泡芙代理，現(xiàn)如今，Chou'sCream手工泡芙面向全國(guó)開(kāi)啟招商，誠(chéng)邀志同道合的伙伴加入，共享烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇，共創(chuàng)美好未來(lái)。
少量多次加入蛋液，第次就開(kāi)始少少放，以防面團(tuán)太濕啦（120g雞蛋不一定都會(huì)用完后面糊狀態(tài)是刮刀提起面糊在刮刀掉下成倒角狀態(tài)，不流動(dòng)也不會(huì)太干的哦，甩動(dòng)也不易掉落面糊放入裱花袋，用大號(hào)裱花嘴擠成長(zhǎng)條，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，195度烤25分鐘+180度20分鐘等泡芙出爐放涼了～淡奶油加口味粉加細(xì)砂糖打發(fā)，再泡芙底下戳個(gè)口擠進(jìn)去！表面也可以擠上奶油裝飾一下！養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
可能會(huì)有一萬(wàn)個(gè)問(wèn)題讓人離完美泡芙越來(lái)越遠(yuǎn)多練多做多看多學(xué)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)兒
小貼士播報(bào)編輯小小泡芙面糊受熱會(huì)膨脹，所以擠在烤盤(pán)上的小圓形面糊之間要留有足夠空隙。如果喜歡泡芙的形狀比較規(guī)則，那么需要調(diào)整面糊的形狀，用手指蘸水后調(diào)整成規(guī)則圓形（手指蘸水后調(diào)整面糊不會(huì)粘在手指上）。如果想要步驟更簡(jiǎn)單，那么面糊做好后，也可以直接用勺子兜起面糊放在烤盤(pán)中，再用蘸了涼水的手指調(diào)整面糊外型。面糊送進(jìn)烤箱后千萬(wàn)不要打開(kāi)烤箱門(mén)，因?yàn)榭鞠鋬?nèi)部是熱對(duì)流，遇到冷空氣會(huì)讓泡芙無(wú)法膨脹。如果因?yàn)樯仙疃w錫紙，那也一定要?jiǎng)幼鞣浅Ｑ杆佟ｋu蛋液是用來(lái)調(diào)整面糊的厚度的，所以不是一定要全部加進(jìn)去。蛋液要一點(diǎn)點(diǎn)加，把面糊調(diào)整到合適的厚度就可以了。
6. 淡奶油打到分發(fā)，與冷藏凝固的蛋奶醬混勻，香草奶油餡就做好了。放冰箱可以保存到天，抹蛋糕、面包、做泡芙陷都不錯(cuò)。
4取一鍋將奶油、水、鮮乳一同煮沸；5在鍋中繼續(xù)加入低筋面粉煮至糊化并且不黏鍋即可；6將全蛋分次加入鍋中拌勻，即為泡芙面糊；