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武漢的周黑鴨美名在外,以往外地的吃貨們很難得吃到**的周黑鴨。如今,位于武漢市東西湖工業(yè)園內(nèi)的周黑鴨食品股份有限公司,花巨資引進(jìn)氣調(diào)鎖鮮包裝生產(chǎn)線,一個(gè)普通塑料盒能保證鹵制品存放3-5天。這讓周黑鴨的美食銷往全國(guó)成為可能。其實(shí),借助氣調(diào)包裝延長(zhǎng)食品保鮮期的方法已存在多年,但在我國(guó)流行起來(lái)是近幾年的事,不過(guò)業(yè)內(nèi)人士十分看好它在中國(guó)的市場(chǎng)。
周黑鴨質(zhì)保中心經(jīng)理張春彥介紹,氣調(diào)鎖鮮裝生產(chǎn)線自2014年上線起,幫助周黑鴨公司的鹵鴨產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程跨地域銷售,擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額,帶動(dòng)了肉鴨養(yǎng)殖、鹵鴨加工行業(yè)規(guī)范和質(zhì)量安全保障體系的建設(shè)。目前武漢其他**的熟鹵制品企業(yè)也紛紛采用了氣調(diào)包裝,消費(fèi)者從**初對(duì)氣調(diào)鎖鮮裝的不熟悉、不接受,到如今認(rèn)準(zhǔn)氣調(diào)鎖鮮裝才能放心購(gòu)買食用。氣調(diào)包裝是食品保鮮加工的必然趨勢(shì) 溫州益騰智能設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供封盒機(jī)設(shè)備的公司,歡迎您的來(lái)電哦!甘肅電動(dòng)手壓封盒機(jī)
采用生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī),其組成氣體能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖, 龍蝦鎖鮮真空機(jī) 同時(shí),保持食品低限度的有氧呼吸,使鮮肉細(xì)胞***處于低水平的新陳代謝活動(dòng)中,從而使食品保持較長(zhǎng)的保鮮,氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn),全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。
●氣調(diào)包裝產(chǎn)品保藏和銷售溫度:大多數(shù)氣調(diào)包裝食品屬于冷藏食品,保藏與銷售要求0-4℃冷鏈溫度,保鮮期7-14天,比冷藏 保鮮延長(zhǎng)保鮮期1-2倍,*面包、糕點(diǎn)等焙烤食品可以在常溫下銷售。因而要求0-4℃完整的冷鏈系統(tǒng)。 重慶封盒機(jī)哪家好溫州益騰智能設(shè)備有限公司為您提供封盒機(jī)設(shè)備,有想法可以來(lái)我司咨詢!
所謂貼體包裝,就是利用貼體包裝機(jī)將食品、水果、水產(chǎn)、海鮮、鮮肉等置于紙板或者氣泡布上,將貼體膜進(jìn)行加熱后,在抽真空作用下緊貼產(chǎn)品,再與底板進(jìn)行封合處理。其中,單從抽真空條件來(lái)看,貼體包裝機(jī)與真空包裝機(jī)有異曲同工之妙。通常,在抽真空條件下,使得產(chǎn)品隔絕空氣,實(shí)現(xiàn)低氧效果,弱化細(xì)菌、微生物生存條件,以達(dá)到保鮮的目的。
真空貼體包裝機(jī)比真空機(jī)的功能更強(qiáng)大。鎖住新鮮,保持食物原有的色澤。密封性更好,不怕刺破,不怕漏氣漲袋,不怕壓變形,保持食物原有的形狀。而且放在冰箱不串味更美味,比較大限度延長(zhǎng)了食物的保鮮期。冷藏下都可長(zhǎng)達(dá)40天左右,更不必說(shuō)放在冷凍里了。其中商機(jī)可想而知。
氣調(diào)包裝,國(guó)外又稱MAP或CAP、國(guó)內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調(diào)包裝技術(shù)可***用于各類食品的保鮮,延長(zhǎng)食品貨架期,提升食品價(jià)值。
CO2在食品包裝中的應(yīng)用
高濃度的CO2能阻礙需氧細(xì)菌與霉菌等微生物的繁殖,延長(zhǎng)微生物增長(zhǎng)的停滯期及指數(shù)增長(zhǎng)期,起防腐防霉作用。我國(guó)已研究成功利用納米技術(shù),高效催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化劑“粉碎”到納米級(jí),實(shí)現(xiàn)催化分子與CO2聚合,使每克催化劑催化130克左右的CO2,合成含42%CO2的新包裝材料。其作為降解性優(yōu)異的環(huán)保材料,應(yīng)用前景廣闊。
氮?dú)庠谑称钒b中的應(yīng)用
氮?dú)猓∟2)是理想的惰性氣體,在食品包裝中有特有功效:不與食品起化學(xué)反應(yīng)與不被食品吸收,能減少包裝內(nèi)的含氧量,極大地抑制細(xì)菌、霉菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖,減緩食品的氧化變質(zhì)及腐變,從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品粘結(jié)或縮成一團(tuán),保持食品的幾何形狀、干、脆、色、香味等優(yōu)點(diǎn)。目前充氮包裝正快速取代傳統(tǒng)的真空包裝,已應(yīng)用于油炸薯片及薯?xiàng)l、油烹調(diào)食品等。受到消費(fèi)者特別是兒童、青年的喜愛(ài),充氮包裝可望應(yīng)用于更多的食品包裝。 溫州益騰智能設(shè)備有限公司為您提供封盒機(jī)設(shè)備,歡迎新老客戶來(lái)電!
YT-760系列是我們公司2022年新款產(chǎn)品
1、YT-760系列氮?dú)庹婵胀斜P(pán)封口機(jī)是食品或蔬菜保鮮的理想設(shè)備。
2-本機(jī)采用中國(guó)新捷®PLC、智能數(shù)字溫度控制器、正泰繼電器、中國(guó)臺(tái)灣Airtac氣缸、美國(guó)Imachine/德國(guó)WITTgax混合器/我們自己的一騰氣體混合器。
3-機(jī)器是穩(wěn)定耐用的設(shè)備,占用空間小。
4.機(jī)器的工作過(guò)程:a)手動(dòng)進(jìn)料b)圖案校準(zhǔn)光電控制裝置,確保圖案完整美觀。c)密封、切割、氮?dú)馓畛?、廢膜收集
5.機(jī)器帶有緊急停止按鈕。6.本機(jī)采用304不銹鋼蓋,鋁合金板模。 溫州益騰智能設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供封盒機(jī)設(shè)備的公司,有想法可以來(lái)我司咨詢!湖北封盒機(jī)
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總部位于馬嶼鎮(zhèn)時(shí)代創(chuàng)業(yè)園61幢101(一樓、二樓)、102(一樓、二樓),公司是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售為一體的****,從事益騰的產(chǎn)品及服務(wù)。公司生產(chǎn)型具有在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)從業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)產(chǎn)品封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)等。我們產(chǎn)品應(yīng)用與多行業(yè)中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,我公司建立了質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。公司與國(guó)內(nèi)上游企業(yè)建立了良好合作關(guān)系,具備完整的進(jìn)貨渠道,確保產(chǎn)品的質(zhì)量,積極拓展全國(guó)各地的客戶,公司封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)深得廣大用戶的信賴。利用互聯(lián)網(wǎng)和各地客戶組成龐大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),用設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷、售后團(tuán)隊(duì),為國(guó)內(nèi)封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)客戶提供服務(wù)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)。甘肅電動(dòng)手壓封盒機(jī)
溫州益騰智能設(shè)備有限公司是一家集生產(chǎn)科研、加工、銷售為一體的****,公司成立于2019-10-28,位于馬嶼鎮(zhèn)時(shí)代創(chuàng)業(yè)園61幢101(一樓、二樓)、102(一樓、二樓)。公司誠(chéng)實(shí)守信,真誠(chéng)為客戶提供服務(wù)。公司主要經(jīng)營(yíng)封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī),公司與封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流、探討技術(shù)更新。通過(guò)科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來(lái)提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。公司秉承以人為本,科技創(chuàng)新,市場(chǎng)先導(dǎo),和諧共贏的理念,建立一支由封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)**組成的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員組成的研發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì)。溫州益騰智能設(shè)備有限公司以誠(chéng)信為原則,以安全、便利為基礎(chǔ),以優(yōu)惠價(jià)格為封盒機(jī),氣調(diào)包裝機(jī),灌裝設(shè)備,真空貼體機(jī)的客戶提供貼心服務(wù),努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀。