盒飯工作餐蔬菜配送

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-11

蔬菜配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素,有基礎(chǔ)設(shè)施不完善,產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)薄弱的原因。華縣雖作為比較健康蔬菜基地縣之一,但大部分蔬菜生產(chǎn)區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施不完善,排灌設(shè)施簡(jiǎn)陋,蔬菜產(chǎn)量抵御自然災(zāi)害能力弱,而成為蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模受限的重要原因。而相應(yīng)的比較健康蔬菜檢測(cè)技術(shù)落后,菜農(nóng)的安全生產(chǎn)意識(shí)薄弱,為追求產(chǎn)量使用大量的化肥以及病蟲(chóng)害的防止過(guò)程中農(nóng)藥的大量使用,蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題沒(méi)能從根本上得到重視。一些超市或餐飲企業(yè)直接從產(chǎn)地進(jìn)貨,,缺少農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測(cè)儀器及機(jī)構(gòu),造成蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜流入市場(chǎng),蔬菜生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者蔬菜質(zhì)量安西部蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運(yùn)營(yíng)方式單一,有特色的大型企業(yè)少之又少。盒飯工作餐蔬菜配送

蔬菜配送服務(wù)在現(xiàn)代的營(yíng)銷模式下生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)建立自己的網(wǎng)絡(luò)渠道直接向比較終用戶出售商品從而有效地解決上述問(wèn)題。有助于改善食品安全狀況;近年來(lái)我國(guó)食品安全的形勢(shì)日趨嚴(yán)峻特別是一些不法商販利用各種途徑非法使用添加劑、農(nóng)藥殘留物超標(biāo)甚至使用有毒有害原料加工制作假冒偽劣食品給消費(fèi)者的身體健康帶來(lái)了極大的危害;在現(xiàn)代營(yíng)銷環(huán)境下生產(chǎn)企業(yè)可以利用現(xiàn)代技術(shù)手段對(duì)原輔料和產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控并通過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)程序確保食品安全問(wèn)題的發(fā)生進(jìn)而從根源上解決食品安全問(wèn)題。有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益:企業(yè)通過(guò)建立現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)可以有效的降低生產(chǎn)成本和提高勞動(dòng)效率從而降低產(chǎn)品的成本價(jià)格增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益??觳褪卟伺渌蛨?bào)價(jià)是多少蔬菜配送類:對(duì)于一些保質(zhì)期短或者說(shuō)對(duì)保鮮度要求比*高的蔬菜,其流程:訂貨→收貨→配裝→送貨;

蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)是能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性,而現(xiàn)代營(yíng)銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過(guò)先進(jìn)的檢測(cè)儀器來(lái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。4.有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展:隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量不斷增加且品種日益豐富,為滿足消費(fèi)者多樣性的消費(fèi)需求就需要大量的好的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng);同時(shí)大量好的農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入也會(huì)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)需求壓力和競(jìng)爭(zhēng)壓力;這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念和生產(chǎn)方式以適應(yīng)市場(chǎng)需要并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

發(fā)展城市蔬菜配送業(yè)是變革我國(guó)蔬菜流通生產(chǎn)關(guān)系的根本舉措,是實(shí)現(xiàn)蔬菜流通社會(huì)化的必由之路。大力發(fā)展城市蔬菜配送業(yè),既是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求,又是國(guó)家賦予蔬菜物流主體義不容辭的社會(huì)職責(zé),同時(shí)也是物流主體穩(wěn)定供需關(guān)系、壯大自身實(shí)力、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的現(xiàn)實(shí)選擇。發(fā)展開(kāi)放以來(lái),隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給持續(xù)增長(zhǎng),蔬菜產(chǎn)量大幅度上升,基本滿足了城鄉(xiāng)人民的生活需要。特別是近十年來(lái),由于我國(guó)“菜籃子工程”的有效實(shí)施,使我國(guó)成為世界上蔬菜生產(chǎn)的大國(guó),年產(chǎn)量占世界蔬菜總量的一半以上,人均占有量高達(dá)350公斤,超過(guò)世界人均蔬菜占有量100公斤左右,致使蔬菜市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)季節(jié)性過(guò)剩和結(jié)構(gòu)性過(guò)剩,加之蔬菜市場(chǎng)信息不靈,蔬菜物流不暢,使廣大蔬菜集中產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民一度出現(xiàn)賣菜“難”的局面。由于人才、地理、經(jīng)濟(jì)、政策等各方面因素影響,西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀 態(tài);

當(dāng)前城市居民主要從蔬菜零售市場(chǎng)、超市等處獲得蔬菜供應(yīng),這種城市蔬菜供應(yīng)模式很難確保蔬菜質(zhì)量安全和實(shí)現(xiàn)責(zé)任全程追溯。借助于快速發(fā)展的現(xiàn)代化物流業(yè),構(gòu)建面向家庭需求的城市蔬菜配送機(jī)制可以嚴(yán)把源頭、掌控流通,使蔬菜供應(yīng)和消費(fèi)走向透明,徹底解決困擾城市居民蔬菜質(zhì)量安全的問(wèn)題?!懊褚允碁樘焓骋园矠橄取薄V袊?guó)蔬菜的質(zhì)量安全問(wèn)題已被社會(huì)比較多關(guān)注,因蔬菜農(nóng)藥殘留和有害物質(zhì)含量超標(biāo)而引發(fā)的中毒或隱性危害事件層出不窮,不安全蔬菜引發(fā)的餐桌危險(xiǎn),讓都市居民憂心忡忡,每天的三餐成了擔(dān)憂之事。蔬菜配送要盡量將需求同一類型蔬菜的客戶規(guī)劃到同一路線;廣州天河區(qū)飯店蔬菜配送哪家便宜

蔬菜配送中心的方案是應(yīng)該對(duì)所有的蔬菜品類有詳細(xì)的了解和介紹;盒飯工作餐蔬菜配送

蔬菜的浪費(fèi)有主客觀影響,在現(xiàn)實(shí)生活中,一定的浪費(fèi)可以是說(shuō)不可避免的。但是作為準(zhǔn)備通過(guò)現(xiàn)代物流技術(shù)來(lái)改進(jìn)現(xiàn)有的蔬菜配送模式的筆者來(lái)看,還是有必要來(lái)詳細(xì)了解蔬菜浪費(fèi)的情況,爭(zhēng)取將不可避免的損失降到比較低。蔬菜的浪費(fèi)大概體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是,以現(xiàn)今的蔬菜供應(yīng)消費(fèi)模式下,難以收集到都市居民的蔬菜需求變化的詳細(xì)信息,因此菜農(nóng)的種植蔬菜的種類和規(guī)模與都市居民的消費(fèi)需求會(huì)出現(xiàn)較大的差距;當(dāng)菜農(nóng)的種植規(guī)模大于消費(fèi)需求的時(shí)候,便會(huì)造成蔬菜資源因沒(méi)足夠的消費(fèi)而浪費(fèi)。二是,蔬菜由菜農(nóng)交易到蔬菜批發(fā)商,再分散于城區(qū)各個(gè)零售商手中,因?yàn)槭卟藘?chǔ)存期較短,經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致一部分的蔬菜在銷售流通過(guò)程中腐爛,造成不必要的損失和浪費(fèi)。三是,眾多的零售商分散購(gòu)進(jìn),這種策略無(wú)法形成經(jīng)濟(jì)學(xué)中的規(guī)模效益,也會(huì)增加城市交通流量,導(dǎo)致交通阻塞,造成運(yùn)輸交通方面的資源浪費(fèi)。盒飯工作餐蔬菜配送

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