上海名優(yōu)藍莓怎么保存

藍莓，學(xué)名為Vaccinium corymbosum，屬于杜鵑花科越橘屬多年生低灌木植物。它的起源可追溯到遙遠的冰河時期，那時，藍莓的祖先就已經(jīng)在北美洲的東部地區(qū)生長繁衍。經(jīng)過億萬年的進化，藍莓逐漸形成了多種品種，如北高叢藍莓、南高叢藍莓、兔眼藍莓等，這些品種在形態(tài)、口感和營養(yǎng)價值上各有千秋。藍莓富含多種抗氧化物質(zhì)，尤其是花青素?；ㄇ嗨厥且环N天然抗氧化劑，能減少細胞損傷，延緩衰老過程。在享受藍莓美味的同時，我們也能夠收獲健康和快樂。藍莓的果肉細膩柔軟，吃起來非常舒適，給人一種愉悅的感覺。上海名優(yōu)藍莓怎么保存

日本是亞洲的進行藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的國家。1951年，日本從美國引進高叢藍莓品種并開始栽培，但其發(fā)展速度極慢，到20世紀80年代中期全日本栽培面積達1公頃。之后，藍莓生產(chǎn)在日本得到重視，1993年栽培面積200公頃，2005年栽培面積達到530公頃，2005年藍莓產(chǎn)量1500噸。日本栽培的品種主要是高叢藍莓和兔眼藍莓。日本是近幾年來藍莓產(chǎn)品消費增加較快的國家之一，由于日本勞動力昂貴，鮮果采收成本過高，因此，其藍莓的鮮果主要從國外進口。其他亞洲國家對藍莓的種植也產(chǎn)生了興趣，藍莓種植面積迅猛增加。到2012年，亞洲藍莓種植面積已發(fā)展到15612公頃，占世界總面積的13.4%。上海名優(yōu)藍莓怎么保存在繁忙的生活中，一顆藍莓能帶來一絲寧靜和放松，讓人們暫時忘卻煩惱和壓力。

針對這一問題，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在中國開展了藍莓引種栽培工作。到1997年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)先后從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產(chǎn)的藍莓優(yōu)良品種70余個，其中包括兔眼藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、矮叢藍莓等類型。1989年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)解決了藍莓組織培養(yǎng)工廠化育苗技術(shù)，并在長白山建立了5個藍莓引種栽培基地。1995年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)初步選出適宜長白山區(qū)栽培的4個優(yōu)良藍莓品種，并開始向生產(chǎn)推廣。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)對一些基本的栽培育苗技術(shù)和土壤管理等也做了研究。1988年，南京植物研究所從美國引入12個兔眼藍莓優(yōu)良品種，并在南京和溧水兩地試栽，證實兔眼藍莓適宜于中國南方紅壤區(qū)栽培。

綠枝扦插的插后管理：綠枝扦插后更需要加強病蟲害防治和通風(fēng)保濕保溫等管理，保證藍莓插條處于適合的生長環(huán)境中。由于綠枝相對幼嫩，容易滋生病害，扦插后要立即噴灑600倍多菌靈殺菌。王艷霞等研究認為，白天大棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在22-27℃，夜間溫度不低于12℃。插條生根的適合生長溫度為24℃，若達不到室溫要求，應(yīng)在溫室內(nèi)另扣小拱棚，而溫度過高時應(yīng)及時通風(fēng)降溫。插條一般在60天左右都已生根，此時適當減少澆水，保證根系和新梢的生長。常福蘭等研究認為，生根后要增施營養(yǎng)素，如葉面寶、磷酸二氫鉀等，保證藍莓插條的正常生長發(fā)育。在冬季來臨之前，當幼苗尚未停止生長時，提高溫室內(nèi)的溫度和光照，補充光照不低于16小時/天，以促進苗木積累營養(yǎng)、順利越冬。藍莓的果實中含有一種特殊的物質(zhì)，有助于改善記憶力和認知功能。

大多數(shù)工廠化藍莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營養(yǎng)缽，選用園土∶草炭∶有機肥=1∶1∶1，并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質(zhì)，既適合藍莓根系生長，且成本低、易獲取。在定植前要對擺放場地進行無菌處理，再將基質(zhì)填滿塑料缽，按一定寬度整齊放置，對缽內(nèi)基質(zhì)噴透水，待基質(zhì)瀝干之后，在基質(zhì)中間打孔定植小苗，孔的直徑約為2厘米，深約為2-3厘米為宜，定植后要封實苗孔，噴透定根水，加蓋小拱棚，外罩遮陽網(wǎng)，促緩苗。移栽后更要加強水肥和病蟲害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗表明，澆水要依墑情而定，不同土質(zhì)澆灌次數(shù)不同，見干時須澆水，澆透為止，澆灌后宜透風(fēng)，降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。藍莓雖小，卻蘊含著巨大的能量，每一顆都是大自然的杰作，讓人感受到生命的奇跡。廣東家喻戶曉藍莓批發(fā)

藍莓不僅可以直接食用，還可以用來釀酒，制作出美味的藍莓酒。上海名優(yōu)藍莓怎么保存

在藍莓的生長時期選擇生長良好、無病蟲害、品種優(yōu)良的植株作為取材目標，再從植株上選擇發(fā)育良好且組織代謝旺、再生能力強的木質(zhì)化新梢作為外植體的取材對象，要注意剪取的外植體大小要適宜，太小不易成活，太大殺菌不易徹底，可能導(dǎo)致污染。孫小環(huán)等研究認為，選擇1.5厘米的莖尖、2.0厘米的莖段或者未開放的芽苞較為適合。同時取材時機不能隨意選擇，于強波等在外植體的取材上，選擇連續(xù)3-4天天氣晴好的春夏中午時分進行，避免因陰雨天氣或早晨露水，造成外植體消毒困難和接種后的污染。上海名優(yōu)藍莓怎么保存