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常見(jiàn)的?化試劑種類(lèi)有哪些：典型的有TMB、NBT、魯?諾、吖啶酯等；緩沖劑：緩沖劑常被稱(chēng)為酸堿穩(wěn)定劑，?般是鹽類(lèi)，如強(qiáng)酸弱堿或弱酸強(qiáng)堿鹽類(lèi)，在反應(yīng)或保存中逐漸釋出鹽中的酸或堿以保持穩(wěn)定的酸堿值，應(yīng)??泛的緩沖劑有、HEPES、MOPS、CAPS等。表?活性劑：表?活性劑是指加?少量能使其溶液體系的界?狀態(tài)發(fā)?明顯變化的物質(zhì)，包括陽(yáng)離?表?活性劑與陰離?表?活性劑、?離?型表?活性劑、兩性表?活性劑、復(fù)配表?活性劑、其他表?活性劑等。硬脂酸，??烷基苯磺酸鈉是常?的陰離?表?活性劑，烷基葡糖苷（APG），脂肪酸?油酯，脂肪酸?梨坦（司盤(pán)），聚?梨酯（吐溫）等則屬于?離?表?活性劑。賴(lài)氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因?yàn)樗鼈儤O易溶于水，因潮解而難以制得結(jié)晶。100491-29-0

生化試劑-氨基酸：氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。與羥基酸類(lèi)似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且有二十二種，包括甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天門(mén)冬酰胺、谷氨酰胺、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸、硒半胱氨酸和吡咯賴(lài)氨酸（在少數(shù)細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)），它們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。482-44-0果膠酶生化試劑較多分布于高等植物和微生物中，根據(jù)其作用底物的不同。

生化試劑-維生素注意事項(xiàng)：如果在空腹時(shí)服用維生素，會(huì)在人體還來(lái)不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應(yīng)宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。維生素A服用維生素A時(shí)需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛，而乙醇在代謝過(guò)程中會(huì)抑制視黃醛的生成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。維生素AD服用維生素AD時(shí)忌粥。粥又稱(chēng)米湯，含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致維生素A和維生素D流失。

生化試劑-碳水化合物營(yíng)養(yǎng)供給：(1)供給能量：每克葡萄糖產(chǎn)熱16千焦（4千卡），人體攝入的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)消化變成葡萄糖或其它單糖參加機(jī)體代謝。每個(gè)人膳食中碳水化合物的比例沒(méi)有規(guī)定具體數(shù)量，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)**認(rèn)為碳水化合物產(chǎn)熱量占總熱量的60~65%為宜。平時(shí)攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時(shí)，能獲得蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補(bǔ)充熱量外，不能補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)應(yīng)多食用復(fù)合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；羧基的反應(yīng)氨基酸的羧基和其他羧酸一樣，在一定條件下可以發(fā)生?；Ⅴセ?、脫羧和成鹽反應(yīng)。

生化試劑-濫用危害：細(xì)菌抗藥性，人類(lèi)發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用。但隨著在臨床上的普遍使用，很快便出現(xiàn)了耐藥性，不使的使用出現(xiàn)了危機(jī)，而且“超級(jí)耐藥菌”的出現(xiàn)使人類(lèi)的健康又一次受到了嚴(yán)重的威脅。細(xì)菌對(duì)（包括藥物）的抗藥性主要有5種機(jī)制：使分解或失去活性，即：細(xì)菌產(chǎn)生一種或多種水解酶或鈍化酶來(lái)水解或修飾進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)的使之失去生物活性；使藥物作用的靶點(diǎn)發(fā)生改變，即：由于細(xì)菌自身發(fā)生突變或細(xì)菌產(chǎn)生某種酶的修飾使的作用靶點(diǎn)（如核酸）的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使藥物無(wú)法發(fā)揮作用；細(xì)胞特性的改變，即：細(xì)菌細(xì)胞膜滲透性的改變或其它特性的改變使藥物無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)；生化試劑葡糖氧化酶，是用金黃色青霉菌進(jìn)行深層通風(fēng)發(fā)酵。330975-13-8

22種蛋白質(zhì)氨基酸在結(jié)構(gòu)上的差別取決于側(cè)鏈基團(tuán)R的不同。100491-29-0

生化試劑-碳水化合物主要用途：碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類(lèi)和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類(lèi)獲取能量的較經(jīng)濟(jì)和較主要的來(lái)源，能夠提供和儲(chǔ)存熱能；2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，維持大腦功能必須的能源并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)；此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮和增強(qiáng)腸道功能的作用。100491-29-0

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