隨著技術的進步和觀念的完善，現(xiàn)代物流技術日新月異，將之融入傳統(tǒng)的蔬菜供應消費模式日趨成熟，同時這也是社會化大生產(chǎn)、大流通的客觀要求和必然產(chǎn)物。利用現(xiàn)代物流技術改進都市家庭的蔬菜配送有利于提高物流效率和整個社會、環(huán)境效益，一方面有效的保障城市的蔬菜供應，另一方面也實現(xiàn)了蔬菜增值，使得菜農(nóng)增加收入。2.1基本模式現(xiàn)實生活中，人們越來越注重實用的蔬菜是否為生態(tài)食品，一方面是由于生活質量水平的提高使得人們追求更高物質水平的享受，另一方面是由于一般的市面的蔬菜質量安全難以得到保證，“地溝油”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全問題屢屢出現(xiàn)。西部蔬菜配送種植盲目，產(chǎn)銷脫節(jié)；廣州海珠區(qū)團體膳食蔬菜配送方案定制
蔬菜超市配送直銷模式的運作模式分析：首先是鼓勵發(fā)展各種有效的直銷形式，因為蔬菜本身的特點決定了它要求選擇流通時間短、環(huán)節(jié)少的銷售渠道，要說流通時間短、環(huán)節(jié)少的銷售渠道當然首推直銷。從發(fā)達國家的情況看，蔬菜直銷有發(fā)展的趨勢。比如美國在蔬菜流通渠道上月前就發(fā)生了如下變化：門自備貨車的零售商經(jīng)常不通過市場，甚至不通過地方集聚市場，直接向消費者購買：加工廠就地向農(nóng)民或產(chǎn)地市場采購：大型農(nóng)場或農(nóng)民合作組織直接將蔬菜運往市場或次要批發(fā)市場出售：4超級市場或連鎖食品商店，直接向大型農(nóng)場或地方集聚市場采購。直銷這種形式對于縮短流通時間、減少流通不節(jié)、降低流通費用的作用毋唐置疑只是采取什么樣的形式；廣州黃埔區(qū)新鮮蔬菜配送價格貴不貴關于蔬菜的配送流程，第四步是儲存。儲存主要是為了銷售需要，但要求是合理庫存。
蔬菜流通的當前情況也反映了這樣的市場趨勢，由于農(nóng)貿市場的無序發(fā)展和低效運作，使得正規(guī)蔬菜超市配送直銷在價格上面臨壓力，也迫使它們向蔬菜供應鏈的上游尋找更為直接的供應商，不僅與周邊蔬菜生產(chǎn)基地建立聯(lián)系，而且有的企業(yè)甚至投資蔬菜基地建設，爭取品種、質量和價格上的優(yōu)勢。而蔬菜生產(chǎn)基地也在繞開批發(fā)環(huán)節(jié)，向下游發(fā)展直銷業(yè)務，現(xiàn)在上海已形成多種蔬菜生產(chǎn)與銷售對接形式就是很好例子。綜上所述，蔬菜超市配送直銷模式也是定性比較分析的比較終選擇。
毫無疑問，批發(fā)市場的建設在蔬菜銷售中，作為流通領域里的一個重要環(huán)節(jié)，處于十分重要的地位。但其內部存在的缺陷也是客觀的和不容忽視的，即監(jiān)控所造成的損失對農(nóng)民影響很大。例如，當發(fā)生農(nóng)藥殘留超標時，雖然使用價值降低，但因其處于同時一個環(huán)節(jié)，簡單的銷毀使農(nóng)民損失巨大為此，開發(fā)和建立新的流通模式，將成為提升蔬菜發(fā)展與經(jīng)營水平的重要方向。而現(xiàn)代營銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)測側可以通過先進的檢測儀器來對產(chǎn)品質量進行實時監(jiān)測并及時反饋至生產(chǎn)廠家加以改進從而有效確保了產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性與一致性。如何利用西部大 開發(fā)的契機和中國食品政策的有利條件，利用天然的資源優(yōu)勢，改善蔬菜配送模式？
蔬菜配送服務有利于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展：隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量不斷增加且品種日益豐富，為滿足消費者多樣性的消費需求就需要大量的好的農(nóng)產(chǎn)品進入市場；同時大量好的農(nóng)產(chǎn)品的進入也會帶來巨大的市場需求壓力和競爭壓力；這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉變經(jīng)營觀念和生產(chǎn)方式以適應市場需要并推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5.有助于實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，擴大市場占有份額；目前我國的食品行業(yè)存在產(chǎn)銷不對稱的現(xiàn)象即生產(chǎn)者與消費者信息嚴重不對稱從而導致生產(chǎn)者無法根據(jù)消費者的需要及時調整其生產(chǎn)結構或生產(chǎn)方向造成資源浪費或滯銷現(xiàn)象的發(fā)生；蔬菜配送要確保可以有針對性的對每一個 客戶提供貼心的配送服務。廣州天河區(qū)醫(yī)藥工廠蔬菜配送公司哪家好
蔬菜配送類：對于一些保質期短或者說對保鮮度要求比*高的蔬菜，其流程：訂貨→收貨→配裝→送貨；廣州海珠區(qū)團體膳食蔬菜配送方案定制
西部蔬菜配送目前的發(fā)展情況還是不太良好，總體來說就是基礎設施差，信息化程度較低；西部蔬菜配送服務大部分只停留在送菜服務上，儲存、保鮮、加工等設備投入不足導致基礎設施較差或者設備不配套。自動化、網(wǎng)絡化程度低，多數(shù)特色蔬菜沒有自己的門戶網(wǎng)站，不能提供更好的的查詢、交易互動等信息服務平臺，使得蔬菜配送業(yè)的發(fā)展仍局限在一個本來就閉塞的地理環(huán)境中，和外部的信息溝通不暢，因此而不能把握大好機會，浪費了市場資源。廣州海珠區(qū)團體膳食蔬菜配送方案定制
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