市場(chǎng)上出售的巢安是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜,先制作一定格式的巢框,然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi),裝進(jìn)巢框后放入采蜜群中,讓蜜蜂在格子內(nèi)營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀制成符合規(guī)格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜塊,裝盒、包裝,即成為市場(chǎng)上的商品巢蜜。4、根據(jù)顏色分類蜂蜜隨著蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺談的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據(jù),也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一。一般認(rèn)為,淺色蜜在質(zhì)量上大多優(yōu)于深色蜜。在**市場(chǎng)上蜜分為特種蜜(單花蜜〕和混合蜜、蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級(jí)、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀、根據(jù)普方特比色儀讀數(shù)分級(jí)如下:蜂蜜結(jié)晶水白色8MM特白色8-17MM白色17-34MM特淺琥珀色34-50MM淺琥珀色50-85MM琥珀色85-114MM深琥珀色114-140MM等級(jí)劃分和性狀特征**根據(jù)蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀,劃分蜂蜜的等級(jí)和理化指標(biāo)。制作食品蜂蜜作用
跳轉(zhuǎn)到:導(dǎo)航,搜索A+醫(yī)學(xué)百科>>*品百科>>中*百科>>蜂蜜|中*圖典蜂蜜FēnɡMì別名蜂糖、蜜糖、石蜜、石始、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜、石飴效果作用補(bǔ)中,***,止痛,***。用于脘腹虛痛,肺燥干咳,腸燥***;外治瘡瘍不斂,水火。英文名Honey始載于《名醫(yī)別錄》毒性無毒歸經(jīng)肺經(jīng)、脾經(jīng)、大腸經(jīng)*性平*味甘蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右,經(jīng)過一段時(shí)間,水份蒸發(fā),成為水分含量少于20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。贛州淘寶食品蜂蜜
蜂蜜的百科知識(shí)蜂蜜介紹蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個(gè)胃中,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右,經(jīng)過一段時(shí)間,水份蒸發(fā),成為水分含量少于20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保養(yǎng)作用,因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖,40%的果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的。2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無機(jī)鹽,還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶,是食物中含酶**多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。
精密量取續(xù)濾液各,分別置于甲、乙兩個(gè)具塞試管中,甲管加水,乙管加新制的**氫鈉溶液,混勻,在284nm和336nm的波長處測(cè)定吸收度,其吸收度差不行大于?!九谥啤?.取純凈的蜂蜜,用文火熬煉,過濾去沫。2.《雷公炮炙論》:凡煉蜜一斤,只得十二兩半是數(shù),若火少,火過,并用不得。3.《本草經(jīng)集注》:凡蜜,皆先火上煎,掠去其沫,令色微黃,則丸經(jīng)久不壞。4.《綱目》:凡煉沙蜜,每斤入水四兩,銀石器內(nèi),以桑柴火慢煉,掠去浮沫,至滴水成珠不散,乃用,渭之水火煉法。又法:以器盛置重湯中煮一日,候滴水不散,取用亦佳,且不傷火也?!拘晕丁课陡剩恍云健練w經(jīng)】脾;胃;肺;大腸經(jīng)【功能主治】調(diào)補(bǔ)脾胃;緩急止痛;潤肺止咳;潤腸通便;潤膚生?。?**。主脘腹虛痛;肺燥咳嗽;腸燥***;目赤;口瘡;潰瘍不斂;風(fēng)疹瘙癢;水火;手足(軍皮)裂【用法用量】?jī)?nèi)服:沖調(diào),15-30g;或入丸劑、膏劑。外用:適量,涂敷?!咀⒁狻刻禎駜?nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及大便不實(shí)者禁服。【附方】①治咳嗽:白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤銅挑,知斤兩訖,納蜜復(fù)秤知數(shù),次納姜汁,以微火煎令姜汁盡,惟有蜜斤兩在,止。旦服如棗大,含一九,日三服。禁一切雜食。。
蜂蜜去百度百科了解食材>蜂蜜做法大全蜂蜜營養(yǎng)效果**近流行|**受歡迎|評(píng)分寶寶小零食——蜂蜜吐司干吐司、黃油、蜂蜜、粗粒白砂糖綜合評(píng)分壯麻麻一點(diǎn)都不苦的蜂蜜檸檬茶檸檬、白糖、冰糖、蜂蜜綜合評(píng)分(七天內(nèi)1人做過)桃兒是星星蒜香蜂蜜雞腿肉零失敗超級(jí)下飯雞腿肉、雞胸肉(可選)、黑胡椒粉、鹽、大蒜、蜂蜜、米醋、醬油、水、熟白芝麻綜合評(píng)分(七天內(nèi)7人做過)美小杜愛五花檸檬蜂蜜水變白淡斑檸檬、蜂蜜、玻璃瓶13做過大堅(jiān)堅(jiān)_hkfj蜂蜜老面包【無糖更**】中種部分、高筋面粉、蜂蜜、水、新鮮酵母、主面部分、高筋面粉、奶粉、鹽、雞蛋、蜂蜜、水、新鮮酵母、黃油綜合評(píng)分(七天內(nèi)10人做過)美麗女神經(jīng)??好利來同款蜂蜜凹蛋糕做法蛋黃、低筋面粉、雞蛋、蜂蜜、細(xì)砂糖、檸檬汁0做過壹只蛙蛙蜂蜜丁吐司吐司粉、蜂蜜、鹽、奶粉、鮮酵母、冰牛奶、冰水、老面、發(fā)酵黃油、蜂蜜丁綜合評(píng)分啊嗚511百香果蜂蜜檸檬茶純蜂蜜、檸檬、百香果、冰糖11做過(七天內(nèi)3人做過)兩只袋鼠的媽媽_千變饅話桂花蜂蜜燉奶純牛奶、雞蛋清〈三個(gè)蛋〉、桂花蜂蜜1做過趣味下廚y蜂蜜南瓜南瓜、蜂蜜7做過慧慧慧慧什么都不會(huì)蜂蜜吐司條黃油、蜂蜜、糖、吐司4做過。江西野生食品蜂蜜
制作食品蜂蜜作用
七天內(nèi)1人做過)宅家烘焙7清涼夏日~檸檬蜂蜜水青檸檬、黃檸檬、蜂蜜、鹽、冰塊1做過葉子美味99好吃到尖叫的韓國炸雞,“韓式蜂蜜黃油炸雞”雞翅(中翅,用牙簽扎眼,劃三刀)、純牛奶、黑胡椒粉、鹽、炸雞裹粉(沒有就用面粉+淀粉1比1,加鹽和黑胡椒粉,混合均勻)、黃油、蒜沫、糖(不喜甜味可酌情減量)、生抽(生抽一定要用味道淡、顏色淺的,一定不能用老抽)、蜂蜜、小蔥,芝麻綜合評(píng)分(七天內(nèi)8人做過)云云小廚1989無水蜂蜜蛋糕雞蛋、細(xì)砂糖、蜂蜜、玉米油、低筋面粉、白芝麻10做過(七天內(nèi)1人做過)請(qǐng)別騙我不加一滴油??檸香蜂蜜雞翅根雞翅根、檸檬、蜂蜜、蒜片、生抽、蠔油、奧爾良雞粉7做過(七天內(nèi)6人做過)兩個(gè)小調(diào)皮的麻麻12連模蜂蜜小蛋糕雞蛋、細(xì)砂糖、玉米油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻1做過(七天內(nèi)1人做過)ottone蜂蜜小面包(電飯鍋版)雞蛋、面粉、糖、酵母、溫牛奶、白芝麻、蜂蜜、蛋液9做過善良的小芳高含量全麥黑糖蜂蜜小面包霓虹高筋面粉、王后粗全麥粉、水(泡全麥粉用)、紅糖、鹽、奶粉、蜂蜜、鮮酵母、水、黃油綜合評(píng)分。制作食品蜂蜜作用
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