蔬菜配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，有基礎設施不完善，產(chǎn)品質(zhì)量安全意識薄弱的原因。華縣雖作為比較健康蔬菜基地縣之一，但大部分蔬菜生產(chǎn)區(qū)水、電、路等基礎設施不完善，排灌設施簡陋，蔬菜產(chǎn)量抵御自然災害能力弱，而成為蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模受限的重要原因。而相應的比較健康蔬菜檢測技術落后，菜農(nóng)的安全生產(chǎn)意識薄弱，為追求產(chǎn)量使用大量的化肥以及病蟲害的防止過程中農(nóng)藥的大量使用，蔬菜質(zhì)量安全問題沒能從根本上得到重視。一些超市或餐飲企業(yè)直接從產(chǎn)地進貨，，缺少農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測儀器及機構(gòu)，造成蔬菜農(nóng)殘超標的蔬菜流入市場，蔬菜生產(chǎn)者和經(jīng)營者蔬菜質(zhì)量安一般來說蔬菜配送中心的合作客戶都是區(qū)域內(nèi)固定的；廣州花都區(qū)工作餐蔬菜配送方案定制
蔬菜配送是蔬菜為代替的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的更多的配送菜服務公司。是一家集送菜服務、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。廣州番禺區(qū)生鮮蔬菜配送哪家便宜蔬菜配送的重 要價值和地位正逐漸被地區(qū)所認識；
隨著技術的進步和觀念的完善，現(xiàn)代物流技術日新月異，將之融入傳統(tǒng)的蔬菜供應消費模式日趨成熟，同時這也是社會化大生產(chǎn)、大流通的客觀要求和必然產(chǎn)物。利用現(xiàn)代物流技術改進都市家庭的蔬菜配送有利于提高物流效率和整個社會、環(huán)境效益，一方面有效的保障城市的蔬菜供應，另一方面也實現(xiàn)了蔬菜增值，使得菜農(nóng)增加收入。2.1基本模式現(xiàn)實生活中，人們越來越注重實用的蔬菜是否為生態(tài)食品，一方面是由于生活質(zhì)量水平的提高使得人們追求更高物質(zhì)水平的享受，另一方面是由于一般的市面的蔬菜質(zhì)量安全難以得到保證，“地溝油”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全問題屢屢出現(xiàn)。
蔬菜配送的順利運轉(zhuǎn)，需要良好的基礎設施和信息化支持?；A設施建設包括加工配送中心和連鎖店的建設，倉儲，整理、包裝、運輸、冷藏等環(huán)節(jié)的設施建設等，盡快形成配套的綜合運輸網(wǎng)絡，完善的倉儲配送設施，新進的信息網(wǎng)絡平臺，為蔬菜配送提供重要的物質(zhì)基礎條件。而我國蔬菜物流發(fā)展的“瓶頸”問題就在于我國農(nóng)業(yè)基礎設施建設緩慢，跟不上現(xiàn)代化工業(yè)發(fā)展的步伐，所以進行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、充分考慮集散疏通，各種運輸方式銜接以及配送設施的綜合配套是非常重要的。西部蔬菜配送初具規(guī)模，運輸、倉儲、包裝等基礎設施的建設和投資不斷加強；
經(jīng)過多年的發(fā)展，西部蔬菜配送初具規(guī)模，運輸、倉儲、包裝等基礎設施的建設和投資不斷加強，市場物流范圍逐漸擴大。但是和東部地區(qū)或城市相比，西部蔬菜配送的發(fā)展明顯落后。由于人才、地理、經(jīng)濟、政策等各方面因素影響，西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀態(tài)，水平不高，規(guī)模較小，很難作為新的經(jīng)濟增長點。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：西部蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多，規(guī)模較小、運營方式單一，有特色的大型企業(yè)少之又少。蔬菜配送是靠規(guī)模來取得效益的行業(yè)，規(guī)模不大效益難以實現(xiàn)。以重慶直轄市為例，雖然蔬菜配送行業(yè)的貿(mào)易額居西部城市者，但只相當于深圳的1/30，顯然競爭力薄弱，難以在發(fā)展的浪潮中大有作為。蔬菜配送要確保可以有針對性的對每一個 客戶提供貼心的配送服務。廣州盒飯工作餐蔬菜配送方案定制
蔬菜配送行業(yè)，如果規(guī)模不大，效益難以實現(xiàn)；廣州花都區(qū)工作餐蔬菜配送方案定制
經(jīng)過20多年的發(fā)展開放和經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，目前我國城市已基本具備發(fā)展蔬菜配送的經(jīng)濟環(huán)境和市場條件。尤其是近幾年來我國物流業(yè)對城市蔬菜配送業(yè)發(fā)展進行了有益的探索，取得了一些初步成功的經(jīng)驗。但是也仍然面臨著一些現(xiàn)實問題，直接影響和制約了城市蔬菜配送的迅速發(fā)展。大多數(shù)人對城市蔬菜配送的認識有待提高現(xiàn)階段，有關部門和企業(yè)對蔬菜配送的意義和作用缺乏認識，對開展或接受蔬菜配送積極性不高。就全社會而言，對蔬菜配送的發(fā)展前景認識還比較模糊。廣州花都區(qū)工作餐蔬菜配送方案定制
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