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燒烤結束后，需要認真處理木炭，不要覺得反正炭盆臟，每次都要用到，就把木炭留在里面，炭灰里含有水分，如果不及時清理，炭盆容易生銹。時間充裕的情況下，等木炭自然冷卻后再清潔。如果時間緊，可以把木炭用鋁箔紙包好，放在水里冷卻，然后再扔到垃圾桶里。切記不要直接把水倒到炭盆里，這樣的炭盆用過幾次就沒法用了。
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