浙江培育藍莓是什么

來源: 發(fā)布時間:2024-06-11

智利藍莓生產(chǎn)鮮果,果實全部出口,其中85%供應北美,15%銷往歐洲。一般海運至北美地區(qū)需15-25天時間,再加上包裝、庫存3-10天,以及7-10天的貨架供應銷售期,這就要求鮮果貯存能力應在30-45天。因此,在品種選擇上重點是要求果實具有良好的耐貯運性。智利早期發(fā)展的品種中的赫伯特和藍港雖然果實風味佳,但耐貯運能力差,現(xiàn)已逐漸淘汰。20世紀90年代中期,智利開始重點發(fā)展藍豐、康維爾、埃利奧特、澤西,其中澤西為早熟品種;藍豐、康維爾為中熟品種;埃利奧特為晚熟品種。藍豐是在智利表現(xiàn)比較好良的品種,它果實整齊、大小一致,適應性強,質(zhì)地硬。采收后顏色和硬度變化緩慢,耐貯運能力強,是智利的主栽品種,全國栽培面積達1400公頃,占全國藍莓總栽培面積的10%。主要栽培技術(shù)包括新鮮鋸末改良土壤、使用一定的酸性肥料、配植授粉樹、采用微噴技術(shù)防早霜危害、利用遮陽網(wǎng)延遲成熟等。藍莓的色澤鮮艷,像是一顆顆藍色的珍珠,讓人忍不住想要品嘗。浙江培育藍莓是什么

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藍莓,這一被譽為“漿果富有盛名”的神奇果實,憑借其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感,在全球范圍內(nèi)贏得了無數(shù)人的喜愛。藍莓,學名Vaccinium uliginosum,屬于杜鵑花科越桔屬。它原產(chǎn)于北美洲的東部地區(qū),特別是美國佛羅里達州北部,但如今已遍布全球,包括俄羅斯、日本、朝鮮、意大利、蒙古等國家。在中國,藍莓主要生長在黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等地方,尤其是大興安嶺和小興安嶺一帶,野生藍莓類植物如篤斯越桔、越桔等生長繁茂。這些地區(qū)的氣候條件、土壤環(huán)境以及海拔高度等因素,都為藍莓的生長提供了得天獨厚的條件。上海哪些藍莓吃法藍莓的果肉細膩柔軟,搭配酸奶一起食用,口感更佳。

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據(jù)美國緬因州網(wǎng)站報道,2016年北美(美國、加拿大和墨西哥)藍莓總產(chǎn)量(野生藍莓和栽培藍莓總和)達到了53.0萬噸,其中栽培藍莓(高灌為主)總產(chǎn)量34.6萬噸,占世界藍莓總產(chǎn)量的65%,其中17.3萬噸用于鮮食,17.3萬噸用于加工;野生藍莓(矮灌藍莓為主)總產(chǎn)量18.3萬噸,占世界總產(chǎn)量的35%,其中美國緬因州占9%,加拿大總產(chǎn)量13.7萬噸,占26%,全部用于加工。北美藍莓生產(chǎn)中存在的主要問題是:土壤pH調(diào)整不力,水分管理失調(diào),越冬發(fā)生凍害等;兔眼藍莓晚霜凍害,生長季除草不及時,植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花費的勞力成本高及矮灌藍莓栽培區(qū)域缺乏植被等。

藍莓在全世界的栽培歷史約1個世紀左右,始于美國。1906年,Coville首先開始了野生藍莓的選種工作,1937年將選出的15個品種進行商業(yè)化栽培。到20世紀80年代,在美國已選育出適應各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個,形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達州、俄勒岡州主要經(jīng)濟產(chǎn)區(qū),總面積1.9萬公頃。藍莓已成為美國主栽果樹樹種。繼美國之后,世界各國競相引種栽培,并根據(jù)氣候特點和資源優(yōu)勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進入商業(yè)化栽培。據(jù)統(tǒng)計,截止到2013年,全球已有30多個國家和地區(qū)開始藍莓產(chǎn)業(yè)化栽培,總面積達到12萬公頃,產(chǎn)量超過30萬噸。藍莓的口感酸甜適中,既能滿足味蕾的享受,又能促進食欲。

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2005年,北美的高叢藍莓栽培面積占世界總面積的68.16%,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的78.89%。美國的藍莓(北高叢、南高叢和兔眼藍莓)占北美種植總面積的83%。1992-2005年,藍莓栽培增長比較快的是加利福尼亞州、密歇根州、北卡里蘭州、俄勒岡州和華盛頓州。2012年,加拿大高叢藍莓的種植面積達到34330公頃,比2005年增長了116%。加拿大的藍莓主要分布在大不列顛哥倫比亞省。美國東北部、南部和西南部管理好的成年高叢藍萄園的單位面積產(chǎn)量每公頃為7-9噸;中西部產(chǎn)量為每公頃9-10噸;西部(除愛德華州不太適應、加州2003年較少外)產(chǎn)量為每公頃20噸。由于小氣候、品種和管理技術(shù)不同,同一區(qū)域內(nèi)不同地區(qū)的產(chǎn)量差異很大。加拿大的高叢藍莓在安大咯省和魁北克省的產(chǎn)量為每公頃11噸;大不列顛哥倫比亞省產(chǎn)量為每公頃18-20噸。藍莓的果實富含果膠,維護身體。湖北代理藍莓推薦貨源

藍莓的果實與蜂蜜搭配,可以制作出營養(yǎng)豐富的藍莓蜂蜜茶。浙江培育藍莓是什么

血糖升高:藍莓含有一定的糖分,雖然不屬于高糖水果,但長期大量食用仍然可能導致血糖升高。對于糖尿病患者來說,過多食用藍莓可能會不利于血糖的控制。鈣質(zhì)吸收:藍莓中的草酸會與鈣結(jié)合,影響人體對鈣質(zhì)的吸收。長期大量食用藍莓可能會導致缺鈣,甚至引發(fā)結(jié)石。此外,藍莓屬于寒涼性質(zhì)的食物,吃多之后還容易導致身體內(nèi)鈣離子流失,不利于身體健康。藥物相互作用:藍莓中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用,影響藥效。例如,患有血栓的患者在服用抗凝劑如阿司匹林期間,吃過多的藍莓可能會由于其中含有的維生素K,影響藥物療效。過敏反應:某些人可能對藍莓中的某些成分產(chǎn)生過敏反應,如藍莓花粉過敏者應謹慎食用或避免食用。浙江培育藍莓是什么