（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)，在眾多烘焙甜品品牌中，Chou'sCream手工泡芙憑借其顏值和口感贏得了消費者的青睞。
（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， “閃電泡芙”這顆與馬卡龍齊名的甜點，已經(jīng)席卷全球。閃電泡芙（éclair）類似于手指的加長版奶油泡芙，可謂是既有顏值又有內(nèi)涵。一口咬下，酥脆細膩，感受爆漿的滋味，更是讓人欲罷不能水：60ml 鮮奶：70ml黃油：65g 鹽：3g細砂糖：3g 低粉：75g黃油切塊放至軟化將雞蛋打散成蛋液備用低筋面粉過篩備用烤箱預熱上下火200度鍋中放入水、鮮奶、鹽、糖、黃油，以中小火融化黃油(一定要有冒泡哦)，關火關火后，加入過篩的低筋面粉邊加入邊用木鏟攪拌，攪拌成均勻的面團開小火加熱1分鐘，并用木鏟左右攪拌面團（這里注意速度要快，別讓面團粘鍋燒焦），重復幾次后，知道底部有薄膜后即可關火
?如今，在街頭巷尾，大型商場之類的地方經(jīng)常都有很多烘焙店，各式各樣的甜品小吃琳瑯滿目，這次就來教大家做一款經(jīng)典的西式甜點---奶油泡芙。這種以前基本只能在外面買到的美食，其實制作起來并沒有想象中那么難，看完這篇文章學習一下，讓孩子嘗嘗你的手藝吧！自己做甜品，步驟能精簡的盡量精簡，能少油的也盡量少油，這次的泡芙已經(jīng)是減油版的了，所以材料配比請勿任性刪減。注意事項在文章末尾，我會把需要注意的地方盡量寫出來，想學著做的朋友們務必注意看一下，還有不明白的話請留言哦，看到后會盡快回復的。1，準備一個容器，打2-3克雞蛋，攪散2，鍋里放入牛奶，黃油，食鹽和白砂糖，中小火加熱拌勻
（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， ?如今，在街頭巷尾，大型商場之類的地方經(jīng)常都有很多烘焙店，各式各樣的甜品小吃琳瑯滿目，這次就來教大家做一款經(jīng)典的西式甜點---奶油泡芙。這種以前基本只能在外面買到的美食，其實制作起來并沒有想象中那么難，看完這篇文章學習一下，讓孩子嘗嘗你的手藝吧！自己做甜品，步驟能精簡的盡量精簡，能少油的也盡量少油，這次的泡芙已經(jīng)是減油版的了，所以材料配比請勿任性刪減。注意事項在文章末尾，我會把需要注意的地方盡量寫出來，想學著做的朋友們務必注意看一下，還有不明白的話請留言哦，看到后會盡快回復的。1，準備一個容器，打2-3克雞蛋，攪散2，鍋里放入牛奶，黃油，食鹽和白砂糖，中小火加熱拌勻3，煮沸后倒入低筋面粉4，不停的攪拌翻炒，把面粉燙熟5，把面糊盛出來，晾涼后，分多次加入蛋液，攪拌均勻6，后拌成如圖這個樣子就可以了啦7，把面糊放進裱花袋里，擠在烤盤上，空隙留大一點8，放進預熱好的烤箱中層，上下火，190度，烤20分鐘左右，中途注意看一下烘烤的情況，適當調(diào)整溫度和時間，但中途不要打開烤箱，以免泡芙塌陷。
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（大熱優(yōu)選）浙江下午茶甜點店鋪(2024已更新)(今日/展示)， 11.一款香甜美味的奶油泡芙就做好了！當做下午茶或小零食超級棒哦！拌面糊的小鍋好不要用不粘鍋，因為看不出面糊加熱到什么程度了?？局婆蒈綍r開始需要用高溫，待泡芙定型后可以將溫度降低，但也要根據(jù)自家烤箱的實際溫度來做調(diào)整。食材分量正好夠做28***
西式糕點、西式糕餅，中文簡稱西點、西餅，日文稱洋菓子，是指源于西方國家的點心與糕餅。西式糕點由于以蛋糕、餅干為主，亦可作西式甜點、西式茶點的稱謂。西式糕餅多屬甜食，但是也有如咸派、肉派之類的例外；常用原料包括面粉、牛奶、牛油、沙糖、奶油、朱古力、生果、果仁等，輔助以各種食品添加劑，并以焗爐高溫烘制為主，或以特定的工藝制成。若以甜點來說以法國甜點負盛名，意大利的提拉米蘇和意式冰淇淋亦有強大度，其余西式糕點中美國的杯子蛋糕、日本的洋菓子都極具各個國家的特色。在英國傳統(tǒng)上，西餅配紅茶、奶茶、咖啡等熱飲，于下午茶時品嘗。由于在19世紀前西方社會糖作為奢侈品，僅為上層社會的專利，食用甜點會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜點是有一定地位的；其余糕點則為普通庶民的美食；