烤肉推薦,然而,隨著市場的日益飽和和消費者口味的多樣化,烤肉品牌亟需打造差異化,地域風(fēng)味靜待挖掘。
有一回,我在漢拿山的烤肉店結(jié)束了飯局后沒剩下什么,同伴們太能吃烤肉了,回贈的兩張餐券就給了我這個不愛做飯,吃食堂的人。回到家,阿秋見我兩手空空,不滿,于是,趁我去衛(wèi)生間時,跳上沙發(fā)用爪子翻我的包,從里面找到了一張餐券,叼在嘴里就跑開了,十元一張的餐券讓它當(dāng)肉給嚼爛了。事后,我想它不會這么聰明地對我進(jìn)行報復(fù)吧,一定是那餐券上沾滿了肉味。阿秋那些年吃過雞、鴨、牛、羊、魚、蝦等肉,唯獨不吃狗肉,我將一家涮狗肉店里的狗肉帶了一片回來試探它,它過來聞聞就趕緊離開了,它知道是它同類的肉。
有這些,約等于去了趟韓國 ? 厚切花 ? 吃韓式烤肉,哪能不來份烤花,厚切的花肉,光是它滋滋冒油的模樣,就是一種極大的5D視覺享受~再來點小酒,像極了韓劇里的劇情。>>>>>>>>>>>表面上了一層金黃焦香的風(fēng)味,當(dāng)舌尖觸碰到內(nèi)里,又會感受到它的多汁的口感??镜媒瘘S誘人,一口就上頭,什么的,明天再說叭!沒有誰能阻擋我對烤花的愛,塞進(jìn)嘴里一瞬間,香氣直沖腦門,越嚼越香,這感覺,快活似吶!
坐在榻榻米上烤肉,感覺很日系了。比較bug的是煙囪離烤盤略近,這點需要改進(jìn)。牛肉肥瘦均勻,亮亮的肉色看起來就很誘人了。一定要慢慢烤,烤到連紋理里的油全部都出來,表面略泛焦黃的時候吃是可口的。不膩,還帶點點兒甜味,肉香溢滿整個嘴巴。松阪肉、花肉的肉質(zhì)更是絕佳。不論是剛上桌還是烤的過程,都肉香撲鼻~烤的過程中油滋滋的,嘗到嘴里卻是格外的感口?;鹨欢ú灰?,不然稍不慎就烤糊了哈。小火慢烤是佳方式。松阪肉其實就是松頸肉,也是豬肉好吃、也適合做烤肉的部位,切得很大片片的,裹起醬料肉質(zhì)很彈牙,推薦。花生粉、辣椒粉、肉汁種醬料,按自己喜好搭配起,都很不錯,但團(tuán)長覺得辣椒面的味道贊。
不過 生肉沒上菜單,熟客才知道。店里經(jīng)營主打就是 傳統(tǒng)烤肉和一些 鹵味拼盤,主食還有 鍋貼、牛肉餅和餃子,小朋友也可以吃!這家的生肉串和烤板筋口碑比較兩極分化,肉很新鮮沒得說,口味因人而異。強(qiáng)推蒜蓉烤馕+涮菜,烤馕蘸著醬一起吃,料香味兒重,沒毛?。∠忝讏@好吃的太多了,一周天天來也不重樣,還都不會失望,妥妥的美食寶藏地。
雪花牛小排取自澳洲黑牛排骨偏上部分,數(shù)量非常稀少,是牛身上特別香的一塊肉。牛小排部分肉塊厚實,油線分明紋理細(xì)膩,只要火候恰到好處,便能很好的留住其鮮甜細(xì)嫩,油脂之中帶有一絲焦香,想吃既香又嫩的烤肉,選它就沒錯了。大理石紋路的黑牛雪花肉精選澳洲黑牛身上的雪花肉,營養(yǎng)價值較牛身上其他部位更高,然而產(chǎn)量極少,珍貴。