1、挑選：應該盡量挑選色澤鮮美、有光澤，結(jié)實、手感較硬，這樣的草莓成熟得恰到好處。
2、采摘：摘草莓要照顧好草莓株不被破壞，正確的做法是用手摘在草莓底部把柄摘斷，但切記不要將柄留太長哦。
3、清洗：草莓保留葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，然后將草莓去葉子，放入鹽水中再泡五分鐘，再用清水沖洗，就可以食用啦！
每到草莓采摘季節(jié)，各地的大棚都會舉行各類采摘活動，帶上家人跟孩子一起走出家門享受采摘的樂趣，采摘過程中要注意哪些問題?
采摘草莓要注意小蜜蜂，草莓結(jié)果需要授粉，所以很多大棚附近都會有蜂箱，不要輕易去打擾他們以免被蟄。采摘過程不要貪吃，因為你不知道他們的草莓是不是有打肥料，吃的越多，危害性越高。草莓都是按壟進行種植的，所以不要破壞壟，以免踩壞了草莓苗。草莓經(jīng)不起重壓，采摘的過多，會給你提供硬紙盒，以免受到兩側(cè)的壓力。大棚的溫度及濕度都較高，所以采摘過程中注意穿衣指數(shù)，以免出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。仔細觀察，部分草莓朝上的部分好，下面已經(jīng)開始腐爛，所以采摘的時候一定要注意果實的好壞。
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種維生素，美容養(yǎng)顏、抗衰lao，此外能夠緩解視力疲勞，促進胃腸消化功能。草莓它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，它被譽為水果里的皇后，它幾乎含有非常全面的維生素，有VC、VA、VB、VE等等，還有胡蘿卜素，此外草莓里邊還含有一些微量元素，草莓里邊還含有很豐富的花青素，所以來說草莓的bao健功能是非常多的。另外它也是一個非常好的美容養(yǎng)顏、抗衰lao的水果，另外我們就說它因為含有花青素，所以對保護視力作用也是非常強的，它里面含有非常豐富的胡蘿卜素和維生素A，這些物質(zhì)都可以緩解我們的視力疲勞，改善夜盲癥，起到明目的作用。此外就是草莓它對我們消化系統(tǒng)，有很好的保養(yǎng)的作用，能夠促進我們胃腸道消化的功能。