天津不錯(cuò)的SCPCL-10塔爾油脂肪酸,在硫酸鹽制法制漿生產(chǎn)工藝中對(duì)松木片進(jìn)行蒸煮時(shí),松木中的脂肪酸和樹(shù)脂酸被堿皂化形成脂肪酸和樹(shù)脂酸的鈉鹽溶解在制漿廢液中。
寡肽的抗原性比多肽或其原型蛋白質(zhì)的抗原性低;寡肽具有良好的感官效應(yīng)??傊?,肽的吸收機(jī)制優(yōu)于氨基酸,而且營(yíng)養(yǎng)作用強(qiáng)于游離氨基酸。
海洋生物活性肽的生理功能抗活性:1980年美國(guó)科學(xué)家Chris Ireland等報(bào)道了在海鞘Lissoclinum patella中,發(fā)現(xiàn)了世界上第1個(gè)具有抗活性的環(huán)肽Ulithiacyclamide,藥理試驗(yàn)表明,其對(duì)小白鼠細(xì)胞(P388)和T細(xì)胞有明顯的抑制作用。其后每年都有新的抗活性的多肽被發(fā)現(xiàn)。2004年,日本學(xué)者M(jìn)otomasa在印度尼西亞的海棉Halicolna sp中分離得到的Kendarimide A等肽類(lèi)化合物,都有抑制癌細(xì)胞有生長(zhǎng)的作用。鯊魚(yú)軟骨中存在一類(lèi)多肽,能通過(guò)阻止周?chē)?xì)血管生長(zhǎng)而達(dá)到抑制的作用,對(duì)、、乳腺癌、消化道、子、骨癌等均有抑制作用。
Kim等人連續(xù)用Alcalase、鏈霉蛋白酶E和膠原酶水解阿拉斯加雪魚(yú)皮,得到兩種具有很高抗氧化活性的肽;Kim Se Kwon等報(bào)道,黃鰭舌鰨魚(yú)皮膠原酶解得到的多肽也具有較好的抗氧化活性;采用現(xiàn)代生物工程技術(shù),從櫛孔扇貝中提取的海洋多肽,能清除超氧負(fù)離子和自由基,延緩皮膚老化。其他活性:例如降膽固醇;
總之,應(yīng)盡快在國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)海洋多(寡)肽類(lèi)化合物,并使之商業(yè)化,不僅能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益,而且可因其獨(dú)特的效用而造福于人類(lèi)。海洋生物資源地優(yōu)化利用和高值化是未來(lái)15年我國(guó)海洋高技術(shù)發(fā)展的重要研究?jī)?nèi)容之一。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,由它們排列組合形成的肽是無(wú)窮的。個(gè),這是一個(gè)驚人的數(shù)字。再者,生物界存在的氨基酸已經(jīng)超過(guò)100種,絕大多數(shù)不出現(xiàn)在蛋白質(zhì)中,僅存在于某些寡肽中,如果將它們計(jì)算在內(nèi),再加上20種氨基酸的不同組合以及對(duì)氨基酸和肽的各種修飾,肽的品種還可大大增多。
用途可用作食用抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑等。具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用??捎糜诜乐文X溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、紫癜和急性出血性腎炎等疾病。97℃下干燥則成兩分子結(jié)晶水物。下干燥12h后成無(wú)水物。012%,熱水中溶解度為5%。具有使動(dòng)物體內(nèi)血管壁正常的功能。連同橙皮苷、圣草苷在內(nèi)作為起維生素P作用的物質(zhì)。存在于蕓香、蕎麥、槐樹(shù)蕾、、楸樹(shù)葉、番茄莖及葉等內(nèi)。將要開(kāi)花時(shí)的干燥養(yǎng)麥內(nèi)約含3%。