茶葉審評的方法步驟和評審用具使用方法
茶葉審評是被看作是一個專業(yè)嚴謹?shù)氖虑?，上海清友堂專注于茶葉審評，提供 一系列茶葉評審用具及定做標準型雙層干評臺和標準型雙層濕評臺。茶葉審評師整理了一篇簡易審評方法分享給廣大茶友
步驟一： 評審用具準備： 審評的用具有審評杯碗、評茶盤、分樣盤、葉底盤、稱量器、吐茶桶、計時器、品茗杯、湯匙、網(wǎng)匙、分樣器等。
步驟二： 審評開始
首先、先觀察干茶。
看干茶，要觀察的東西很多。是否符合茶類的特定外形；外形是否漂亮，是否有非茶類夾雜物。
第二、用秤茶器稱量出茶葉用量，一般為3g。
第三、把稱量好的茶葉送入審評杯里，注入沸水，開始泡茶了。
第四、注水的同時用計時器計時5分鐘
第五、待5分鐘后，一手扶住審評杯杯蓋，一手把審評杯放置到審評碗里，不要隨意亂擺。
第六、審評杯中的茶湯倒盡后，看湯色。
第七、把審評杯打開一個小口聞香氣。茶葉香氣復雜，一般要聞三次才能判斷一款茶的香氣特點。
第八、看完湯色，嘗滋味。
第九、把葉底放在葉底盤里觀察。
詳細介紹茶葉干平臺的使用方法。福建紅茶濕評臺****
標準型雙層濕評臺；濕評臺長120cm*寬50cm*高80cm；標準型雙層干評臺，尺寸為；干評臺長120cm*寬60cm*高80cm，專為茶葉SC審評認證用操作評臺。干評臺木質黑色亞光，濕評臺白色防水帶下水器，配排水管，吐茶桶使用。雙層框架穩(wěn)定性更牢固，不搖晃更穩(wěn)定。
上海清友堂實業(yè)有限公司是集茶葉審評用具、QS認證服務咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務提供商，具有雄厚的科研實力、技術實力和經(jīng)濟實力。產(chǎn)品以雄厚的技術力量、先進的設備、精湛的工藝在同行業(yè)中達到較高水平。
南京官方濕評臺****茶廠評茶員工作安排。
茶葉審評與檢驗對茶廠的重要性以及濕平臺的制作茶葉審評與檢驗，對茶葉生產(chǎn)起著指導和促進作用，對科學研究起著一個客觀評定的作用，一向被看成茶葉生產(chǎn)的關鍵步驟。
茶葉生產(chǎn)的特點在于茶鮮葉，而需要經(jīng)過加工，塑造品質，才能進入市場。因此，每個加工環(huán)節(jié)都存在著品質問題，每個工序都要經(jīng)過品質鑒定才能進入下工序，成品要對照國家（或地方）標準進行品質檢驗，才能進入商品市場。茶葉審評與檢驗是一項技術性工作，茶廠負責人應該對評茶員崗位足夠重視。
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務，以及茗標牌評茶杯評茶碗（評審杯），審評盤，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣匾等評審器具。標準型雙層濕平臺----開湯檢驗茶葉內質的審評臺。用于放置審評杯碗、湯碗、湯匙、定時器等，供審評茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。臺的高度為800mm，寬度為500mm，長度1200mm。臺面為白色(不能使用不銹鋼)，應不滲水，沸水溢于臺面不留斑紋，無雜異氣味，雙層框架結構，臺下面擱板放置吐茶桶
巖茶審評使用的評審用具和濕評臺
上海清友堂實業(yè)有限公司研發(fā)、銷售全套茗標牌茶葉評審用具，常用的巖茶評審用具包括：
標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，茗標品牌.
審評杯純白瓷杯，110毫升倒鐘形蓋碗。
審評碗容量為 160毫升，審評杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。
葉底盤正方形，黑色，邊長10厘米，高2厘米。
茶秤特制的有茶秤（或架盤天平代用），用于稱樣。
計時器有5分鐘秒時計或定時鐘。用于核計茶葉沖泡時間。
網(wǎng)匙由不銹鋼網(wǎng)編成，用于撈取落入茶湯內的茶葉碎片。
茶匙瓷質白色湯匙，取茶湯評滋味用。
湯杯放茶匙、網(wǎng)匙等用，使用時盛滿開水起保溫作用。
吐茶筒審評時用經(jīng)吐茶及盛裝茶渣，通常用**的塑料桶。
燒水壺鋁壺、銅壺或電熱壺均可。
另外，茶葉感官審評室還需要配置：扦樣盤，分樣器，分樣盤，茶樣罐，樣品柜等器具
干評臺和濕評臺介紹。
請問辦理袋泡茶茶葉SC證，場地需要多大面積，多少費用？怎么辦理？濕評臺是什么？
辦理分裝還是生產(chǎn)？小型廠房面積大概有200+平就可以了！
廠房的設計應該按照代用茶審查細則和GB14881的要求設計，費用連辦理小證及設備大概在10萬以內，
具體辦理流程是先設計廠房然后辦理生產(chǎn)許可證需要的小證、編輯質量手冊、相關工藝流程文件、填寫生產(chǎn)記錄,
然后準備申報材料申報，這方面可以咨詢上海清友堂實業(yè)有限公司，這家公司專業(yè)做茶葉SC服務的，比較專業(yè)，再等待現(xiàn)場核查、核查結束等待發(fā)證。
標準型雙層濕評臺----開湯檢驗茶葉內質的審評臺。用于放置審評杯碗、湯碗、湯匙、定時器等，供審評茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。雙層框架結構，整體的高度為800mm，寬度為500mm，長度1200mm。臺面為白色，應不滲水，沸水溢于臺面不留斑紋，無雜異氣味。臺面四周有擋水調，臺面上有孔洞，連接排水管。臺面下放置吐茶桶等器具 茗標牌燒水壺 電熱壺，304不銹鋼質 ，一般2L.金華直銷濕評臺廠家供應
茗標牌分樣盤是用于分樣的評審器具，長32cm寬32cm ，樣盤對角有缺口，白色。福建紅茶濕評臺****
茶葉感官審評室和濕評臺
茶葉感官審評室，一般應置于二層樓以上，地面要求干燥。房屋采取南北朝向，室內墻壁和天花板為白色，水磨石地面或鋪地板、瓷磚；由北面自然采光，無太陽光直射，室內光線應明快柔和，可裝日光燈彌補陰雨天光線不足。室內左右（即東西向）墻面不開窗；背（南）面開門與氣窗；正北采光墻面的開窗面積應不少于35%。室內保持空氣流暢，各種設備無明顯的雜異氣味。四周環(huán)境要安靜，無雜異氣味和噪聲源。北面視野寬廣，有利于減少視力疲倦。審評室的面積應根據(jù)工作量而定。
若審評室自然采光不足，在標準型雙層干評、濕評臺正上方1.5米處各安裝雙排2支40瓦日光燈也可，燈管長度不得小于茶樣盤排列長度。除白色日光燈外，其他色調的燈具都不適合于審評室使用。
茗標牌評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審碗
茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜，吐茶桶等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā) 。
福建紅茶濕評臺****
上海清友堂實業(yè)有限公司一直專注于提供全套的茶葉出廠檢驗設備： （一）**的審評場所的設計；（二）審評用具（標準型雙層干評臺；標準型雙層濕評臺；木質茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） ，是一家家居用品的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。一批專業(yè)的技術團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤行業(yè)出名企業(yè)。