高齡老人，提供康復護理，綜合評估，急診急救，心理輔導，康復訓練，適宜環(huán)境。
隨著城市化進程的加快，農村人口的養(yǎng)老隱性問題將顯性化。解決農村人口養(yǎng)老問題將是社會不得不面對的重要任務。在廣大的農村地區(qū)，家庭養(yǎng)老、土地養(yǎng)老、社會保險養(yǎng)老三種模式是基本的養(yǎng)老保障方式，而社區(qū)養(yǎng)老模式則是一種新的嘗試。機構養(yǎng)老包括養(yǎng)老院、養(yǎng)老公寓等多種情形。喜歡過群體生活的老年人，尤其是孤寡老人居住于養(yǎng)老院，或組建大型的老年社區(qū)，組織大量的老年人自愿前來入住，社區(qū)內為老年人提供所需要的各方面專門化服務。機構養(yǎng)老將是未來養(yǎng)老的一大主體方式。適合人群：喜歡熱鬧的單身老人。居家養(yǎng)老居家養(yǎng)老是指老年人按照我國民族生活習慣，選擇居住在家庭中，而不是入住在養(yǎng)老機構內，安度晚年生活的傳統(tǒng)養(yǎng)老方式。適合人群：由于受傳統(tǒng)文化的影響，更多的中國老人還是選擇在家頤養(yǎng)天年，特別是高齡老人和對到養(yǎng)老院和護理院養(yǎng)老都存在著一定的偏見或顧慮的老人。居家式社區(qū)養(yǎng)老老年人在家庭居住與社會化上門服務相結合的一種新型養(yǎng)老模式。這種模式可以確保老人、子女、養(yǎng)老服務人員、ZF各取所需，促使資源得到充分利用。社區(qū)居家養(yǎng)老彌補了家庭養(yǎng)老的不足，是ZF大力倡導的一種新型養(yǎng)老模式。適合人群：子女工作太忙照顧不到，又不想離開家的空巢老人。
制度上存在不穩(wěn)定性各地農村社會養(yǎng)老保險辦法基本上都是在民政部頒布的《基本方案》的基礎上稍作修改形成的，這些辦法普遍缺乏法律效力。因此各地對保險金的籌集、運用以及養(yǎng)老金的發(fā)放都只是按照地方ZFBM，甚至是某些長官的意愿執(zhí)行的，不是農民與ZF的一種持久性契約，因此具有很大的不穩(wěn)定性。保障覆蓋面小，保障水平過低，全國適齡人口的參保率相當低，覆蓋面非常狹窄，使得保險的互濟性很差。全國勞動和社會保障部統(tǒng)計數據顯示，到2005年底，全國有5500萬農民參加了養(yǎng)老保險，占全國農民人數的。在保障水平方面，《基本方案》規(guī)定，農民交納保險費時，可以根據自己的實際情況分2元至20元10個檔次繳費。大多數地區(qū)農民投保時都選擇了保費比較低的2元/月的投保檔次。在不考慮通貨膨脹等因素的情況下，如果農民在繳費10年后開始領取養(yǎng)老金，每月可以領取，15年后每月可以領取，這點錢對農民養(yǎng)老來說，幾乎起不到什么作用。即使農民每月投保4元、6元甚至是20元，也仍然難以起到養(yǎng)老保障的作用。養(yǎng)老院是否具備在院內或就近及時診療老人常見病、多發(fā)病的能力。
商業(yè)化養(yǎng)老目前我國多數傳統(tǒng)的養(yǎng)老院和養(yǎng)老機構位于郊區(qū)，遠離老年人的家庭，使老年人被迫與親友、社會割離。不同養(yǎng)老院和養(yǎng)老機構照護水平層次不齊，醫(yī)療水平有限，加之養(yǎng)老服務行業(yè)的公益性大于商業(yè)性，民間資本對養(yǎng)老領域的投資較少，多數機構硬件設施較差。部分老年人表示居家養(yǎng)老缺乏健康服務，去機構養(yǎng)老感覺“被社會拋棄”。全國老齡辦副主任吳玉韶也表示，養(yǎng)老機構應該是老年人的Z晚一道選擇。因此，傳統(tǒng)的養(yǎng)老院和養(yǎng)老機構不能作為我國未來養(yǎng)老方式的優(yōu)先。自我養(yǎng)老自我養(yǎng)老是指老年人經濟DL、生活自理和精神自強，以依靠自己為主；而當這三項中的某一項或兩項失去自立而需要家庭、社會或國家提供服務或幫助時,自己仍有資源存量與之進行交換，不至于造成家庭或社會的負擔。顯然，自我養(yǎng)老對于老年人的經濟能力、自主能力、健康水平等方面均有較高的要求。 所謂會說話，就是指善于在會話中自然地引入對方感興趣的話題。尿失禁老人
根據老年人的社會地位和以前的經歷，老年人會有自己要求的或喜歡的談話方式。泰康養(yǎng)老收費標準
碳水化合物易于消化吸收，是老年人熱量的主要來源。膳食纖維可促進腸道蠕動，防治老年性，降低血脂、血糖，預防動脈硬化、等,并能改善腸道菌群失衡，使食物容易被消化吸收。因此，老年人膳食中應攝人足量的膳食纖維。老年人應盡量選用不飽和脂肪酸含量高而膽固醇含量較少的脂類食物，少吃動物性脂肪和蛋黃、動物內臟、肥肉等膽固醇含量較高的食物。適量脂肪可以促進脂溶性維生素,如維生素A和胡蘿卜素的吸收,因此脂肪的攝人也不宜過少。維生素在飲食中占有重要地位，很多老年性疾病的發(fā)生都與維生素攝入不足有關，包括水溶性的B族維生素和維生素C,脂溶性的維生素A、維生素D和維生素E。老年人的膳食中要確保足夠的維生素攝入。泰康養(yǎng)老收費標準
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